Отзыв о ресторане «Москва»

После не очень приятного впечатления от другого ресторана Гинзы я шла сюда с настороженностью, но выбора не было - я была приглашена в Москву и капризничать не могла.

И снова та же проблема, что и в прошлый раз (как под копирку). Заходим в ресторан, говорим о том, что столик забронирован, а девушки стоят с таким лицом, будто или вагоны разгружали и они устали или мы им просто помешали, но сделав одолжение и осознав, что это вдруг мы к ним подошли, к столу нас все-таки проводили. Посадили нас в основном зале, где для меня лично было душно, и запах кухни доносился до моего носа (а после прошлого опыта, мне не хотелось снова уносить флер кухни в свой дом). Для моего спутника было очень шумно и многолюдно (наш стол оказался в эпицентре сидящих шумных компаний) и мы решили, что обязательно спросим про места на террасе, несмотря на не очень уж хорошую погоду. Но а пока мы просто сидели и ждали второе меню, т.к на столе лежал набор на одну персону, кажется оставшейся от прошлых гостей, причем основное меню которого было в каком-то соусе или в чем еще (наша дедукция не привела нас к единому заключению), что произвело на нас не очень приятное впечатление. Минут только через пять подошел официант (очень он был молчаливый, ни здрасте, никто он вообще) с меню и без вазы. У меня прям предложение – а давайте хостес будет как-то сразу официанту передавать, чтоб тот приносил вазу? Потому что в итоге цветы минут 15 пролежали на столе. В то время, как голод нас начинал одолевать, официант все-таки возник с вазой и мы сразу спросили про террасу и он ушел за уточнениями. К моменту, когда меню было изучено вдоль и поперек подошла хостес и проводила нас на террасу, где я умудрилась выбрать самый неудачный столик на всей террасе. В тот день шел дождь, и именно за этим столиком вода стекала на пол террасы (увы, сразу это не бросилось в глаза), а скатерть на столе была с огромным желтым пятном. Из-за постоянного подтека с тента на пол наш официант (на террасе был уже другой молодой человек, который сразу показался очень приятным) организовал наше перемещение за соседний стол (однако оба стола, за которыми мы умудрились посидеть на террасе к тому моменту, постоянно шатались). И все дальше вроде бы было хорошо: на террасе спокойней, люди друг другу не мешают разговорами, нет никакой духоты, но тут питерский дождь принял просто колоссальный масштаб, и девушка-официант сразу организовала наше очередное переселение. Очень было приятно, что наш очередной не очень удачный стол хоть и не входил в зону обслуживания девушки, но она проявила к нам внимание и пересадила уже за окончательный вариант нашего путешествия по Москве. В итоге дождь закончился, тент свернули, и мы смогли созерцать питерские крыши.

Кухня. В целом, все было вкусно и на уровне, но ничего нахваливать или советовать как-то в голову не приходит. Правда понравилось, что к салату (с пармой, дыней и сыром) принесли дополнительный соус, так что можно было развлекаться и разбавлять зелень манговым соусом самому. Мой же кавалер оценил свой салат из фермерского цыпленка, как «цыпленок вкусный, а остальное похоже на заправку из шавермы». Лосось мой был очень сочный, а медальон для моего спутника сделали именно той прожарки, как он и хотел, прям до хруста. Правда, сырная тарелка ну вот совсем не очень, но тут уж дело вкуса. Зато хочу отметить, что фото блюда на меню один в один соответствует тому, что приносят. Так что на фото было 9 кусочков сыра, столько нам и принесли.
Хотела бы отметить десерты и чайную коллекцию. Десерты вкусные и свежие, правда наполеон разбирают как пирожки, и я осталось без него. Что же касается напитков, то в целом я не фанат каких-то замудренных чаев, но тут выбор пал на ассам с какой-то травой, как итог - мы оба получили от него наслаждение.

Обслуживание. Выше я, в принципе, все расписала. Если бы мы не пересели на террасу, то, наверное, я бы была не в таком восторге. А так, большое спасибо нашему официанту-Павлову Николаю. Правда, в конце вечера он, похоже, про нас забыл, и пришлось его черезкальянных дел мастера искать. А так тарелочки грязные на столе не задерживались, меню знал отлично, мог сориентировать, подсказать и прочие мелочи. В прошлом своем отзыве я поставила за обслуживание семерку, хотя по сути проблемы были один в один, и как бы мне не понравился Николай в Москве, ставить снова авансом уже не хочется (но лично для Николая оценка -8,5)

Интерьер. В целом все очень приятно глазу, если говорить о самом интерьере. Но особо нечего не расписывать, для меня такая концепция все равно напоминает как-то ну если не муравейник, то улей точно. На террасе нам, я так полагаю, просто повезло, отсутствием большого количества людей, иначе приятной, спокойной и романтичной атмосферы не совсем бы удалось добиться.

В итоге, проблемы ресторана Москва совпадают с моим впечатлением от другого не менее известного ресторана сети – это неприветливый персонал на входе и полное игнорирование цветов (ну везет мне посещать гинзу с цветами, хоть убейте). Правда в Москве мы еще столкнулись с грязным меню и скатертью, а это как-то не очень уж совсем. Так что работа над ошибками, о которой я читала на просторах рестроклаба, если и проводится, то я ответственно заявляю, меня уберегло от просмотра результата. В общем, пока Москва как столица меня больше радует, чем ресторан и желание вернуться возникает только в город, но не в заведение.
Не подумайте, я не заслана хаять рестораны этой сети, это сугубо мое личное мнение, как скромного любителя покушать в приятном месте.