12 мая в 12:00 в бар-ресторан «Сон» на Кирпичном переулке 8 пройдет события из цикла «Игристые бранчи».

Игристые бранчи – новый формат воскресных завтраков, где приглашенные шефа вместе с Павлом Филиным (бренд-шеф Сна) готовят для гостей новые позиции в формате chef’s table. К каждому блюду подается комплементарный бокал игристого.

В меню:

– Севиче из лосося с битым огурцом

– Тартар из мраморной говядины, шиитаке мармелад, пармезан, бао

– Хумус из эдамаме, лепешка парата

– Парата с угрем, авокадо и соусом унаги

– Хэндролл с камчатским крабом и красной икрой

– Японский бисквит, молочный улун, сорбет клубника-базилик

Дата и время: 12 мая с 12:00 до 16:00

Адрес: Кирпичный переулок, 8, бар-ресторан Сон