Японская кухня и горячие полотенчики. Ищу.

21 марта 2010 года

А кто может порекомендовать такое место, где не только принято употреблять суши, а принято НЕ уносить горячее полотенце перед тем, как подают еду? Или этот славящийся кулинарными традициями и экспертами в области кулинарии город... Хотя в прочем, не буду. А то опять пошлют куда-нибудь в Европу :-) Так есть ли такие заведения?

14 комментариев

  • Борис
    Борис  → morfeus  21 марта 2010 в 23:15
    Гурман
    238 отзывов 5713

    Заведения, где я это говорил официантке. "Вы понимаете, зачем Вы принесли эту тряпочку? Это не автомеханику руки вытереть перед едой. Это что бы есть суши руками, а значит до последнего суши на столе, уносить нельзя" и там где в это поверили, а не посмеялись над чудиком - в них должно быть так. Точно должно!

    • morfeus
      morfeus  → Борис  21 марта 2010 в 23:36
      Обычный пользователь
      13 отзывов 1547

      Я вот верю, что в это не должны верить. Это должны знать... Но Вы не ответили конкретикой. Неужели нет таких мест?

      • Борис
        Борис  → morfeus  21 марта 2010 в 23:40
        Гурман
        238 отзывов 5713

        С ходу не помню, но, пару мест было точно. В СПб. Лень перечитывать 1414 отзывов.

  • Борис
    Борис  → morfeus  21 марта 2010 в 23:19
    Гурман
    238 отзывов 5713

    Кстати, вот Вы сами РАССАДНИК бескультурья! "Полотенчики"! Вот и считают осибори таким же "полотенчиком", как дома, вафельное, тыренное из гостиницы "Бобуйск" - руки вытереть! Так что же вы ждете? Назовите осибори обувной щеткой - ею обувь за столом протирать начнут.
    Плохой Морфеус, плохой!

    • morfeus
      morfeus  → Борис  21 марта 2010 в 23:35
      Обычный пользователь
      13 отзывов 1547

      Я, конечно, не рассадник - но носитель, факт. Назови я сие явление осибори, так кто ж меня понял бы? А?

      Осибори у меня забрали, понимаете ли... И правильно сделали, скажут!

      • Борис
        Борис  → morfeus  21 марта 2010 в 23:41
        Гурман
        238 отзывов 5713

        Я бы забрал у Вас! Ради сохранности. Подозрительный Вы!

      • Макарон
        Макарон   → morfeus  24 марта 2010 в 10:37
        ПредставительDuo Gastrobar

        Я поражаюсь Вам,Вы реально думаете что кроме Вас никто ни хрена не знает?Если да, то у Вас ну уж слишком завышенная самооценка.

        • morfeus
          morfeus  → Макарон  24 марта 2010 в 13:11
          Обычный пользователь
          13 отзывов 1547

          Конечно знают. И я с удовольствием с ними общаюсь, учусь. Но самооценка у меня однозначно ниже Вашей, это факт. Тут я Вам не конкурент :)

  • Анатоль
    Анатоль  → morfeus  21 марта 2010 в 23:38
    Гурман
    35 отзывов 5054

    В Европу точно пошлют.

  • JJenny
    JJenny  → morfeus  22 марта 2010 в 00:04
    Гурман
    113 отзывов 4913

    Тут чашку кофейную стеречь надо, отвлечешся, нет чашки. А они про осибори...

  • Марарина
    Марарина  → morfeus  22 марта 2010 в 10:05
    Гурман
    40 отзывов 581

    В любом японском ресторане нужно грозно повелевать "не уносите, пожалуйста, до конца!" (без объяснений - т.к. не каждый способен осознать причинно-следственную связь; грозно - т.к. боятся, значит уважают))