Rose'', Rosato, Rose!

2 августа 2011 года

Дорогие друзья! Приглашаем вас в винный бар Grand Cru на дегустацию Ros, Rosato, Rose! Мы представим все оттенки розового, собранные в вине из разных точек земного шара! Легкая дегустация розовых вин под авторские закуски от Адриана Кетгласа. Традиционно, начнем с игристого Ros - Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux с муссом из козьего сыра с виноградным желе. В продолжение, аристократичное Rosato от Castello di Ama - из лучших ягод санджовезе, которые используются при создании флагманских Кьянти. Предлагаем в смелом сочетании с карпаччо из оленины с хрустящими облаками из пармезана, песто из шалфея и стружкой из свеклы. Rose of Virginia от австралийского винодела Charles Melton будет подано в сопровождении с лососем в красном вине с анисом, луком – пореем и шафрановым пармантье. И на десерт клубнично-малиновое в аромате и розово-персиковое в цвете Rose d''Anjou "Les Ligeriens" с особым хрустящим мороженым из малины с кремом из шафрана и кусочками шоколада “Окумаре”. Эти вина достойны отдельного внимания! Определение - универсальное вино, как принято называть розовые, здесь не уместно! Ждем вас 17 августа в 19:30 в винном баре GRAND CRU набережная реки Фонтанки, 52. Заказ столов: +7 (812) 3632511 Стоимость вечера 1950 рублей.