Как это заварить?

Всем привет! На интернет в преддверии НГ времени нет совсем. Читаю мало, но сегодня решила все таки присоединиться к сообществу в очередной раз. Просмотрела темы прошедших дней. Увидела несколько тем про чай и вспомнила, что у меня в шкафчике томиться подарок из дружественной китайской республики. Т.к. у меня явно не получилось его заварить в первый раз, когда я его пробовала, то проще было задвинуть эту коробочку в дальний угол. Итак вопрос для знатаков. Как это правильно заварить? В какое время дня лучше пить? На коробочке написано русскими буквами Пу-Эр ( но коробочка точно привезенная)

Внутри чай спрессован и завернут в бумажку:

267 комментариев

  • Марик
    Марик  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 19:06
    Лишен доступа к сайту
    14 отзывов 595

    Это к Анатолию)))

    • Анатоль
      Анатоль  → Марик  12 декабря 2010 в 19:09
      Гурман
      35 отзывов 5054

      Это к Дмитрию)) Не мой это напиток, а Дима, вроде говорил, что точно знает как с эти справиться))

      • Марик
        Марик  → Анатоль  12 декабря 2010 в 19:10
        Лишен доступа к сайту
        14 отзывов 595

        Значит будем ждать Диму.

        • Анатоль
          Анатоль  → Марик  12 декабря 2010 в 19:13
          Гурман
          35 отзывов 5054

          Сейчас напишу ему у себя.

          • -=Anasteisha=-
            -=Anasteisha=-  → Анатоль  12 декабря 2010 в 19:15
            Гурман
            6 отзывов 412

            Спасибо. Анатолий, не стала засорять Вашу тему своими фотопостами :) А то этот чай у меня "все дорожает и дорожает", а я его так нормально и не попробовала.

            • Марик
              Марик  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 19:16
              Лишен доступа к сайту
              14 отзывов 595

              Вот, кстати, вопрос: срок годности чая. Если в него инвестируют, то как срок годности может быть 4 года?

              • -=Anasteisha=-
                -=Anasteisha=-  → Марик  12 декабря 2010 в 19:19
                Гурман
                6 отзывов 412

                Я кстати на своем чае "китайского происхождения" ни одного намека на дату не нашла... т.е. я знаю только сколько он у меня дома лежит...а когда был собран не знаю...

                • -=Anasteisha=-
                  -=Anasteisha=-  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 19:20
                  Гурман
                  6 отзывов 412

                  правда я иероглифы читать не умею

                  • Анатоль
                    Анатоль  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 19:29
                    Гурман
                    35 отзывов 5054

                    Так иероглифы Вам Марина прочтет- Шабу-Шабу))

                    • Марик
                      Марик  → Анатоль  12 декабря 2010 в 19:30
                      Лишен доступа к сайту
                      14 отзывов 595

                      Хорошо, что уточнили про Шабу. А то я уж было испугалась, думала, придется китайский учить)

                      • -=Anasteisha=-
                        -=Anasteisha=-  → Марик  12 декабря 2010 в 19:33
                        Гурман
                        6 отзывов 412

                        Если надо, то я бумажку разверну и нормальным фотиком все отфотографирую.

              • Анатоль
                Анатоль  → Марик  12 декабря 2010 в 19:20
                Гурман
                35 отзывов 5054

                У этого чая нет срока годности, если это настоящий Пуэр, чем старше тем лучше, даже плесень допускается.

              • Борис
                Борис  → Марик  12 декабря 2010 в 19:43
                Гурман
                238 отзывов 5672

                Вы не правы, нет точного ответа. это как вино. Одному вину надо 20 лет, но можно пить через 10. Другое готово через год и станет хуже через три. То что на столовом вине по 200 руб пишут БЛАГОРОДНОЕ "срок годности не ограничен", пошлое хвастовство.

                • Марик
                  Марик  → Борис  12 декабря 2010 в 19:45
                  Лишен доступа к сайту
                  14 отзывов 595

                  Да я же и не утверждаю ничего. Просто в соседней "чайной" ветке фото лежит упаковки Пуэра, там написано, что срок годности 4 года. Отсюда и вопрос.

                • Анатоль
                  Анатоль  → Борис  12 декабря 2010 в 19:48
                  Гурман
                  35 отзывов 5054

                  Борис и все же Пуэр за 7$. (столовый) или из нижних листов чайного куста в дождь собирали?))) Сейчас даже в самой захудалой, трудно назвать общепитом, но позавтракать можно. С учетом чайник чая дешевого 2$.

                  • Марик
                    Марик  → Анатоль  12 декабря 2010 в 19:49
                    Лишен доступа к сайту
                    14 отзывов 595

                    Пойду-ка я цены на чай поменяю.

                  • -=Anasteisha=-
                    -=Anasteisha=-  → Анатоль  12 декабря 2010 в 19:55
                    Гурман
                    6 отзывов 412

                    Не думаю,что это что-то изменит - но чай в Китае покупали в докризисные времена. Он у меня дома года 2-3 лежит - гы "дорожает" ну или портится, если применить логику Бориса.

                    • Анатоль
                      Анатоль  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 19:59
                      Гурман
                      35 отзывов 5054

                      Давайте его попьем))) Свой я могу подарить тому, кто про черрики в салате напишет))

                      • -=Anasteisha=-
                        -=Anasteisha=-  → Анатоль  12 декабря 2010 в 20:05
                        Гурман
                        6 отзывов 412

                        Давайте :)

                        • Анатоль
                          Анатоль  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 20:12
                          Гурман
                          35 отзывов 5054

                          Давайте :)

                          • -=Anasteisha=-
                            -=Anasteisha=-  → Анатоль  12 декабря 2010 в 20:25
                            Гурман
                            6 отзывов 412

                            Только я про черрики в салате писать не буду. Не уважаю я их на столько, чтобы про них писать. Особенно про желтые. Так что пьем мой чай, тем более что он подорожал в наших глазах. Его и Вам не грешно предложить :)

                            • Анатоль
                              Анатоль  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 20:28
                              Гурман
                              35 отзывов 5054

                              Мне он не понравился, но с Вами думаю, что полюблю его так как Десперадо любит КОТЭ.
                              Во КАК

                              • Desperado
                                Desperado  → Анатоль  12 декабря 2010 в 20:30
                                Лишен доступа к сайту
                                26 отзывов 1750

                                :)))))) Я умею только ненавидеть! Во КАК

                                • Анатоль
                                  Анатоль  → Desperado  12 декабря 2010 в 20:32
                                  Гурман
                                  35 отзывов 5054

                                  А где Пусик, в Ташкент улетел?

                                  • Desperado
                                    Desperado  → Анатоль  12 декабря 2010 в 20:35
                                    Лишен доступа к сайту
                                    26 отзывов 1750

                                    Последний раз тут писал, что в ОАЭ, тусит с бабоньками. Отдал последнее, квартиру, взял кредит и поехал. У Вас есть другие сведения?

                                • -=Anasteisha=-
                                  -=Anasteisha=-  → Desperado  12 декабря 2010 в 20:37
                                  Гурман
                                  6 отзывов 412

                                  Из двух предыдущих постов следует, что после распития ПуЭр Анатолий начнет меня ненавидеть ...

                  • -=Anasteisha=-
                    -=Anasteisha=-  → Анатоль  12 декабря 2010 в 20:02
                    Гурман
                    6 отзывов 412

                    Анатолий, при всем уважении к Вам, но у меня получается
                    40 долларов
                    http://conv.rbc.ru/convert.shtml?mode=calc&source=cb.0&tid_from=CNY&commission=1&tid_to=USD&summa=280&day=11&mon=06&year=2008

                    • Анатоль
                      Анатоль  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 20:09
                      Гурман
                      35 отзывов 5054

                      Правильно каюсь не 1-40, а 10-40, а теперь и вовсе 46)))
                      Каюсь, простите.)))

                      • -=Anasteisha=-
                        -=Anasteisha=-  → Анатоль  12 декабря 2010 в 20:10
                        Гурман
                        6 отзывов 412

                        Экспертное мнение окружающих, что в бабишке чая грамм 200-250, так что 100 грамм за 20 баксов. Килограмм за 200. Так что Вы ошиблись не сильно с ценой за 100 грамм.

                        • Анатоль
                          Анатоль  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 20:12
                          Гурман
                          35 отзывов 5054

                          Это нормальная цена на родине чая, конечно если с этого дерева Мао не рвал.)

                          • -=Anasteisha=-
                            -=Anasteisha=-  → Анатоль  12 декабря 2010 в 20:13
                            Гурман
                            6 отзывов 412

                            Т.е. мы с вами признали, что это все-таки может быть Пу-Эр...
                            Но вопрос, как его правильно заваривать все-таки остался.

                            • Анатоль
                              Анатоль  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 20:15
                              Гурман
                              35 отзывов 5054

                              А Дмитрий наверное учится заваривать))

                              • -=Anasteisha=-
                                -=Anasteisha=-  → Анатоль  12 декабря 2010 в 20:24
                                Гурман
                                6 отзывов 412

                                А мы с нетерпением ждем его визита. Пусть больше практикуется, больше сможет рассказать

                            • Анатоль
                              Анатоль  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 20:19
                              Гурман
                              35 отзывов 5054

                              Короче, способов заваривание Пуэр мульон. Поступим проще.
                              Отламывайте немного чая, грамм 6-8 на 150-200мл.
                              Обдайте кусочек кипяточком, так сказать от пыли избавляемся. Жарить не будем. Заливаем кипятком и считаем да 10, если цвет воды не меняется, смело оставляем на 1 минуту, потом сливаем.
                              Пробуем.))) Все. Мне китаец делал так))) Как в Лондоне я не знаю.

                              • -=Anasteisha=-
                                -=Anasteisha=-  → Анатоль  12 декабря 2010 в 20:23
                                Гурман
                                6 отзывов 412

                                Мода Лондона на заваривание китайского чая - нам не указ! Будем пробовать старым китайским традициям!

  • Desperado
    Desperado  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 19:20
    Лишен доступа к сайту
    26 отзывов 1750

    «Первая чашка чая увлажняет мне губы и горло,
    Вторая чашка разбивает моё одиночество,
    Третья чашка ощупывает мой бесплодный ум,
    Но чтобы найти тома блуждающих мыслей.
    Четвёртая чашка – и вот выступила испарина.
    Всё, что неправильно в жизни, уходит сквозь поры кожи.
    За пятой чашкой я очищен.
    Шестая – я слышу призыв бессмертных.
    Седьмая – ах, не могу больше я –
    Пусть в царство бессмертных несёт меня ветерок».

    Так искусно описал чайную церемонию Лотунг, китайский поэт династии Тан. Йа плакаю постанывая........

    • Марик
      Марик  → Desperado  12 декабря 2010 в 19:22
      Лишен доступа к сайту
      14 отзывов 595

      Это про Пуэр с плесенью, наверное.

      • Desperado
        Desperado  → Марик  12 декабря 2010 в 19:26
        Лишен доступа к сайту
        26 отзывов 1750

        Ага, точно. То есть про смесь пуэра и рокфора. А лучше всего пуэрушку на молоке заваривать. После тибетского чая - амброзией кажеццо.

        • Newski
          Newski  → Desperado  13 декабря 2010 в 10:40
          Гурман
          8 отзывов 261

          Для корешка всегда найдется правильный стафф: дым, спирт, порох и убивающий чай.
          Для друга Жоры например, есть в запасе дахомпао ти гуанини пуэр.
          ибо!

    • Анатоль
      Анатоль  → Desperado  12 декабря 2010 в 19:30
      Гурман
      35 отзывов 5054

      И в моем Посте он то же написал))))))

    • -=Anasteisha=-
      -=Anasteisha=-  → Desperado  12 декабря 2010 в 20:22
      Гурман
      6 отзывов 412

      Как же красиво можно выразится о чае!

      • Анатоль
        Анатоль  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 20:23
        Гурман
        35 отзывов 5054

        Полное собрание сочинения у меня в ПОСТУ, под фото)))

        • -=Anasteisha=-
          -=Anasteisha=-  → Анатоль  12 декабря 2010 в 20:31
          Гурман
          6 отзывов 412

          Спасибо. Видела. Тонко и красиво.

          • Анатоль
            Анатоль  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 20:34
            Гурман
            35 отзывов 5054

            Вот такой я люблю КИТАЙ, ВЕЛИЧЕСТВЕННЫЙ и КРАСИВЫЙ, а не такой который нам они сами показывают, адаптированный.

            • -=Anasteisha=-
              -=Anasteisha=-  → Анатоль  12 декабря 2010 в 20:42
              Гурман
              6 отзывов 412

              Хорошо, когда есть время, возможность и желание познавать что-то и иметь возможность иметь свое мнение на этот счет. Я тоже хочу увидеть Китай и с гордостью рассуждать о его своеобразии, культуре, духе. Пройтись по не-туристическому Китаю. А то я кроме терракотовой армии, а китайского шелка и фотографий видов ничего и не знаю...

            • -=Anasteisha=-
              -=Anasteisha=-  → Анатоль  12 декабря 2010 в 20:47
              Гурман
              6 отзывов 412

              Я тут недавно открыла для себя Государственный музей истории религии на Почтамтской. Там половина залов закрыта, но как раз, когда я была разворачивали экспозицию по буддизму и прочим ветвлениям восточной религии. Конечно экспозиция сделана с налетом совкизма, но информационно очень полезная.

              • Анатоль
                Анатоль  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 20:50
                Гурман
                35 отзывов 5054

                БГ был? Не встречали? До буддизма мне как до Китая р....Буддизм мимо, философия ЗА.

                • -=Anasteisha=-
                  -=Anasteisha=-  → Анатоль  12 декабря 2010 в 20:55
                  Гурман
                  6 отзывов 412

                  Учитывая, что их философия дает результат на лицо. Маленькими шагами от поколения к поколению он становятся сверхдержавой. А мы со своей хапужной философией, проектами, которые должны за год окупиться... катимся в тар тарары

                  • Dima_Lazurka1
                    Dima_Lazurka1  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 20:58
                    Гурман
                    4 отзыва 374

                    Под результатом их философии вы что имеете ввиду? Создание милитаристской Японии, резню азиатских народов? Слышали про резню в Нанкине? И все как один японцы были буддистами.

                    • Анатоль
                      Анатоль  → Dima_Lazurka1  12 декабря 2010 в 21:02
                      Гурман
                      35 отзывов 5054

                      Мы про Китай))

                    • Анатоль
                      Анатоль  → Dima_Lazurka1  12 декабря 2010 в 21:07
                      Гурман
                      35 отзывов 5054

                      Дим, как заваривать то, а то 124 руб. потратил)))

                      • Dima_Lazurka1
                        Dima_Lazurka1  → Анатоль  12 декабря 2010 в 21:11
                        Гурман
                        4 отзыва 374

                        Я ниже по ветке написал. Вы и так все знаете. Просто перефразируя анекдот: "русские, кладите меньше заварки".

                        • Анатоль
                          Анатоль  → Dima_Lazurka1  12 декабря 2010 в 21:16
                          Гурман
                          35 отзывов 5054

                          Так я и сказал - ЧИФИР по-КАЛЫМСКИ. Но суть, одна, каждая плитка по своему живет, первый раз смотреть и пробовать нужно, а далее как нравится больше, но все бы на ночь я не пил)))
                          Но это я, мне не уснуть.

                      • Марик
                        Марик  → Анатоль  12 декабря 2010 в 21:12
                        Лишен доступа к сайту
                        14 отзывов 595

                        Подстолом)

                    • -=Anasteisha=-
                      -=Anasteisha=-  → Dima_Lazurka1  12 декабря 2010 в 21:17
                      Гурман
                      6 отзывов 412

                      Я имела ввиду, что в связи с верой в перерождение, либо может быть по другим причинам, но планы они строят не на пятилетки как мы, а на более длительные сроки... и планомерно поднимают экономику. Предоставив сперва дешевую рабочую силу... переведя на свою территорию технологии, научив работать людей. Начав производить подделки, сперва не сильно качественные, но постепенно к "заводскому" китаю начали относиться нормально. Качество "заводского" китая порой не уступает оригиналу.

                      Китайские компании разоряют других производителей, продавая свои подделки дешевле, а затем скупают первоначальный бренд на корню.

                      • Анатоль
                        Анатоль  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 21:23
                        Гурман
                        35 отзывов 5054

                        Правильно все((( Где мы? Леноблцзянь?

                        • -=Anasteisha=-
                          -=Anasteisha=-  → Анатоль  12 декабря 2010 в 21:26
                          Гурман
                          6 отзывов 412

                          Посмотрите кто центр города перестраивает. Китайце выгнали из города половину гастарбайтеров. Китайцы строят ни один крупный объект в городе.

                      • Dima_Lazurka1
                        Dima_Lazurka1  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 21:23
                        Гурман
                        4 отзыва 374

                        Это Ваши эротические фантазии ))
                        Буддизм не определяет ни социальные, ни экономические факторы роста Китая. Скорее наоборот. Остужает как клапан.
                        А поводу долгосрочоных планов, даже если принять как некую стратегию 9что сомнительно) она вторична по отношению к основным факторам экономического скачка Китая. Авторитарный строй, дешевая раб сила, и осуществление индустриализации в условиях постиндустриальной экономики.

                        • -=Anasteisha=-
                          -=Anasteisha=-  → Dima_Lazurka1  12 декабря 2010 в 21:25
                          Гурман
                          6 отзывов 412

                          Как будто у нас по областям и селам дорогая раб. сила... но мы в полной ж... по сравнению с их показателями.

                          • Dima_Lazurka1
                            Dima_Lazurka1  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 21:34
                            Гурман
                            4 отзыва 374

                            У Вас видимо не экономическое образование (((

                            • -=Anasteisha=-
                              -=Anasteisha=-  → Dima_Lazurka1  12 декабря 2010 в 21:51
                              Гурман
                              6 отзывов 412
                              Комментарий удален автором этой темы
                              • -=Anasteisha=-
                                -=Anasteisha=-  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 21:52
                                Гурман
                                6 отзывов 412

                                Вы угадали... от экономике далека... А что наши показатели лучше?

                                • Dima_Lazurka1
                                  Dima_Lazurka1  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 22:40
                                  Гурман
                                  4 отзыва 374

                                  Показатели чего?

                                  • Анатоль
                                    Анатоль  → Dima_Lazurka1  12 декабря 2010 в 22:49
                                    Гурман
                                    35 отзывов 5054

                                    Показатели преломления озерной воды, относительно озерного буя, при слабом излучении солнечного света в полдень в водоеме близ Конотопа, от показателей КНР по проведению утренней физической зарядки в эпоху Мин.

                                  • -=Anasteisha=-
                                    -=Anasteisha=-  → Dima_Lazurka1  12 декабря 2010 в 22:56
                                    Гурман
                                    6 отзывов 412

                                    рост экономики Китая на уровне 11% за 2009
                                    GDP (purchasing power parity) ВВП Китай на 3м месте, мы на 8ом.

                        • Milana
                          Milana   → Dima_Lazurka1  12 декабря 2010 в 22:27
                          Ресторатор,Гнездо

                          Дима, что-то МЭО как-то чересчур явно полезли))))

                      • Марик
                        Марик  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 21:25
                        Лишен доступа к сайту
                        14 отзывов 595

                        У меня дежавю. Мне примерно тоже самое про китайские машины говорили.

                    • -=Anasteisha=-
                      -=Anasteisha=-  → Dima_Lazurka1  12 декабря 2010 в 21:20
                      Гурман
                      6 отзывов 412

                      Про Нанкине слышала. Так называемый геноцид китайского народа японцами. И то что жестокость сексуального характера свойственна этой нации - это тоже общеизвестный факт. Если бы не было такой потребности - не было столько аниме, где монстры друг с другом ... Это только воспаленный японский мозг может возбуждать.

      • Desperado
        Desperado  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 20:27
        Лишен доступа к сайту
        26 отзывов 1750

        МогУт косоглазые, это да. Но язык на звук чудовищен, хуже немецкого.

        • Анатоль
          Анатоль  → Desperado  12 декабря 2010 в 20:30
          Гурман
          35 отзывов 5054

          Это, так -Мяу. И Р нет, было бы ДеспеЯдо. Но последний иероглиф даже я знаю))

        • -=Anasteisha=-
          -=Anasteisha=-  → Desperado  12 декабря 2010 в 20:31
          Гурман
          6 отзывов 412

          не надо на немецкий наговаривать. Вы просто не прониклись.
          Китайский на звук тоже очень эмоциональный.
          Правда я наверное не отличу на слух китайский и японский.
          Но японские фильмы люблю смотреть с субтитрами и без перевода (дубляжа). Так эмоциональнее получается. Несколько раз ходила на фестивальные показы японских фильмов без перевода - каждый раз выходила наполненная эмоциями... после полу часа просмотра язык становится неотъемлемой частью эмоционального настроения фильма.

          • Анатоль
            Анатоль  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 20:35
            Гурман
            35 отзывов 5054

            Слышь Деспердо, Я ПЛАЧУ.

            • Desperado
              Desperado  → Анатоль  12 декабря 2010 в 20:45
              Лишен доступа к сайту
              26 отзывов 1750

              Навзрыд? Очистите душ,Толенька, не держите в себе, да поможет Вам святая Екатерина.....Кацнельбоген.

          • Desperado
            Desperado  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 20:37
            Лишен доступа к сайту
            26 отзывов 1750

            Страшно далека от этого. Наверное поэтому и не проникаюсь. О горе мне......

            • Анатоль
              Анатоль  → Desperado  12 декабря 2010 в 20:48
              Гурман
              35 отзывов 5054

              Ищите прекрасное, вот и все.

              • Desperado
                Desperado  → Анатоль  12 декабря 2010 в 20:49
                Лишен доступа к сайту
                26 отзывов 1750

                Уже нашла. Рамштайн и Пуэр. Хватит с меня.

                • -=Anasteisha=-
                  -=Anasteisha=-  → Desperado  12 декабря 2010 в 20:51
                  Гурман
                  6 отзывов 412

                  Интересная комбинация :)

                  • Desperado
                    Desperado  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 20:53
                    Лишен доступа к сайту
                    26 отзывов 1750

                    Главное - они не мешают друг другу)

                    • Анатоль
                      Анатоль  → Desperado  12 декабря 2010 в 20:56
                      Гурман
                      35 отзывов 5054

                      Там мак на соседней ветке нужен))

                      • Desperado
                        Desperado  → Анатоль  12 декабря 2010 в 20:58
                        Лишен доступа к сайту
                        26 отзывов 1750

                        Ну шо опять, куколки мои? С Катенькой поди схлестнуться задумали, негодники?
                        А я не против, а только за, так весь сайт сейчас на этом противостоянии держится.

                        • -=Anasteisha=-
                          -=Anasteisha=-  → Desperado  12 декабря 2010 в 21:02
                          Гурман
                          6 отзывов 412

                          Чую я много пропустила:))))

                          • Desperado
                            Desperado  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 21:07
                            Лишен доступа к сайту
                            26 отзывов 1750

                            О да! Это грандиозная эпическая "битва" умов и идеологий. Моя ПрЭлесть, а не переписка.

                        • Анатоль
                          Анатоль  → Desperado  12 декабря 2010 в 21:03
                          Гурман
                          35 отзывов 5054

                          Зато Вы в БЕЛОМ, на первом ряду с ПОПКОРНОМ)))

                          • Desperado
                            Desperado  → Анатоль  12 декабря 2010 в 21:05
                            Лишен доступа к сайту
                            26 отзывов 1750

                            А вот я одна такая на сайте типа, больше никто вас не читает и не любит. Ухохотушки с Вас, Толенька!

                          • Марик
                            Марик  → Анатоль  12 декабря 2010 в 21:08
                            Лишен доступа к сайту
                            14 отзывов 595

                            А я в черном сзади на креслах для поцелуях.

                            • Desperado
                              Desperado  → Марик  12 декабря 2010 в 21:14
                              Лишен доступа к сайту
                              26 отзывов 1750

                              Вот, кстати, наглядный пример! "Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!"

                              • -=Anasteisha=-
                                -=Anasteisha=-  → Desperado  12 декабря 2010 в 21:23
                                Гурман
                                6 отзывов 412

                                И я так думаю, что не зря сегодня забрела на сайт. Тут такой неожиданный экшен в воскресный вечер. Надо тоже попкорн и в вип ложу.

                                • Desperado
                                  Desperado  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 21:25
                                  Лишен доступа к сайту
                                  26 отзывов 1750

                                  Толенька! Ау! Глас народа - глас божий! А Вы говорите!

                                  • Анатоль
                                    Анатоль  → Desperado  12 декабря 2010 в 21:25
                                    Гурман
                                    35 отзывов 5054

                                    Я и говорю - ГОНОРАР)))

                                    • Desperado
                                      Desperado  → Анатоль  12 декабря 2010 в 21:28
                                      Лишен доступа к сайту
                                      26 отзывов 1750

                                      Шайтанама!) Экий Вы меркантильный, а маскируетесь под дамского угодника!)

                                    • -=Anasteisha=-
                                      -=Anasteisha=-  → Анатоль  12 декабря 2010 в 21:32
                                      Гурман
                                      6 отзывов 412

                                      Анатолий, придется перенести наше чаепитие на весну, т.к. в статье (см ссылку ниже) говорят что надо использовать нихрена не Архыз, а лучше использовать дождевую воду... Ждем дождей, собираем воду, проводим дегустацию для камикадзе.

                                      • Марик
                                        Марик  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 21:33
                                        Лишен доступа к сайту
                                        14 отзывов 595

                                        Можно я с Вами?)))

                                        • -=Anasteisha=-
                                          -=Anasteisha=-  → Марик  12 декабря 2010 в 21:57
                                          Гурман
                                          6 отзывов 412

                                          Мы на Вашей территории ее и организуем. Напрашиваться в гости в Тройку - шибко пафосно, а у вас как нейтральное в центре находящееся заведение. Не знаю правда как Пу-Эр под белый рояль пойдет, но думаю, что нормально.

                                          • -=Anasteisha=-
                                            -=Anasteisha=-  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 21:58
                                            Гурман
                                            6 отзывов 412

                                            Ну если вы не против конечно же?

                                            • Анатоль
                                              Анатоль  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 22:03
                                              Гурман
                                              35 отзывов 5054

                                              Я за!

                                              • -=Anasteisha=-
                                                -=Anasteisha=-  → Анатоль  12 декабря 2010 в 22:09
                                                Гурман
                                                6 отзывов 412

                                                Не дожидаясь ответа Марика мы нашли место для чаепития!

                                              • Марик
                                                Марик  → Анатоль  12 декабря 2010 в 22:35
                                                Лишен доступа к сайту
                                                14 отзывов 595

                                                О! Не читая этих постов (простите, удалялась на стирку-глажку))), предложила тоже самое Анастейше на страничке "Лёгкости".

                                                • Анатоль
                                                  Анатоль  → Марик  12 декабря 2010 в 22:39
                                                  Гурман
                                                  35 отзывов 5054

                                                  Мы уже списались)) Придем инкогнито, а потом будем просить чай заварить))

                                                  • Марик
                                                    Марик  → Анатоль  12 декабря 2010 в 22:41
                                                    Лишен доступа к сайту
                                                    14 отзывов 595

                                                    ))) Давайте. Ждемс.

                                                    • -=Anasteisha=-
                                                      -=Anasteisha=-  → Марик  12 декабря 2010 в 22:49
                                                      Гурман
                                                      6 отзывов 412

                                                      Рано радуетесь... откажите нам, придется Вам за сервис понаставить притензий :)

                                                      • Марик
                                                        Марик  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 22:56
                                                        Лишен доступа к сайту
                                                        14 отзывов 595

                                                        Упс...
                                                        Вам - не откажу. Даже если все столы будут зарезервированы, накроем на рояле)))

                                      • Desperado
                                        Desperado  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 21:33
                                        Лишен доступа к сайту
                                        26 отзывов 1750

                                        Топите снег и сосули. Это готичнее.

                                        • Анатоль
                                          Анатоль  → Desperado  12 декабря 2010 в 21:41
                                          Гурман
                                          35 отзывов 5054

                                          Кстати, ломать сосули лучше на центральных магистралях города.)))

                                        • -=Anasteisha=-
                                          -=Anasteisha=-  → Desperado  12 декабря 2010 в 21:58
                                          Гурман
                                          6 отзывов 412

                                          и Сосули у Марика есть, суды по проблемам с вывеской заведения :)

                                          • Desperado
                                            Desperado  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 22:00
                                            Лишен доступа к сайту
                                            26 отзывов 1750

                                            Тама чайка испити и надобно тогда, Вы правильно предлагаете. Ресурс есть)

                                          • Марик
                                            Марик  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 22:04
                                            Лишен доступа к сайту
                                            14 отзывов 595

                                            Ого, какие познания)))
                                            Судов пока - ТТТ- нет. И вывески теперь тоже нет. Одна консоль. До весны. Пока сосули не растаят.

                                            • -=Anasteisha=-
                                              -=Anasteisha=-  → Марик  12 декабря 2010 в 22:11
                                              Гурман
                                              6 отзывов 412

                                              там опечатка... не суды, а судя :))) Промахнулась, но с местом мы с Анатолием уже определились. Так что Марик дело за Вами.

                                      • Анатоль
                                        Анатоль  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 21:40
                                        Гурман
                                        35 отзывов 5054

                                        Дождевая вода ВТОРИЧНА, первична - ГОРНАЯ. Единственная вода горная АРХЫЗ, как питьевую я пью Наталью-2 - Полюстрово.

                                        • -=Anasteisha=-
                                          -=Anasteisha=-  → Анатоль  12 декабря 2010 в 22:01
                                          Гурман
                                          6 отзывов 412

                                          Я уже года 3 пью только Архыз. В офисе какую-то дрянь в куллер ставят. Из-за нее камни на зубиках образуются..приходится раз в пол года чистить.

                                          Причем Архыз пьем как газ, так и не газ. И дома у нас делема. Продолжать покупать Архыз 3 литра или поставить фильтр.
                                          Кстати последний год стала замечать, что вода в бутылки до верху налита, как бы перелита.... Первый раз когда заметила - было подозрение, что стали подделывать.

                                          • Анатоль
                                            Анатоль  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 22:06
                                            Гурман
                                            35 отзывов 5054

                                            Мне нравится Архыз только в чае, вообще говорят водичку менять необходимо, но я этого не делаю, привык наверное.

                                            • -=Anasteisha=-
                                              -=Anasteisha=-  → Анатоль  12 декабря 2010 в 22:12
                                              Гурман
                                              6 отзывов 412

                                              Я это делаю, когда уезжаю в отпуск :)))) Просто другая альтернатива Архызу - для меня это домашний очиститель, которому я буду доверять. Покупать очищенную воду из водопровода в магазине не хочется.

                                            • Марик
                                              Марик  → Анатоль  12 декабря 2010 в 22:37
                                              Лишен доступа к сайту
                                              14 отзывов 595

                                              Я подсела на "Веселый водовоз". Вообще легко ведусь на рекламу, и здесь выбрала потому как крупно написано, что подходит доля детей с года)))

                                • Desperado
                                  Desperado  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 21:26
                                  Лишен доступа к сайту
                                  26 отзывов 1750

                                  Заварить Пуэр, шоб торкало.

                                  Это для Вас, дорогая, овладевайте.

                                  • -=Anasteisha=-
                                    -=Anasteisha=-  → Desperado  12 декабря 2010 в 21:31
                                    Гурман
                                    6 отзывов 412

                                    Ой спасибо! Пойду посвящаться.!

                                    • Desperado
                                      Desperado  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 21:32
                                      Лишен доступа к сайту
                                      26 отзывов 1750

                                      Расскажите потом про результаты. Воспримем нашей групповухой, обкашляем.

                                      • -=Anasteisha=-
                                        -=Anasteisha=-  → Desperado  12 декабря 2010 в 22:04
                                        Гурман
                                        6 отзывов 412

                                        "Некоторые также предпочитают слегка обжаривать чайные листья, так как не всегда уверены в правильности условий хранения чая. Этот процесс совсем не обязателен, но если вы решились, то нужно не переборщить. Не допускайте появления дыма. В противном случае чай приобретёт «горелый» вкус и запах."

                                        Первый раз такое слышу.

                                        • Desperado
                                          Desperado  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 22:07
                                          Лишен доступа к сайту
                                          26 отзывов 1750

                                          Еще чай можно квасить и солить. Друидские секреты.

                                        • Анатоль
                                          Анатоль  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 22:11
                                          Гурман
                                          35 отзывов 5054

                                          Есть такое, но сковорода чистая должна быть, как только дымок, снимайте, но это не для маленького кусочка, это когда весь чай в заведении выпьют, цельную плитку так делают, т.е плитку чая в чайном домике. Я сам не экспериментировал.
                                          Когда будем экспериментировать, только чур в ЛС, а то чая не хватит)))

                                  • Milana
                                    Milana   → Desperado  12 декабря 2010 в 22:28
                                    Ресторатор,Гнездо

                                    Смеюсь. Изо всех сил)))

                                • Марик
                                  Марик  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 21:27
                                  Лишен доступа к сайту
                                  14 отзывов 595

                                  Почему-то вспомнила детство: ездили с родителями в Лермонтово, и там по вечерам ходили в открытый кинотеатр. Вместо корна - семечки. Десятисантиметровый ковер из шелухи и "Эльвира - покорительница тьмы". Ностальджи.

  • -=Anasteisha=-
    -=Anasteisha=-  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 19:32
    Гурман
    6 отзывов 412

    Я мало разбираюсь в сортах китайских чаев, но очень люблю клубы чайной церемонии. Т.к. волею судеб часто бываю в Москве, то один из таких клубов люблю посещать в Саду эрмитаж. Туда заходишь и время останавливается (как в казино). Окон нет, смена дня и ночи не заметна. Играет релаксирующая музыка. Вместо столов - уютные напольные места. Персонал внимательный и снисходительно понимающий, что знатоков чая мало, так что все объясняют, как первоклашкам.
    Посетители - люди творческие - кто эскизы дорисовывает, кто какие-то мемуары дописывает.
    Меню - чайная карта на н-сколько листов. Подлитие кипятка в чайник - не доп. опция, а обязательная процедура чайной церемонии.
    Попадаешь в другое измерение, другую систему ценностей. Где время меряется выпитым чайником и к чаю можно заказать только чай.

    • Марик
      Марик  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 19:34
      Лишен доступа к сайту
      14 отзывов 595

      Красиво.
      В Питере мульон лет назад была в подобном месте недалеко от ДЛТ.

      • -=Anasteisha=-
        -=Anasteisha=-  → Марик  12 декабря 2010 в 19:39
        Гурман
        6 отзывов 412

        В Питере не была в подобных местах, а в Москве знаю несколько.

  • Dima_Lazurka1
    Dima_Lazurka1  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 20:27
    Гурман
    4 отзыва 374

    В последнее пребывание в Гонконге (третье по счету) поинтересовался у аборигенов как правильно заваривать пуэр. Кстати в Гонконге это практически самый популярный напиток. На кантонском диалекте - по ли.
    Можно заваривать по-разному. Можно заваривать многократно, то есть доливать периодически в чайник, сливать чай, распивать, добавлять воду. Можно пить вообще примитивно. То есть, класть в ситечко, ситечко в чайник средних размеров.
    Пуэр разный, поэтому сказать, сколько в чайных ложках на объем воды затруднительно. Поэтому на глазок.
    Основная ошибка у нас в употреблении пуэра по моему - все перекладывают пуэр и делают чефир. Даже в "профессиональных" чайных, где делают чайные церемонии.
    Перед заваркой пуэр лучше промыть кипяточком, чтобы ушла пыль.

    • -=Anasteisha=-
      -=Anasteisha=-  → Dima_Lazurka1  12 декабря 2010 в 20:33
      Гурман
      6 отзывов 412

      Ура! Спасибо что появились! А как его ломать/резать?

      • Dima_Lazurka1
        Dima_Lazurka1  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 20:35
        Гурман
        4 отзыва 374

        пилите, шура, пилите

        • -=Anasteisha=-
          -=Anasteisha=-  → Dima_Lazurka1  12 декабря 2010 в 20:44
          Гурман
          6 отзывов 412

          :) ясно... это меня и остановило в первый раз. 2 года назад

    • -=Anasteisha=-
      -=Anasteisha=-  → Dima_Lazurka1  12 декабря 2010 в 20:34
      Гурман
      6 отзывов 412

      В какое время суток лучше пить? (бодрящий /успокаивающий)

      • Dima_Lazurka1
        Dima_Lazurka1  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 20:35
        Гурман
        4 отзыва 374

        когда хотите ))

    • -=Anasteisha=-
      -=Anasteisha=-  → Dima_Lazurka1  12 декабря 2010 в 20:35
      Гурман
      6 отзывов 412

      Кипяток 100 град? для заварки? А то, если верить нашей рекламе мы тут все нихрена не знаем о чае, т.к. разный чай при разных температурах надо заваривать и только одна умная вирма изобрела чайник, который кипит при разных температурах... вот чего только по ТВ не увидишь....

  • Борис
    Борис  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 23:18
    Гурман
    238 отзывов 5672

    Предлагаю:
    1. Переименовать Ресто клуб в Ти клуб.
    2. Перерисовать логотип
    3. Разместить заявки на соответствующие домены, как в зоне ru. так и в зоне рф.
    4. Назначить Президентом Анатолия. Все равно, все уже уверены, что он на самом деле, настоящий китаец. Просто глазки все время широко распахнуты от нашего беспредела.

    • Анатоль
      Анатоль  → Борис  12 декабря 2010 в 23:21
      Гурман
      35 отзывов 5054

      :-))) Борь, зачистка придет и переименовывать не надо.

    • -=Anasteisha=-
      -=Anasteisha=-  → Борис  12 декабря 2010 в 23:22
      Гурман
      6 отзывов 412

      Координально! Креативно!
      тиклаб.рф (xn--80actif3b.xn--p1ai) свободен 600 руб./год
      teeclub.ru свободен 600 руб./год
      teeclub.spb.ru свободен 450 руб./год

      • Desperado
        Desperado  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 23:23
        Лишен доступа к сайту
        26 отзывов 1750

        А ти-ти клаб? В смысле двойной чай? Свободен?

        • Анатоль
          Анатоль  → Desperado  12 декабря 2010 в 23:24
          Гурман
          35 отзывов 5054

          :))))))))))))))))))

        • -=Anasteisha=-
          -=Anasteisha=-  → Desperado  12 декабря 2010 в 23:26
          Гурман
          6 отзывов 412

          ти-тиклаб.рф свободен

          • Борис
            Борис  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 23:27
            Гурман
            238 отзывов 5672

            У меня, кстати, два домена в зоне рф так и не работают. В чем дело, не пойму.

            • -=Anasteisha=-
              -=Anasteisha=-  → Борис  12 декабря 2010 в 23:30
              Гурман
              6 отзывов 412

              А у меня работают... только нах они нужны не знаю... www все равно на англицком... во всяких инфах домены на русском не подчеркивает и не делает активной ссылкой.

          • Desperado
            Desperado  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 23:28
            Лишен доступа к сайту
            26 отзывов 1750

            У нас в стране ти-ти и прочего нет)

      • -=Anasteisha=-
        -=Anasteisha=-  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 23:24
        Гурман
        6 отзывов 412

        teaclub.ru занят

      • Борис
        Борис  → -=Anasteisha=-  12 декабря 2010 в 23:24
        Гурман
        238 отзывов 5672

        Дооорого! Я по 147 брал! Мастерхост форева! точка.СПб не надо, не гламурно.

  • Dima_Lazurka1
    Dima_Lazurka1  → -=Anasteisha=-  13 декабря 2010 в 14:58
    Гурман
    4 отзыва 374

    Ну и как впечатления после пуэра?? Подозрительная тишина.

    • -=Anasteisha=-
      -=Anasteisha=-  → Dima_Lazurka1  13 декабря 2010 в 22:51
      Гурман
      6 отзывов 412

      Ну так мы договорились его в одном месте все попробовать. Т.е. я его завернула в бумажку и решила самостоятельно не отламывать. А для того,чтобы в одном месте его попробовать - в это место надо доехать и всем сразу. А до НГ это маловероятно:) Так что пусть он у меня пока дорожает, крепчает и того самого :)

    • Марик
      Марик  → Dima_Lazurka1  14 декабря 2010 в 10:01
      Лишен доступа к сайту
      14 отзывов 595

      Дима, Вы с нами?

      • Dima_Lazurka1
        Dima_Lazurka1  → Марик  14 декабря 2010 в 11:09
        Гурман
        4 отзыва 374

        Да!!!

        • Анатоль
          Анатоль  → Dima_Lazurka1  14 декабря 2010 в 11:25
          Гурман
          35 отзывов 5054

          После завалявшегося кусочка заваренного))) Пока без изменения)) Вкус коры, земли, ..... Выдержки как в вине нет, сравнивать ВИНО и Пуэр, я все же не стал бы. Крепкий, то же попробовал. Не, не мое, повторюсь, может пока. Искал нотки, нашел, но это не выдержка коньяка, сложно описать, наверное в окопах этот напиток лучше употреблять.
          Наверное дань, чему не знаю, обычно говорю, кто слаще пареной репки и сказать, что это СЛАЩЕ (внушить), наверное Да.
          Я сталкивался с ЧАЕМ и не в одной провинции, Пуэр любим у многих, но у меня с ним нет любви с первого взгляда)) Да и в сказки я не верю.

          • -=Anasteisha=-
            -=Anasteisha=-  → Анатоль  15 декабря 2010 в 21:19
            Гурман
            6 отзывов 412

            Я тоже не верю в сказки, так что про любовь будем узнавать на практике.

  • -=Anasteisha=-
    -=Anasteisha=-  → -=Anasteisha=-  5 марта 2011 в 15:38
    Гурман
    6 отзывов 412

    Предлагаю определиться с точной датой и уточнить место.
    Марина Ваше предложение еще в силе?

    • Марик
      Марик  → -=Anasteisha=-  5 марта 2011 в 15:41
      Лишен доступа к сайту
      14 отзывов 595

      Да!!!

      • -=Anasteisha=-
        -=Anasteisha=-  → Марик  5 марта 2011 в 15:44
        Гурман
        6 отзывов 412

        Суппер с местом определились.
        Теперь осталась дата и время.
        Предлагаю 7 или 9ое, т.к. 8ого не стоит отвлекать мужчин от поздравлений.

        Плюс нужна консультация специалиста в какое время суток распитие этого чая наиболее правильно?

        • Марик
          Марик  → -=Anasteisha=-  5 марта 2011 в 15:46
          Лишен доступа к сайту
          14 отзывов 595

          Что ж, ждем специалиста)))
          А может и остальные подтянутся?:-)

          • -=Anasteisha=-
            -=Anasteisha=-  → Марик  5 марта 2011 в 15:49
            Гурман
            6 отзывов 412

            Вопрос вместимости Вашего рояля:)))

  • -=Anasteisha=-
    -=Anasteisha=-  → -=Anasteisha=-  5 марта 2011 в 15:49
    Гурман
    6 отзывов 412

    Вы в Эрмитаж на последнию выставку еще не ходили? Там много народа?

    • Марик
      Марик  → -=Anasteisha=-  5 марта 2011 в 15:50
      Лишен доступа к сайту
      14 отзывов 595

      Не ходили. Много.

      • -=Anasteisha=-
        -=Anasteisha=-  → Марик  5 марта 2011 в 15:52
        Гурман
        6 отзывов 412

        Вернусь посмотрю. На сайте эрмитажа появились электронные билеты. Если действительно много, то проще будет воспользоваться ими.

        • Victory
          Victory  → -=Anasteisha=-  5 марта 2011 в 17:14
          Гуру
          130 отзывов 3614

          А вот это - полезная инфа!

          • -=Anasteisha=-
            -=Anasteisha=-  → Victory  10 марта 2011 в 21:07
            Гурман
            6 отзывов 412

            Виктория, мне удалось посетить текущую выставку. Очередь не столь страшна, а экспозиция очень интересна.

            • Victory
              Victory  → -=Anasteisha=-  10 марта 2011 в 21:11
              Гуру
              130 отзывов 3614

              Я была в Прадо...

              • -=Anasteisha=-
                -=Anasteisha=-  → Victory  10 марта 2011 в 21:31
                Гурман
                6 отзывов 412

                Ну тогда нет смысла, только если освежить воспоминания...
                Я пока до Мадрида еще не доехала...

  • -=Anasteisha=-
    -=Anasteisha=-  → -=Anasteisha=-  5 марта 2011 в 18:14
    Гурман
    6 отзывов 412
    Комментарий удален автором этой темы
  • -=Anasteisha=-
    -=Anasteisha=-  → -=Anasteisha=-  8 марта 2011 в 19:04
    Гурман
    6 отзывов 412
    Комментарий удален автором этой темы