1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Караван»/
  4. Отзывы о ресторане/
  5. Отзыв о ресторане «Караван»
О ресторане «Караван»
Адрес
пр. Вознесенский 46
 Садовая
 Сенная Площадь
 Технологический Институт
 Спасская
Садовая

Средний чек

1350  (без напитков)
1350  (без напитков)

Время работы

Заведение закрыто
Ресторан
8.2
Отлично
8.2
Отлично

Отзыв о ресторане «Караван»

mara
130 отзывов 1717 «Нравится»
29 марта 2009 года
Кухня8
Интерьер8
Сервис8
8.0

Хороший семейный ресторан, светлый, теплый… обслуживание безупречно вежливое…интерьер продуман, без восточной слащавости.
Мы расположились у окна в некурящем зале и буквально через полчаса и наш зал и соседний курящий как то неожиданно оказались полностью заполненными. Причем приходят люди именно семьями – с бабушками, дедушками и детьми.
Из супов заказали уху, суп из белых грибов и, по совету, суп из баранины со щавелем и перловкой. Самой удачной тут оказалась уха – идеально прозрачный вкусный бульон и выглядела она как-то нарядно, благодаря зеленому луку и моркови. Грибной суп мне понравился, но был жидковат на мой вкус. Суп с бараниной был бы хорош (и сочетание баранины и щавеля было интересным), но все испортила сама баранина, в ней постоянно попадались мелкие хрящики. В общем, поедание суп было омрачено вылавливанием и уничтожением:( На горячее была взята телятина на мангале и ягненок на нем же и судак на пару. Судак…. Ну судак как судак, хороший кусочек рыбки, без косточек, свежий… Телятина подавалась со шпинатом и курагой (виде пюре), ароматная, сочная, доп гарнир ее удачно дополнял… Мой ягненок тоже был хорош, но попадались мелкие косточки, так и подавиться можно, если честно. Очень большое количество соков! Больше пока нигде не видела, мы остановились на морковном, яблочном и мандариновом, очень удобно, что сам можешь контролировать количество грамм. Жаль мало вина по бокалам, но мы, в принципе нашли, что хотели. Цветочный чай интересный, васильком отдает и чем то еще… летним таким…
Не очень понравилось, что не было чабатты, решили заменить хлебом с черемшой – снова неудача... И насторожил один момент. Молодой человек сначала решил заказать чанахи, девушка сказала, что готовится мол долго, возьмите что-нибудь другое… С одной то стороны хорошо, что предупреждают о долгом ожидании, но! зачем предлагать замену, мож мы тут надолго… или может это намек, чтобы не задерживались :) в общем, странно…
Обедать приедем (только стол, наверное, лучше заказывать).

9 комментариев

  • Victory
    Victory  → mara  29 марта 2009 в 13:46
    Гуру
    130 отзывов 3615

    Странно - а что особо долгого в чанахах?

    • mara
      mara  → Victory  29 марта 2009 в 18:09
      Гурман
      130 отзывов 1717

      Сами удивились... Чанахи там готовится в горшочке, может быть из-за этого, какая-то особая технология...

  • Juvi Propacci
    Juvi Propacci  → mara  29 марта 2009 в 21:23
    Гурман
    85 отзывов 572

    ...намёк, чтоб не задерживались, это когда счёт приносят, который вы не просили.. :):)

    • Борис
      Борис  → Juvi Propacci  15 сентября 2009 в 20:23
      Гурман
      238 отзывов 5940

      НЕДОПУСТИМО!!! Лучше уж грязные ложки и потные официанты.

  • Анна
    Анна   → mara  15 сентября 2009 в 19:54
    Ресторатор,Сказка

    Чанахи готовятся долго потом что, подаются они с "шапкой" из теста, которое раскатывается под заказ, им аккуратно накрывается горшочек и запекается минут 20, если повезёт, то чуть меньше, соответственно раскатка теста+ запекание итгого примерно 25 минут, а часто гости к этому не готовы.

  • Анна
    Анна   → mara  15 сентября 2009 в 20:55
    Ресторатор,Сказка

    Вам встречалась подача без теста, именно в "Караване"?
    Когда я последний раз их там видела))), да да ела не я, то они были с "шапкой".

  • Анна
    Анна   → mara  15 сентября 2009 в 22:04
    Ресторатор,Сказка

    Я думаю, что в подаче возможны варианты, а именно в "Караване" этим объясняется долгое время приготовления супа.