Бывают мировые кулинарные конкурсы, как Бокюз, а бывают небольшие, трогательные, местного масштаба - в данном случае районного. Сегодня мне довелось побывать на конкурсе кулинарных достижений Калининского района. Ресторан Чинар - место, безусловно, живописное. Здесь собрались представители ресторанов, сетевых точек, учебных заведений, выставивших на конкурс свои блюда и композиции.

Было целое театрализованное представление. Рулила процессом королева Зефира. И... вице-королева района. В жюри вошли специалисты и представители районной администрации.

Кто выставлялся. Профессиональный лицей кулинарного мастерства (говорят, первокурсники) представил несколько столов всевозможных кондитерских композиций. Из овощей и фруктов вырезали разную красоту.

Большая шоколадная композиция (фантазийное дерево) - от "Буше. "Альфа-Провиант" повторил в шоколаде реальный памятник учителю, который установлен в Калининском районе. Кулинарный подвиг посвятили юбилею района.

Карвинг от хозяев - Чинара. Пироги и сладкие букеты - от Кафе К-15.

Любители "сушек" кучковались у стенда суши-бара "Ямамото". Шеф "Ямамото" на глазах у изумленной публики сделал роллы, которые тут же были съедены. И еще раз. И еще раз.

"Король Гамбринус"... Кафе "Моб Джойнт"... Ресторан "Империя"...

Гигант района - гипермаркет "О`кей".

Сети - "Емеля" и "Пироговый дворик". "Дворик" сделал ставку на космическую тему, а "Емеля" - на фольклор.

Вот это, на мой взгляд, самый титанический труд: рыба - не рыба, а торт. Грибочки-огурчики - тоже вовсе не грибочки и не огурчики. На шоколадной табличке - имя самоотверженного автора из "Мессье Патисье".