20 июня 2017 года
Вроде оно и неплохо все было, но не восхитило
Перетакающие минусы одного ресторана сети в другое, грязновато у вас однако..
15 комментариев
- Мэри, здравствуйте! В первую очередь хочется Вас поблагодарить за столь подробный отзыв о нашем ресторане. Нам действительно, очень грустно, что уже не в первый раз не смогли одарить Вас своим гостеприимством, что, безусловно, является неотъемлемой частью сервиса. Мы действительно, прорабатываем каждое замечание гостей и проводим работу над ошибками. На данный момент у нас огромное количество новых администраторов, с которыми нам предстоит большая работа, но это нас ни как не оправдывает и Ваш отзыв станет темой нашего следующего тренинга по гостеприимству. Конечно, помимо администраторов допущено ряд ошибок, которые мы очень хотим иметь возможность исправить и просим Вашей помощи. Пожалуйста, уточните дату и время Вашего визита? На какое имя Вы бронировали стол? Любые подробности нам очень помогут.
- А мне-то как грустно. Именно по этой причине я и не откликнулась на Ваше, пусть и заманчивое, приглашение на комплимент в прошлый раз. Ведь это будет не честно ко мне как обычному клиенту.
созерцать на питерские крыши
Что, что Вы делали на крыши???- ну пока Вы один прочитали, я тихонечко подправлю свой косяк...спасибо
- Вот знаете, так стало гораздо, гораздо лучше))
- вы еще и ерепенитесь? (с)
- Намекаете на мой возраст?
- это мем даже не из прошлого века!
- Ах, вот Вы о чём! Ну да, я и хорохориться люблю, и ёрничать люблю, и ерепениться тоже, но в целом, в мемах не силен((
- Что же мне-то так не везёт?)
Забил в телефон номер их департамента сервиса, а... повода позвонить всё нет и нет.
К обслуживанию, ну ни как не докопаться. А так хочется узнать существует ли ПБ в реале, или это собирательный образ) Вот и в Капулетти был недавно. Еда никакая, но к бронированию, встрече, обслуживанию практически никаких вопросов.
Полина, а со своими "фи" к качеству кухни Вам можно звонить?- Это карма такая) Вам обслуживание без нареканий, мне же как-то приходится обходиться без обворожительных улыбок и тп и тд при входе..)
- Здравствуйте! Конечно, я существую в реальности :) По поводу кухни Вы также можете мне звонить, но я работаю не одна, а в команде. Поэтому не пугайтесь, если вдруг трубку возьму не я, а кто-нибудь другой из Департамента Сервиса. Мы все взаимодействуем с ресторанами и готовы выслушать любые Ваши замечания!
- Эх бедные девчонки кричат ругают их а они все равно для вас не улыбаюсься, может это вы им из-за молодости завидуете? Я девушка и при чем сама работаю в сфере обслуживания, наверно у меня энергетика хорошая, но меня в этом ресторане всегда встречают и доводят до стола замечательно без каких-то проблем)))
И кстати я вообще не бронирую столы, Везет всегда ))- Ваш ход мыслей мне понятен, но придется Вас разочаровать. Возможно, из моего отзыва Вы решили, что я какая-то грымзоподобная противная тетка, но это далеко не так. По возрасту я вполне могу оказаться как старше, так и младше прекрасных див на входе в ресторан. Да и страдать и убиваться от того, что мне не улыбнулись пять раз, я не собиралась и не буду, но проблема-то глубже. Гинза заявляет о себе, как о "ЛИДЕРЕ В МИРЕ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА" (выдержка с их официального сайта), поэтому ты как бы подсознательно ждешь, что сервис будет ну явно не хуже "двух палочек", а чистота не уровня привокзальной шавермы. Поэтому, когда второй раз ты видишь те же грабли, а тебе до этого отвечают "мы все сделаем", то второй отзыв – это уже как крик и призыв. Так что мне непонятно, что Вы своим сообщением хотели мне доказать. Извините, но от Вашего "улыбаюсься" даже мне, не гуманитарию, стало плохо...
- Мэри, здравствуйте еще раз.
Приносим свои искренние извинения за все неудобства и дискомфорт, полученный в связи с нашими упущениями.
Мы приняли во внимание каждый Ваш комментарий.
Работаем и стараемся устранить каждый момент, который может хоть как-то повлиять на настроение, комфорт наших дорогих гостей. С персоналом еще раз проговорили все нарекания и замечания.
Мы обязуемся приложить максимум усилий для поддержания более приятной атмосферы и комфортного нахождения гостей в нашем ресторане. С каждым подразделением, связанным с работой с гостями приняты меры и проведена беседа на тему, "Общих стандартов сервиса", "Максимальной передаче информации друг-другу" и "Внимательность к пожеланиям Гостей". Каждый гость имеет для нас особое значение и для нас крайне важно, чтобы покидая наш ресторан он хотел вернуться вновь и вновь. Еще раз приносим свои извинения за все причиненные неудобства, очень хотим доказать, что являемся качественным и профессиональным коллективом. Надеемся на понимание и снова ждем Вас у нас в гостях.