1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Suki Sushi»
Suki Sushi
Ресторан
8
Отлично
8
Отлично

Адрес
ул. Лодейнопольская 8
 Чкаловская
Чкаловская

Средний чек

2500  (без напитков)
2500  (без напитков)
Небольшой японский ресторан от Кати Бокучавы на Лодейнопольской. Провокационное название переводится с японского как «люблю суши». Здесь представлены фирменные гунканы, например с кинзой, гребешком и халапеньо или с мягким угрем, стеблевым сельдереем и унаги. Раздел «Суки роллы» состоит из более чем 20 позиций и включает интересные варианты типа ролла без риса с лососем, креветкой катаифи, авокадо и тобико в трюфельном понзу. Помимо этого, в меню есть сашими, рамен, стейки и гедза.

Цитаты из меню ресторана «Suki Sushi»

Закуски и салаты

Татаки говядина с соусом юзу и трюфельные понзу900 
Татаки говядина с соусом юзу и трюфельные понзу 900 
Креветки васаби800 
Креветки васаби 800 
Тартар из авокадо550 
Тартар из авокадо 550 

Супы и горячие блюда

Рамен со скумбрией горячего копчения650 
Рамен со скумбрией горячего копчения 650 
Ролл со сливочным сыром и карамелизированным лососем1300 
Ролл со сливочным сыром и карамелизированным лососем 1300 
Ролл с 3 видами рыбы1300 
Ролл с 3 видами рыбы 1300 

Напитки

Лимонад470 
Лимонад 470 
Черный чай500 
Черный чай 500 
Крафтовое пиво500 
Крафтовое пиво 500 

Полное меню ресторана «Suki Sushi»

Всего 2 отзыва о ресторане «Suki Sushi»

Добавить отзыв

Общая оценка

8
8.6
Кухня
7.3
Интерьер
8.2
Сервис
2Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • 15 февраля 2023 года
    Кухня5
    Интерьер10
    Сервис10
    8.3
    Интерьер месторасположение
    Дорого

    Взяли роллы Курасава. И ещё разные по рекомендации официантки. Думала за ролл в 1750рублей будет что-то интересное. Обычные. Ну прям совсем ничего интересного. Ещё суп за 750р. Рыбный. Не впечатлилась короче. Да и меню скудное. Хотя давно наслышана об этом месте. Интерьер на 100 баллов.

  • 6 декабря 2022 года
    Кухня9
    Интерьер7
    Сервис8
    8.0
    Еда практически безупречная. Компоновка ее беспримесная, где-то даже целомудренная.
    «Минус» - это математический символ в виде горизонтальной чёрточки на дерматиновой кожице дивана с высокой спинкой.

    Расположение гораздо более убедительное, нежели на Съезжинской, несмотря на почти полное отсутствие прохожих и малое количество проезжающего автотранспорта. Однако, вокруг идет активное строительство элитного жилья, поэтому вскорости можно ожидать условного наплыва состоятельных господ, поскольку кухня такого цивилизованного формата в нашем городе единична. Я знаю еще лишь одно подобное заведение, но рекламировать его на странице конкурента не буду, тем более по некоторым видам яств оно уступает.

    Интерьер в духе госпожи Бокучавы. Пришел отдаться во власть качественной пищи? Так ешь, хороняка, и нечего по сторонам пялиться пока подзатыльников не огреб… Кошечки возле и внутри шкафчика хороши, дерматиновые кушетки ядовитого колера вдоль стен не очень. Помывочный узел незатейливый, скрыться за упором на момент посещения не представлялось возможным. Уверен, такой незначительный изъян уже устранен, и никакая жеманная особа не будет далее дрожать от страха, пребывая в неведении относительно планов вторжения в ее приватное пространство…

    Начали с супов. Рамен со скумбрией горячего копчения. Размер XL. С рыбой ем чуть ли не впервые, и рыба как никогда оказывается уместной, особенно указанного вида и означенного способа приготовления. Бульон чистый, сам по себе мощный. Радует отсутствие всяческой мишуры типа нори и кукурузы, что с избытком позволяет насладиться профильными продуктами. Наличие небольшого количества бонито (стружки тунца) совсем не мешает, а, наоборот, только прибавляет страсти.
    Том ям. Фактурный рис комплементарно приносят по желанию в отдельной плошке. Рис не обычный, а с полноценным кисловатым послевкусием. Видимо, вымачивают в чем-то занятном и актуальном. Суп облагорожен – весь бамбуковый сухостой вынут до подачи. Бульон плотный, активный, морепродукты имеются – гребешки, приветствую! Давно вас в азиатском вареве не видел.

    Suki суши: лосось, тунец, гребешок. 280 руб. за штуку. Наверное, дорого, но нигири лучшие во всех сторонах Петрограда (и маленького, и большого), куда не кинь взор. Рыбных отрезов на три менее эксцентричных экземпляра, приносимых в каких-нибудь дебрях сетевых лачуг, а посему дороговизна улетучивается. Разве что, васаби не тертый, а из обычной пасты, но по словам официантки от благородного корня они отказались сознательно. Имеют право, тем паче он «живет» недолго, а паломничества посетителей пока не наблюдается.
    Фирменный Suki гункан: краб, тобико, соус из юзу. 500 руб. за две единицы. Пышной «юбкой» вместо водорослей идет полнотелая полоска лосося - неожиданная дополнительная радость. Безупречный девственный вкус морских жителей. Капельки соуса едва заметны.

    Ролл «Три рыбы»: лосось, тунец, дорадо. 1300 руб. Сильно по цене, но терпимо. Ведь есть еще и более дорогостоящие предложения. Тут уж как ни крути пришлось слегка коснуться соевого соуса, дабы подчеркнуть естество, ибо стилистически устройство ролла натуральнее некуда – сама природа постаралась – требуется маленько окунуться в «грязь».
    Говядина в соусе якинику с японским рисом. Пластинки мяса тонкие, но остыть не успевают. Рис продолжает отдавать плавающей по синусоиде кислинкой. Якинику давно не встречал – возликовал. Помню его еще по незабвенному «Сегуну».

    Официантка – привлекательная молодая женщина. Одна на весь почти пустой зал. Справляется уверенно, разговаривает высокоразвито. Корректно выслушивает заунывные песнопения моего скрипящего почем зря закадычного (пусть будет так, дабы не обижался на бытовой реализм) сотрапезника, постоянно норовящего с апломбом донести до масс, что он в контексте, всех знает, всё умеет и может сходу отличить штангенциркуль от шпицрутена. Таких раньше щелбанами учили, чтобы не умничали в коллективе. Коллектив, знаете ли, не любит шибко умничающих… Оттого мы настоль одиноки... Засим позвольте откланяться.

Вы представитель «Suki Sushi»?Вы представитель этого заведения?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора