Отзыв Оксана о «Тиффани» / «Tiffany's Cafe» в Петербурге

7 ноября 2008 года

Кухня9

Интерьер9

Сервис10

9.3

Со второй попытки, нам всё же удалось попасть в это замечательное, роскошное кафе. Зашли после восьми вечера, в четверг.
Были втроём, немножко растерялись, так как нам были предложены любые места, а зал был почти пуст, не знали даже где расположиться.
Решили у окна, с видом на бывший «Онегин», сейчас там стриптиз клуб.

Первая попытка попасть в «Тиффани» была осуществлена мною давно, когда, начитавшись рекламы об открытии этого кафе, мы с моей спутницей решили его посетить. А точное расположение этого кафе нам помогла огромная перетяжка через Садовую улицу, гласившая об открытии «Тиффани».
Мы вошли в кафе, нас уже повели усаживать за столик, мимо ходом утвердительно спросив: «Вы члены нашего клуба». Услышав, что мы вовсе не члены, шествие в зал прекратилось: «А у нас только для членов клуба» Без лишних расспросов и звонков - мы вышли.
Да..., а ведь все места, которые только для избранных членов, быстро закрываются, туда потом мало кто ходит. В «Онегине» я вообще сидел один во всём зале. Закрылся и «Абсент», и «Мира», и «Ложка», «Ремарк», «Виктор»….
А «Фиолет», подобное «Тиффани» гламурное тусовочное место, где не было клубных карт, и пускали всех, - до сих пор популярный.
Я слышал что проекты, в которых участвует как дизайнер, Миша Орлов, быстро закрываются. (А мне его дизайнерские работы очень нравятся)
Так они, оказывается, закрываются из-за того, что тусовочная публика, переходя из одного нового места в другое, не даёт возможности во время попасть туда реальным клиентам, которые могут перейти в категорию постоянных. У них нет билета Члена Тусовочной Партии. Как из фильма «Киндзадза»
Или разговаривают две подруги: «Как ты могла пойти в «Тиффани», ведь это уже не модно». «Но там вкусно». « А ты понимаешь, что там уже не престижно, это как поехать в Египет в Шер Маль Шейх, а не в Монако или Ниццу на лазурный берег». «Так в Шейхе вода теплее и рыбки цветные». «Понятно, ты хочешь потерять свою репутацию»
Хорошо прокуренный «Тиффани» с затасканным Меню сейчас вряд ли понравится некурящим, не смотря на то, что там очень вкусная еда, интересный интерьер.
Правда, на мой взгляд, для помещения с такими огромными светлыми окнами, больше подошли бы светлые тона, а то и «Цвет Тиффани»- бирюзовый, их знаменитые бирюзовые коробочки. Тогда бы Завтрак у Тиффани состоялся!
В Людовике (Дизайнер-Миша Орлов) эти же красные цвета, без лишнего нагромождения мишуры как в «Тиффани», смотрятся лучше.
Еда меня удивила, думал, будет хуже. Цезарь с курицей отлично – свежайшие листья салата, минимум соуса из майонеза с анчоусами, и не удачная раскладка в тарелке
Тартар из слегка вялого тунца с жидковатым, перезрелым авокадо на слишком здоровой треугольной тарелке, салат из вкусного осьминога – его мало овощей много. Рукола с креветками + .. Дорада на отлично. Рибай ничего, одна часть более зажаренная, прилагаемая «спаржа не хрустела» (Д 777). Куринная котлета вкусная, но внутри не сочная.
Белое Вино!!! - может, вернусь ещё.
Обслуживание хорошее только группка безработных официантов невдалеке с грустными лицами немножко напрягала.
Заценить гостей было сложно, так как это были небольшие осколки от Гламурной тусовки, её кончик хвоста.

21 мая 2008 года

Кухня6

Интерьер8

Сервис2

5.3

Заведение меня разочаровало. Очень сильно. Интерьер напоминает московское "Prado"; не удивлюсь, если за ними стоит один человек. Официанты такие же бестолковые: высокомерные до неприличия. Одного пришлось поставить на место, другую - оставить без чаевых. Дабы не сочли меня московским снобом, поясню: я считаю, что в заведениях такого уровня элементарный этикет разумеется сам собой. Блюда должны подаваться обоим одновременно (крышки на блюдах от них даже не требуется), и официант не должен забывать своё место и хамить клиенту (на мой вопрос о том, почему я должен ждать своё блюдо 5 минут после того, как принесли моему визави, я получил ответ: "Мы не ресторан класса luxe, поэтому не одновременно!" - совпроваждаемый саркастичесой усмешкой). После беседы с менеджером его заменили, но подошедшая девушка приветливостью также не отличалась, хотя и была расторопна. В общем, если Вы хотите приятно провести время в этом заведении, избегайте мужеобразное женоподобое существо внушительных габаритов, плавно дефилирующее по залу с не сходящей с лица надменно-презрительной гримасой. Против профессии официанта ничего не имею, но таких ставлю на место, напоминая им о роли обслуживающего персонала. Увы.
Наконец, еда: кокосовый суп и окрошка качественные. Как они попали в меню итальянского ресторана - загадка, но это их дело. Далее, утка с яблочным штруделем: сухая (заказывал medium(-rare)), невыразительная; штрудель, наоборот, очень удачный. Филе лосося - совершенно безвкусно, поскольку соус был выбран очень скучный, по моему мнению.
Резюмируя: пафосное заведение с приятным интерьером, типа московских "Prado" и "The Most", с плохо обученным персоналом и качественной, но не слишком вкусной едой. Соотношение "цена-качество": плохо.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о «Тиффани»

Средний чек

Время работы

Средний чек

Время работы

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о «Тиффани»

Понравилось 4 пользователям

Понравилось 15 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 2 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем «Тиффани»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой