Предновогодняя столица встречала первый «Сапсан» с пассажирами (впрочем, как и провожала последний), кемарившими всю дорогу в позе «Лошадь в стойле» и периодически ловившими оседающие на бок туловища, омерзительной дождливой погодой без малейшего намека на снежно-морозную составляющую зимы. Поприветствовав милое юное создание вялыми комплиментами, немногочисленная туристическая фракция из Санкт-Петербурга почапала сначала заселяться, потом досыпать, а дальше уж раскладывать икру с перепелиными яйцами по тарталеткам, перемежая сие важное действо, греющим, метавшуюся по кругу сансары душу, Newcastle Brown Ale, приобретенным, кстати, по вполне разумным ценам (315 супротив 294 нашенских). Сама встреча Нового Года по традиции прошла смирно и уравновешенно, без особенных чепе и пассажей, ибо все пассажи закончились с последней декабрьской неделей. Странные люди… Они же не могут, как все, радоваться празднику в кульминационный момент – им энергичную прелюдию подавай, а в миг апогея по кустам да по норам шхеряться. По утру квелый народец побрел развиваться духовно. На Малой Бронной молодые «Деды Морозы» раздавали разукрашенные мандарины от салона украшений Анны Славутиной. Оставшиеся в руках после очистки корки привлекли пристальное внимание среднеазиатской внешности работника окрестной жилищной организации, который стал неистово втирать их в открытые участки собственной кожи, явно пытаясь создать вокруг себя цитрусовый аромат. Вот теперь, когда шок от увиденного постепенно улетучился, думаю: Кулибин же! Какого ляда я трачу по 70-80 евро на парфюмы… Окинув недоуменным взором гигантский монумент киевскому князю Владимиру Великому (барельеф полукругом позади памятника мне показался художественно более привлекательным) поплелись стоять в 45-минутной очереди в кассу на выставку Хаима Сутина, проходящую ныне в ГМИИ им. А.С. Пушкина. Несчастный дядька при жизни был несколько безумен и любил яркие краски, особенно красного цвета, что подтверждает мою давнюю теорию об излишней агрессивности этого колера, страсть к которому является признаком шаткости психики и неуравновешенности характера. Гениальный художник родился в бедной еврейской семье и был настолько нищ, что писал картины голым, дабы не запачкать одежду, а натюрморты ваял голодным в исключительной степени, чтобы передать через данные страдания всю свою повышенную эмоциональность и чувственность. ТУША и ГОЛОВА ТЕЛЕНКА СВИНЬИ РЫБЫ и ПОМИДОРЫ Далее экскурс в историю развивался в не менее трагедийных тонах. Меня совершенно потряс (и не только с архитектурной точки зрения) культурный центр «Дом-музей Марины Цветаевой», расположенный в Борисоглебском переулке. Вот как тут не отдаться Бахусу… Русский интеллигент не может не пить, глядя на страдания своего народа. Тяжкая судьба обеспеченной семьи, расколотой гражданской войной и дальнейшими скитаниями по долям, весям и странам, представлена не только в интерьерах того времени, но и в современных информационно-проекционных решениях, опирающихся на вершинное произведение Цветаевой – «Поэму воздуха». В этой интерактивной презентации финальную точку ставит раздел «Последний воздух», где в кромешной тьме, лишь чуть подсвеченным лежит чистый разворот тетради, символизирующий незаконченность… «Землеотсечение. Кончен воздух. Твердь.»… Вечером на малой сцене академического театра им. Вл. Маяковского давали «Блажь» - совместное творение А.Н. Островского и П.М. Невежина. Не могу сказать, что это выдающаяся пьеса, ставящая перед зрителем некие существенные вопросы, но было интересно окунуться в камерную обстановку, где, и молодые, и заслуженные артисты играют в непосредственной близости от тебя, а на соседнем стуле внимательно наблюдает за постановкой другой заслуженный работник культуры. Ну и, собственно говоря, братский проект "TWINS GARDEN", раскинувшийся на двух этажах с отдельным лифтом, и встрече с которым не смогли помешать, ни многочисленные кордоны полиции, ни одиночные рамки металлоискателей, ни десятки единиц грузового автотранспорта, перегородившие всё что можно и всё что нельзя, ни отвратная погода, плюющая в морду лица леденящей моросью. Первый этаж – открытая кухня. Посему несколько шумновато. Второй этаж более умиротворенный. Можно выйти на балкон подышать воздухом, облачившись в некое подобие бурки. В меню присутствует ознакомительный дегустационный сет за 2500 руб. на шесть перемен, но чтобы его отведать знакомиться должны все, восседающие за столом, – иначе никак нельзя, иначе диссонанс, иначе разброд и шатания на отдельно взятой территории. Хлебная корзинка с четырьмя видами злаков, с заправкой с нотками базилика и жирным-прежирным маслом. Скрашиваем ожидание под вино и аутентичные лимонады. Комплемент. Сегодняшний (на тот момент), утренний творог из-под собственной козы с собственных угодий. Радостная живопырка. Закуски. «ПЕРЦЫ». Жареные зеленые перцы с фейхоа и рикоттой из молока нубийских коз. Какое-то запредельное количество перцев, одинаковых по цвету и размеру, но разных по вкусу – от сладкого до чили. Очень занимательная игра! Не знаешь, что получишь в определенный момент. Стоит ли говорить, что и эти продукты с собственной фермы. «СКУМБРИЯ». Вареники со скумбрией, маринованными томатами, кольраби и шкварками из печени трески. По сравнению с предыдущей закуской блюдо-карлик. Раззадорить того, кто соскучился по скумбрии. Я, например, обернувшись до дому, первым делом просто умял целую копченую рыбеху, памятуя о тех варениках. Горячее. «СОМ». Запеченный в бересте сом с разноцветной морковью и грейпфрутом. Давно я, знаете ли, не вкушал сома – по-моему, никогда. Паровая рыбина приносится цельной, у стола обдается горящей берестой для легкого запаха копчения и разделывается. Нашел пару костей. Пусть сей факт останется самой большой проблемой при знакомстве с сомом. Шик – блеск, да и только, а еще, если и под бокал белого вина. «СУДАК». Филе судака с персиками, муссом из картофеля и свежим цуккини. За персики ничего не скажу, но по итогу добрый брусок доброй рыбы. Поверху композиции официантка шинкует часть с целикового цуккини, опять-таки со своего огорода. Можно успеть даже под два бокала, ежели основательно подходить к процессу поедания и не торопиться абы куда. «ЯГНЕНОК». Запеченный ягненок с маринованным перцем и запеченным баклажаном. Мясоедам обязательно – основной продукт нежен и ароматен. Что за средней жесткости кругляши шапкой поинтересоваться забыл. Надеюсь, следующий адепт восполнит мои пробелы в знаниях и не забудет спросить. Десерты. Практически всегда я к ним спокоен, так что лишь констатация факта. «ФЕЙХОА». Ореховое пирожное с фейхоа и ряженкой. Просто и со вкусом. «ЧЕРНИКА». Теплый черничный пирог с мятным соусом и «углями». Угли как настоящие. А может, и впрямь таковыми являются. «КНЯЖЕНИКА». Княженика (северная малина) с топленым молоком. Этим самым молоком данное произведение искусства и рекомендуется запивать. Арктическая ягода еще и внутри в виде варенья. Поскольку нас всех окутала своей зубодробительной паутиной и приковала титановыми цепями наглая «Синяя Морда», то имел честь пообщаться с администрацией, перекинувшись с миловидной дамой несколькими фразами, но не с самими братьями - братья в праздники почивали. Ничего не попишешь: имеют особливую пропинацию после таких-то трудов праведных!