Начну свое повествование, которое растянется на пять частей, с банального и стандартного набора заведений, куда водила свою подругу и куда обычно Лондончане водят своих гостей. Буквально несколько слов и десяток картинок, из которых можно тоже подчерпнуть несколько интересных деталей. Итак.... Оказались в Чайна-Тауне после занимательной трехчасовой экскурсии по Лондону. Подруга захотела утку. Зашли в первое попавшееся, более-менее чистенькое заведение. Сьели 2 Вон Тон супа. Выпили маленькую сакешку

и получили на горячее утку, со всеми необходимыми дополнениями.

Хотите честно? Дико вкусно! Просто, пальчики оближешь. Нежнейшее мясо утки таяло во рту. И все это, простите, всего за 35 фунтов. Дешево и сердито. Когда у нас в дорогих ресторанах научатся готовить утку, как в китайских забегаловках? Не знаю, к кому обращаюсь? Вопрос в пустоту! Вечером мы отправились без предварительной резервации в Мияму - мой любимый Японский, с большой буквы "Я" ресторан. Пришли в 22 00 - были единственными и последними гостями. Хозяин любезно определил нас за стол, хотя уже сидел и подсчитывал выручку.

Более чем аскетичный интерьер вызвал сомнения у моей подруги. Но они развеялись, как только не столе появилась тарелочка с сашими.

Помимо сашими, мы буквально смолотили салат Хиджики, темпуру из королевских креветок, два хенд ролла из авокадо, распили на двоих суп Добин Муши и закусили моим любимым рулетом Негиторо маки, который готовят из снятого с прожилок торо тунца, смешаных с молодым луком (кажется Онокоми его название)

А потом получили счет -

Как вам такой счет? Еда 58 Ф, напитки 22 Ф, автоматом чай - 10 ф. Мы оставили 100 ф и отправились догнаться вкусными коктейлями в Нобу.

Не помню, сколько стоил мой Японский Мохито. Курящим и пьющим людям в заграничных ресторанах не просто. Бегать на перекур, как-то лень. Посему, выпив по парочке лонгдринков, удалились из Нобу, но не выкурить сигаретку у деревца - не смогла. Какая милая пепельница. Не правда ли?

На следующий день, подруга устроила девишник в новом Хаккасане. Новый, ничем не отличается от старого, разве что, побольше размером. Когда мы сделали свой заказ, стареющая официантка округлила глаза и спросила, буквально - "Не лопнем ли мы?" Видимо, то, что мы не лопнули и стало краеугольным камнем ее надменного к нам отношения. Она - женщина под 50 из Югославии обслуживает русских, простите баб, которые пьют дорогое шампанское и едят, как мужики!!! К вопросу , кто лучше " мальчики или девочки в качестве официантов?" - кто угодно, только не стервы!Я не буду ставить все картинки, просто, поставлю то, что мне больше всего понравилось. Ребра ягненка по-монгольский -

- безупречное, нежное, в меру острое и сочное мясо! Подкопченная жасмином курица -

- нежное куриное мясо, с хрустящей корочкой и запахом дымка. Очень съедобно. Черная треска в китайской вариации.

- в исполнении Нобу вкуснее, но и эта имеет право на существование. Софт шелл краб, под стружкой из ??? Не поняла, но оценила. До этого, я ела "мягкокожего краба" только в рулетах.

Были еще и супы и десерты. В счете все видно. Приговор был таков -

- официанку к концу вечера хотелось убить. Посмотрите, какие чаевые она получила по умолчанию!!! Не зависимо от того, понравилась она нам или нет. 12% за сервис включается в счет 99% лондонских ресторанов и кафе. Наслушавшись вдоволь русского языка (половина персонала из россии и половина гостей тоже), выйдя на улицу и оставшись с Лондоном один на один, я пообещала себе, что завязываю с хождением по коммерческим заведениям и начинаю изучать настоящие Лондонские места. Как сказала, так и сделала. Следующие четыре главы будут снабжены хорошими фотографиями и очень интересными исторями про достойные всеобщего внимания рестораны, о которых многие из моих живущих ТАМ друзей, даже не слышали, так как посещают свой ТОП 10 Лондона! Продолжение следует!