Отзыв о ресторане «Бергамот»

Понравилась атмосфера (интерьер, музыка, обслуживание) - для меня это важнее, чем хорошая кухня, хотя и она здесь не плохая, нет, просто своеобразна.
Стейки немного не соответствуют заявленным ценам да и не очень то они стейки, хотя мясо не самое плохое просто они больше вареные чем жаренные.-
Салаты рекомендую КЛАССИЧЕСКИЙ САЛАТ и еще какой то от шеф-повара - просто хорошие салаты, садовый - искрометно описал MOFN не могу не согласиться :) хотя он и недорогой но все таки как то слишком мал да и ингридиенты действительно оставляют желать лучшего еще я пробовал КУНЖУТНОЕ ЛУКОШКО - по отдельности все вроде вкусно особенно курица, а вот в виде салата меня этот набор продуктов не впечатлил.
КАРПАЧЧО ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ под вуалью с овощным "тар-таром" - говядина вкусная, тар-тара небыло :(
ЧИПСЫ из оленьего суджука с фисташками - оленина под пиво хорошо, но жалко что с фисташками я их как то не очень, а они вроде как в нагрузку к оленине. я бы предпочел чтобы отдельно оленина и отдельно фисташки :)
МЯСНОЕ ПЛАТО из языка, пряной буженины, куриного рулета, сырокопченой оленины домашнего приготовления - просто не понравилось, особенно куриный рулет на дольках помидора - он как то совсем сюда не вписался.
Десерты пробовал все три! :) два чизкейка и один морковный - без замечаний, свежие и вкусные
Да, еще есть ТРИО-МОРОЖЕНОЕ в карамельном тюлипе с шоколадным или ягодным соусом - я взял с шоколадным и немного разочаровался потому что соус оказался размазан по тарелке и скорее является украшением, я небыл к этому готов.
Вино - вроде бы есть, но выбор на мой взгляд немного странный присутствуют Франция Италия и Чили но примерно одной ценовой категории я бы предпочел добавить красного сухого француского 600-700 рублей и 1500-2000 рублей - но это повторюсь на мой вкус.
Пиво - присутствует минимально допустимый набор по крайней мере я могу пить Крушовице, но хоть это и не паб, но добавив Вельвет или Килкене ресторан получил бы постоянного клиента в моем лице :)
Итак на мой вкус кухня требует к себе большего внимания, хотя еще раз повторюсь - она своеобразна и возможно просто я не любитель такого варено-паренного-санаторно-курортного питания. Не исключаю, что она придется по вкусу любителям здорового питания.
Нет терминала - это минус.
Показалось тесновато, правда людей пока не много, думаю, будет некомфортно если он будет заполнен.
Показалось, что готовилось все чуть дольше чем это допустимо, тем более, что посетителей было мало.
А все остальное мне понравилось :)
На самом деле несмотря на то, что я больше обращал внимание на недостатки, я все же рекомендую всем посетить это заведение, все-таки оно недавно открылось и я надеюсь что наши отзывы помогут ему сделаться лучше.
(я в этом очень заинтересован так как живу в этом доме, а рядом катастрофически мало приятных мест :))
Закончу тем с чего и начал - я знаю много мест в городе, где можно вкуснее поесть, но не так много мест где просто приятно посидеть после работы с бутылочкой вина или кружкой пива.
По крайней мере пока здесь спокойно и кстати хороший звук и по телекам показывают старые концерты.