АМАЗЕТТА ОТ ШЕФ-ПОВАРА

17 марта 2011 года

Разъясните пожалуйста этимологию этого слова? Если я правильно поняла, то это что-то в виде комплимента причем до начала еды... Но не могу найти из какого языка это к нам притащили... Нашла слово mazzetta в итальянском языке, что на жаргоне означает откупные мафии, взятка... Имеет ли это отношение к тому, что пишут в счете? Часто ли вы встречаетесь с АМАЗЕТТой в ресторанах?

19 комментариев

  • morfeus
    morfeus  → -=Anasteisha=-  17 марта 2011 в 13:50
    Обычный пользователь
    13 отзывов 1547

    это и есть комплимент, сюрприз - от итальянского amaze - удивлять.

    • -=Anasteisha=-
      -=Anasteisha=-  → morfeus  17 марта 2011 в 13:56
      Гурман
      6 отзывов 412

      amazed и на англицком изумлять поражать...

    • -=Anasteisha=-
      -=Anasteisha=-  → morfeus  17 марта 2011 в 13:58
      Гурман
      6 отзывов 412

      Спасибо... а то я тут в чеке нашла : "Выпечка с амазетте" вот и задумалась какой такой амазетте мы съели, а я не видела :))))

  • Milana
    Milana  → -=Anasteisha=-  17 марта 2011 в 14:00
    Ресторатор
    12 отзывов 1545

    В Европе встречается достаточно часто.

    Например, в эстонском ресторане это выглядело так:

    • -=Anasteisha=-
      -=Anasteisha=-  → Milana  17 марта 2011 в 14:01
      Гурман
      6 отзывов 412

      Ну прям совсем мелочь, но приятно :)))

      • Milana
        Milana  → -=Anasteisha=-  17 марта 2011 в 14:04
        Ресторатор
        12 отзывов 1545

        Сливочный сыр с икрой сига и чипсом из хлебца. В чашечке "консомме из свеклы". Позже было еще что-то, что я не успела сфотографировать и теперь уже не помню. Ну и со счетом выносят конфетки ручной работы в фирменных коробочках.

        • -=Anasteisha=-
          -=Anasteisha=-  → Milana  17 марта 2011 в 14:06
          Гурман
          6 отзывов 412

          Т.е. амазетта - это не обязательно перед едой?

          • Milana
            Milana  → -=Anasteisha=-  17 марта 2011 в 14:07
            Ресторатор
            12 отзывов 1545

            Мне кажется, что это просто синоним комплимента. Но я могу и ошибаться.

            • -=Anasteisha=-
              -=Anasteisha=-  → Milana  17 марта 2011 в 14:14
              Гурман
              6 отзывов 412

              просто комплимент используют часто и им называют все что угодно и блюдо во время еды и после еды...а вот с амазетта сталкиваешься не так часто...

              • Milana
                Milana  → -=Anasteisha=-  17 марта 2011 в 15:19
                Ресторатор
                12 отзывов 1545

                А Вы где столкнулись?

                • -=Anasteisha=-
                  -=Anasteisha=-  → Milana  17 марта 2011 в 16:54
                  Гурман
                  6 отзывов 412

                  Вот тут

                  • Milana
                    Milana  → -=Anasteisha=-  17 марта 2011 в 16:59
                    Ресторатор
                    12 отзывов 1545

                    Спасибо.

                  • baletik
                    baletik  → -=Anasteisha=-  17 марта 2011 в 17:06
                    Гурман
                    146 отзывов 4146

                    Ну да, выходит, речь про печеньку.

                    • -=Anasteisha=-
                      -=Anasteisha=-  → baletik  17 марта 2011 в 17:08
                      Гурман
                      6 отзывов 412

                      тогда не понятно почему на 6-ых она была одна.. других булочек было чуть больше... это я не успела сразу сфоткать...
                      Короче какое-то странное амазетто

                      • Марик
                        Марик  → -=Anasteisha=-  17 марта 2011 в 17:11
                        Лишен доступа к сайту
                        14 отзывов 595

                        Шефу сверху виднее)

                        • -=Anasteisha=-
                          -=Anasteisha=-  → Марик  17 марта 2011 в 17:13
                          Гурман
                          6 отзывов 412

                          Точно... мы ведь столик не резервировали на фэйс контроль не молились... боевую раскраску на глаза не наводили какая нафиг нам амазетта

                          • Марик
                            Марик  → -=Anasteisha=-  17 марта 2011 в 17:14
                            Лишен доступа к сайту
                            14 отзывов 595

                            А может у шефа она вообще одна была, эта амазетта.

                            • -=Anasteisha=-
                              -=Anasteisha=-  → Марик  17 марта 2011 в 17:32
                              Гурман
                              6 отзывов 412

                              И он ее от сердца оторвал именно для нашего столика!!! А тут я так удачненько еще и фотоаппарат достала и давай эту амазетту со всех сторон снимать... какое удачное стечение обстоятельств!

  • baletik
    baletik  → -=Anasteisha=-  17 марта 2011 в 14:30
    Гурман
    146 отзывов 4146

    Как раз вчера на уроке итальянского обсуждали с преподавателем, как правильно сказать "компли(е)мент от шеф-повара/от ресторана". К единому мнению не пришли. "Come regalo", как мне кажется, в данном случае употреблять неверно. Поделитесь, уважаемые, если кто знает. Давным-давно, когда мне в Венеции принесли тирамису в качестве комплимента, я итальянский еще не изучала и то, что сказал официант, восприняла как красивый поток звуков.