Ресторан «Ferma»
Адрес
пр. Финляндский 1 лит. А
 Площадь Ленина
 Площадь Ленина

Средний чек

1900  (без напитков)
1900  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 11:00 — 00:00
Откроется в 11:00
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Отзыв о ресторане «Ferma»

Птичка
Птичка написала 28 августа 2009 в 22:33
Гурман38 отзывов 701
Кухня9
Интерьер10
Сервис9
9.3

Отзыв, что называется - по горячим следам. Впечатления самые что ни на есть распрекрасные.
Упоминание данного ресторана Борисом разожгло мое любопытство, а сегодняшнее появление на сайте, окончательно предопределило ресторан для пятничной трапезы.
Итак...
18:30 - ресторан уже на 50% полон. Интерьер хорош - высокие потолки, светлые стены, одна из которых декорирована бутылками с вином. В центре широкая лесница на второй этаж. Приятная музыка. В общем, 10 баллов в данной категории вполне заслужены - просторно, свежо, располагает к неспешной трапезе.
На входе мы слегка замялись - никто не спешил встречать. Через пару минут подошел администратор, удалился уточнить забронированный столик, но вернувшись переспросил пожелания снова - ощущение, что моего заказа не нашел. К обслуживанию придраться невозможно, официант - умничка.
А теперь о главном. Мельфолье с копченым лососем и нежным сыром растаял во рту. Наваристый рыбный суп оправдал все ожидания. В пасте Карбонара, на мой взгляд, было маловато соуса, зато масла явный перебор. Неплохо, но едали и повкуснее. Папарделле с грибами очень прилично. В душу, как то особенно запала хлебная корзина, заказанная из чувства любопытства - на мой взгляд, 140 рублей для данной позиии многовато. Но 4 вида изумительного, вкуснейшего, свежайшего хлеба: черный с черносливом и орехами, серый с перцем и оливками, солодовый с салом и белый с ванилью - стоили этих денег на все 100%. Также всем рекомендую малюсенькие пирожки с лососем, с капустой и особенно с грибами. Морс из брусники и клюквы оказался густым, тягучим и необыкновенно вкусным. Если бы не такое количество масла в Карбонре - поставила бы 10.
Покидали ресторан с большим желанием дальнейшего изучения кухни данного ресторана.

С чистой совестью всем рекомендую!

P.S. Не могу не написать пару слов о туалетных комнатах на 2ом этаже: декорированные под старину зеркала, музыкальное оформление - звуки живой природы, картины лошадей на стенах - ляпотааа... Только вот краны странно устроены - еще чуть чуть и облилась бы с ног до головы.

  • Борис
    Борис  → Птичка 29 августа 2009 в 00:12
    Гурман238 отзывов 5116

    50% в пятницу? Что вы, Птичка, я в 14,00 вторника с трудом нашел стол в некурилке! Без всяких там БЛ и "дааамашних обедов". Только со 25% скидкой на пиццу (другой день пасту). Вот, что называют суперуспех. Я такого не видел на 8 день работы ни у АМ, ни у кого...

    • Птичка
      Птичка  → Борис 29 августа 2009 в 00:35
      Гурман38 отзывов 701

      Видимо в пятницу к 18.30 народ обедать уже закончил, а к ужину еще не проснулся, поэтому и 50% ;-)
      Кстати о скидке - нам ее на пасту и в 20.00 дали - приятно...

      • Борис
        Борис  → Птичка 29 августа 2009 в 00:35
        Гурман238 отзывов 5116

        Так это на целый день - так и написано.

        • Птичка
          Птичка  → Борис 29 августа 2009 в 00:38
          Гурман38 отзывов 701

          Объявление на стене гласило 25% на пиццу и пасту до 17:00, разве не так?..

          • Борис
            Борис  → Птичка 29 августа 2009 в 00:41
            Гурман238 отзывов 5116

            ДА? Я с прошлой субботы хожу, все по разному. Многое поменялось... Например, 25 дали "открытку" следующего содержания "27 и 28 авг, до 17,00 скидка на меню по этому купону 25%. То есть, тем, кто был именно 25, напечатали эти открытки. Какой процент из гостей 25-ого, придет именно днем 27 и 28...

            Вас запахи не тревожили? Там иногда такой "туман горелый" с кухни, что лестница пропадает из видимости...

            • Птичка
              Птичка  → Борис 29 августа 2009 в 19:35
              Гурман38 отзывов 701

              Запахи были самые, что ни на есть аппетитные. Лестница из виду не пропадала, честно ;-)