330 комментариев
В честь сорокового дня с открытия, может пора "АнглВерт" внести? Какой у них там следующий юбилей? 100 дней до приказа?
Думаю, что АВ получит приз за самые противоречивые отзывы года)
Через три часа? Да, самые противоречивы. Ресторан столько работает, а отзывов пара штук. Это включая Грозного.
Об этом вроде бы еще не писали: ресторан Город на Кадетской закрыт на ремонт уже больше месяца. Висит объявление что до конца октября, но...
Да и повар оттуда ушел по непроверенным данным.
Там будет Лапша от Пробки!
Опять "Лапша"? И не от "Общепит Спб"? У них название незарегено?
Значит точно Масловский ушел.
В Лапше бвдет шеф-повар Thonny Wie Rigo
Мне уже страшно. Устоит ли ресторанный рынок, не покачнется ли?
Для нашего ресторынка это как слону дробина!
Кстати, Лапша уже открылась и тренируем меню.
Вы тренеруете?
Я знаю, что Лапша уже с 18 открыта)Вы тренируете? Оооо я уже был два раза.
Еще на Фонтанке открылся новый бар Продукты
Там из еды, если верить the village, один сандвич и один чизкейк. И все из еды. Бар.
Наверное так и есть. Была там один раз ночью, поэтому успела ознакомиться только с картой бара.
Кус-кус
Тайско-восточно-азиатская кухня.
11-6. Пр.Чернышевского, 11
Мне прислали смс с текстом - "много вкусняшек! Приходи!"
"Смалец"!
Рано!
На "Да саранге" висит баннер "китайский ресторан". Название с дороги не разглядеть.
Ресторатор,Wine Story"Северянин" на Столярном 18 - мясной ресторан
Оч интересно! Мне про него писали, но я не знал, что открыли.
- Ресторатор,Wine Story
11.11.11 - официальное открытие вроде
Мясной "Северянин" от Мурадяна! и новый паназиатский, вместо Москвы на Петроградской набережной)))
Статейка... СПб это пабы? Килл фиши пабы? Толстый Фраер - это паб? Отличное сравнение! Магазины пуговиц почему не попали в обзор?
Трупик "Теплицы" не обрел ремонт, но обрел новую вывеску:
НордЗи в Коринтии открылсо:
Кому не видно, там про пикшу и телапию за 140. Пансиг... пангаси... пасигауса... вообщем нет.
Была там... Пусто...
тоже была... тоже пусто..
СОВЕРШЕННО, КРИМИНАЛЬНО ПУСТО В 13,00. Шел обратно - 14,00 самое обеденное... ПУСТО!
"Овсянка" на Гороховой, 11
"Восточный уголок" снова с нами после ремонта.
Наб. Канала Грибоедова 83...
Была Кафешечка "Мечта"....
НО... буквально вчера состоялось открытие "БУФЕТ".... столиков на 5... очень маленькое...
Сарафанное радио доносит, что разогревают в микроволновке и ... мягко говоря.... не вкусно.я знаю, что они продали все япоши:)))
В Москве?
каж-ся тут:)))
Затраты на открытие нового ресторана на месте старого эксперт оценил в 1М долл.
А этот эксперт не сошел с ума? Поменять вывески+поменять рекламные модули, и так закупаемые стоит не 1М долл, а 0,5М руб.. Уверен, даже с нуля с ремонтом япошка не стоит 1М.Сарафанное радио доводит, что "Япоши" теперь куплены "Евразией". Как-то так.
жесть
На месте Русского клуба уже несколько ммесяцев идет ремонт. Будет очередная гинза.
Ресторан планируется быть огромным - 800 кв.м.
Дело не в этом, а в том, что все отказались от этого места, так как через 3 года ( и это точно известно!) будут перестраивать бизнес-центр, поэтому ресторан придется закрыть. Об этом сразу же предупреждают, предлагают договор аренды максимум на 3 года.Да, именно так. Но какой конкретно концепт, мне не говорили.
Ресторатор,Первое, второе и компотм.Горьковская, в парке было заведеньице в гроте...даже не помню как называлось,в скором времени будет кафе и клуб новомодный)))))))
Вот совсем не по теме, но не могу молчать:
В следующем году в Москве откроется ресторан известного английского повара, ресторатора и телеведущего Джейми Оливера Jamie's Italian. Холдинг Ginza Project около года вёл переговоры с представителями повара о возможности открытия ресторана сети, но условия итогового соглашения ни одна из сторон не разглашает, уточняя только, что это не франшиза. Теперь бренд Джейми Оливера выходит на российский рынок практически со всеми своими проектами: в магазинах кулинарные книги повара давно стоят на полках с бестселлерами, в декабре в Москве выйдет первый номер российской версии журнала Jamie Magazine, а «Первый канал» ведёт переговоры о покупке прав на показ одной из его передач.
village
Уже сейчас известно, что московский ресторан Jamie's Italian, скорее всего, расположится на Страстном бульваре и откроется в конце весны или начале лета. Запускать его будет команда не местных гинзовских поваров, а постоянных сотрудников Джейми из Англии. Сам повар тоже будет участвовать в запуске и обязательно приедет на открытие.
Jamie's Italian — это сеть итальянских ресторанов Оливера, успешно распространяющаяся по всему миру. Сейчас существует 20 заведений под этим брендом, включая рестораны в Лондоне, Дубае и Сиднее. По словам представителей ресторана, следующим после Москвы городом, в котором появится ресторан сети, может стать Санкт-Петербург.
Вчера, проводя мастер-класс в Лэнде, Александр Белькович об этом мельком обмолвился.
Кстати, чудесный был мастер-класс.Госпадя, ему мало 50 ресторанов, он еще в Лэнде?
Активный такой, все успевает )) Очаровательный молодой человек.
Про "высокую" он ничего не говорил. Так было заявлено? Я не замечала. Готовил шпинатный крем-суп, гребешки в апельсиновом соусе и спагетти в сливочном соусе с креветками и цуккини. Как мне показалось, он хотел показать что-то несложное, вполне доступное.
Гребешки - несложное и доступное? (грустно дожевывая коКлетки :)))
Ну в плане приготовления это точно очень просто, да и не съесть их много, а штуки три на порцию- вполне бюджетно)))
Наверное Вы правы).
Вы свежий гребешок готовили? Ну так на решетку и в тарелку) Он другой.
Развернула "программку" с автографом, и ведь точно, высокая кухня была заявлена)) только Александр об этом явно не знал.
У ВАС ЕСТЬ АВТОГРАФ САМОГО??? Вау. Расскажите, как изменилась Ваша жизнь после этого? Запахи нравятся все те же? Как Вас теперь именовать?
"Богиня" и "Госпожа". А как иначе? )
О, если Госпожа моя позволит именовать ее Богиней... Вы тока его не отдавайте никому! Храните !А то, попросят подержаться, что бы детки там лучше учились или на удачу в азартных играх, глядь, а благость то, и покинет сей артефакт.
И еще я Вам очень завидую!Вот так бы сразу )) А то сначала поиздеваться норовили )) А я, может, уже рамочку заказала!
Рамочка с бриллиантами это, конечно, да, но я бы застраховал еще, на максимальную сумму.
Планируется пока 1 в Питере, 1 в Москве. И еще сеть фаст-фуд от "Гинза Прожект". Есть такая информация у меня)
Фурштатская 35 (кажется) вместо ресторана "Тенерифе" - ресторан украинской кухни "Смалец". Открылись после небольшого ремонта. Бизнес-ланча нет как такового, вместо него 20% скидка на меню с 12 до 16, средний счет на БЛ, по уверению персонала, 400 рублей. На вопрос: "Откуда такой негуманный ценник?" Ответ - зато у нас вкусно. И ПОЛНОСТЬЮ ПУСТОЙ ЗАЛ.
Они три недели как работают. Парней в шароварах на улицу выставляли с первого дня, типа зазывали... По моему, второго "Барвинка" не выйдет.
Буду руку на пульсе держать. Они нам БЛ еще 2 недели назад обещали. И вот - се-таки нет.
Спасибо. Я поставил их "на поезд", то есть, если не закроются через 2 месяца (от открытия), схожу поесть.
Лень фото ставить, но есть оно... "Олива" закрыта на реставрацию. Писали?
Да. Обещали "профранцузское".
Как жаль. Я так люблю греческую кухню.. А профранцузского у нас вроде бы и так хватает. Где теперь мусаку трескать?
Греческой она была не по форме, а по духу, первые пару лет. Тогда и стала феноменом. Именно таверна, все в таверне так и должно было быть. Просто, островно, даже... туристически, легко. Затуливетров ухватил дух и это было хорошо. Потом все кончилось. Так что, по последним трем годам я не плачу.
В Villa Aston теперь предлагают щучьи котлеты, холодец из лося и жаркое из бобра.
Из бобра!!! (
Ну да. Такое классическое итальянское блюдо. Вы не знали? )
Неа...
И я не знала ) но Борис просветил.
У них полгода охотничье меню помимо пиццы. Это московская фишка "охотничья кухня", у них же московские хозяева.
Он оно че...
А Вы там были, Борис? Как-то бобер меня зацепил)).
Я там был после открытия. И написал. Еще до того, как после ужасного отзыва поняли всю команду, там московские учики. Сейчас полностью новые люди. Так что, не скажу что сейчас.
Понятно, спасиб. Почитаю.
Товарищи! А Велюр это Ти бар бывший или новое место? Меню очень похоже, по крайней мере...
Чайная ложка купила Фрикадельки и их переименовывает. Как мало было в городе вменяемых названий, за которые не стыдно и не хочется петь американский гимн...
Market place... Буэээ
Как мало было в городе вменяемых названий, за которые не стыдно и не хочется петь американский гимн...
Бывшие "Близнецы" на Марата, потом "Твинс" стали "Место". Долго место продавалось, так и не знаю. продалось ли или это новые владельцы. Поздравляем Катю все.
Бывший "Плюш кафе" на Жуковского, потом еще два названия, стал детским кафе "Малинки"! Поздравляем белок все.
А почему белок?...
Одна девушка называет своих деток белками.
Если Вы читали Бориса, персонаж "белки", "бельчонок" и "бельчата" упоминался часто. Но теперь я не могу употреблять свое фольклорное выражение. Могут подумать, что я предлагаю есть деток. Такая вот печалька.
И, Ресторанное КейДжиБи представляет новое название Лапши" - "Шабу-Шабу"!
Ого! На прошлых выходных еще прежняя вывеска была.
Что за зверь?
а что "макарони" на рубинштейна больше не пробка, а сами по себе - все уже знают? небось, как обычно, только для меня эта новость)) говорят, про новое меню и все такое. кормят ли уже новым, пока не знаю
Сайт пробки:
Ресторан Макарони стал самостоятельнымДрузья,
Сообщаем вам, что с 1 декабря 2011
ресторан Macaroni стал самостоятельным
и больше не входит в состав ресторанной группы ProbkaFamily.
Благодарим всех за работу и желаем удачи.
Там ногу не сломать бы в хитросплетениях Emporio Arami. Моцареллы все три указаны на сайте пробки.
На 1 линии вывеска новая "Suffle bar" (Шафл бар)
Вместо чего???
не соврать бы.. кажется вместо кафе Очаг. Обратно пойду вечером, присмотрюсь и уточню)
Да, так и есть, вместо него. И у меня там опечатка, он называется Shaffle
Прекрасное интервью "Теремков". Совершенно искренне поздравляю.
Сегодня обнаружила новое кафе в Пушкине, "Багратион" называется. Адрес- Павловское шоссе, 11 Б. Вот это здание.
Снаружи выглядит презентабельно, внутри пока не была. Вроде, с кавказской кухней.Так писали много раз и из каталога исключили. Предложения по продаже помещения висело за пару месецев.
Наталия В.
+тема про открытия/закрытия.
Проф.участник02.09.2011 18:36
Портобелло мне нравился, жалко закрылиНет, не лепили. НИКТО не думал, что это место не сможет продастся за полгода. Даже под столовую.
Что скажете про некую Мамму Миа, которая, судя по адресу, в одном здании с Макаронниками и Иль Патио?
Сам интересовался. Сайт видел, там упоминаний что вместо чего то, нет. Я до НГ в проекте "Три звезды" пою. Так что, до 4 янв. не поеду.
Борис, Вы отдыхаете как обычные расияне? Ну там чтоб в запой с головой на 10 дней?
Еще раз: Я до НГ в проекте "Три звезды" пою. 15 серий. Никаких новых заведений. Проект. Цикл.
Боря, а Вы сегодня 20.12.2011 на открытии русского "Пекина" были?
Вы же знаете, я за 8 лет НЕ БЫЛИ ни одном открытии, пресс-конференции, тусовке с канапушками...
Ближе нужно быть к народу))
Заневский пр.13, на одном углу
и на другом
В Каппучино я заходил в районе 10 дек.. Не остался. Кафетерий советских времен.
Даже заходить не захотелось.
Каппучино чуть не с лета. Не помню, упоминала ли о нём, но заходила.
Кроликбар, кстати, тоже давно, но вот туда уже не отважилась...
Нитуда ни в подвал не захотелось!
Требую страницу на сайте!!! Отзыв ужО две недели не опубликовать...
Напишите письмо в Редакцию? Я подпишусь.
Я не умею. Вы мой рупор эпохи!
Нет, тут я вам не Рупор Лжи: ресторану 8 дней, а вы про две недели... Не хочу потом отвечать перед читательской аудиторией.
Вы - зануда. Вам легче отдаться, чем доказать, что Вас не хотят. Я был на второй день работы!
На проспекте Чернышевского "Моя Флоренция" - непонятно, что. В окне торчит корзинка с багетом, дверь закрыта, кроме названия, других опознавательных знаков нет. Может, оно там и давно, просто я не замечала...
Прочитала всю ветку, не нашла вроде. В гостинице Россия на Парке Победы закрыли банкетник Golden Apple. Теперь там висит рекламный плакат Italy Restaurant Group. Надеюсь, будет что-то вкусное.... А то одним Грато сыт у нас не будешь)
а в марте мы открываем ресторан в гостинице «Россия» на Московском проспекте
(из интервью какого-то взято)
Отлично !!!!! :0)))) Golden Apple и не интересен был никому ....
Внутри все разрушено, капитально перестраивают!!!
Уже вывески появились!
ПредставительVinograd CafeМожет кто в курсе, что собираются открывать в казино Слава? Там, вроде как, Роман Васильев, шеф "Царя" будет все это дело курировать...
ООО, было бы здорово)) я поблизости жить буду в скором времени)
Борис , Вы знаете что это???
Elvira Ria, а это где?
На Фонтанке. Между Невским и Итальянской!
Номер дома не посмотрела, запечатлела пока в пробке стояла!Мы тоже вчера видели, и консоль у них рекламная прикольная, кругляшок.
Уж не знаю, что у них там внутри, но снаружи выглядит даже заманчиво!
ХочСа послушать, что скажет местное КейДжиБи....по этому поводу!!
Он такой один- он все знает))))Ооо. По идее, или вместо "Афины" или вместо... там был магазинчик чай-кофе с едой, Каракуль. Но он слишком маленький.
Нет! Афина на месте.
Это ближе к Итальянской. Заведение, и правда, не большое.
Надо отправить кого нибудь на разведку!"Плантация"?...
"Каракуль". Плантации - это без еды, только торговля.
Я не помню такого... Но это точно бывший "Ганг".
Я проверил адрес - пишет "Каракуль".
А дуроЯндекс пишет "В этом доме
3 организации
Медицинский центр Преображение
Международный Математический институт им. В.А. Стеклова
Таверна Авины". Вместо "Афины".Да что за Каракуль...)) Впервые слышу.
Сеть баров при магазинах. Первый на Б. Пушкарской, второй на Фонтанке.
Нет, вру, в Гугле есть и "Ганг". Ждем первопроходца.
Нет, не знаю. Креативненько. Заказывали Лебедеву? Если бы я мог прочитать на фото доску, можно было бы и дом вычислить.
Дом Муравьёвых на Фонтанке, 25.
Муравьевыми был как раз "Каракуль". Не знаю, что за монопродукт, но уже хорошо, что "Каракуль" закрылся. Мне хотелось все время его "Выхухоль" звать...
"Оки Доки" еще не открылось?
В Москве- да. У нас пока нет. Вроде.
А кто нибудь слышал, что на месте "Оттолины" строят? Вот загадка года!
На кусочке Среднего напротив метро Василеостровская открылась Брынза и откроется Буше. Ну, это не в каталог, а так.)
"Брынзы" в каталоге как раз есть. Со времен пребывания Гурманоида. Любимое место.
На Суворовском проспекте обнаружена ярко-желтая вывеска! дом №62..
Да, мне говорили поставщики. Большой новый высокобюджетный ресторан напротив Смольного. Двухэтажный: охотничий и итальянское палаццо с настоящей каменной плиткой.
кронверкский 47 суши вок!
Сегодня увидела, что "Берендей" стал "Аджапсандалом". В моем абсолютно не просвещенном воображении рисуются сцены победы добра над.. чем-то другим. А как все было на самом деле? Что там происходит такое?
Это до праздников случилось.
По вашему получается, Марина - Добро - Победила - "люди, жившие и кочевавшие в южнорусских степях (XI—XIII вв.); в 1097 г. заключили союз с печенегами", которые Зло? Такая сцена?Не зло, а что-то другое:), я ж так и не осмелилась к ним зайти, только отзыв один читала:).
Так все-таки добро победило и можно идти?Мне тоже очень-очень интересно. Неужели до сих пор никто не был?
Были. У меня пять приватных отзывом. Никто не хочет писать. Значит, и я не буду.
отзывов
Идти можно) Но мне кажется, никто никого не побеждал) Просто объединение дало некоторые положительные результаты.
Виктория, расскажите, пожалуйста, поподробнее! Русская кухня, я так поняла, канула вместе с былым названием? Марина готовит? Свои хиты?
Марина готовит. Хиты и не девались никуда с первого дня. Насколько я поняла, пока многие решения в процессе, но от русской вроде кое-что останется.
Спасибо!
Средний счет без напитков: 1400 руб.
Однакось!Что-то не верится.
О! Появился. Информации, правда - с гулькин...
Я написала что могла. В дневнике)
Мне кстати тоже непонятно 1400, в меню я как-то этого не увидела.Опа.. Значит, я пропустила. Сейчас восполним пробел.
А Грато теперь стал больше! Открыли кафе и кулинарию. Не ходила, но проезжала!
Может теперь не придется записываться за несколько дней...
Ресторан "Шито" ст.м.Горьковская
В летающей тарелке ресторан открылся? Этт чтотт нованькая.
Нет, не знаю где точно он находиться!
А что с Пробкой? Ремонт? Окна занавешены. ИГ работает.
Суворовский радует:
угол Суворовского проспекта и 9-й Советской улицы - кафе Fia Letta
Суворовский 27 - на фасаде надпись - Вафли в Шоколаде!! фотография не получилась...
Раньше там располагался классный магазин продвинутой Hi-FI техники..
Суворовский 27Спасибо. Судя по витринам и мебели, там очень прилично. Явно не забегаловка.
И мне так показалось. И там постоянно "тренируются" официанты!!!
А вот это новое или было?
Ну, все что 20 дней как открыто мы называем новым!
На месте чего-то?
А зачем Вы так смешно обозвались?
Это факт.)
"Морфея", конечно.
Спасибо, я не знала.
Я не думаю, что это место, куда надо идти. Было ли, стало ли. Благо, есть альтернативы.
Да... Просто увидела их перед Новым годом - фееричные, с шариками, музыка на улицу...
Где там тогда арт-то устраивать? Морфей маленький был совсем.
Ирландский паб простенький на Кузнечном 20Ахтунг! В ресторане "Есенин" замечен свет. Неужто все-таки откроют?
Это мыши пробежали и свет включили. Или Миши.
Значит так, еще одна Брынза на Восстания, недалеко от Некрасова. И второе - какой-то Самовар на Моховой, рядом с Пестеля. Написано, что кафе самообслуживания... Что-то много всего на Моховой открывается... И все кафешного типа)))
еще одна Брынза на Восстания, недалеко от Некрасова
Ага, ага.
Аккурат на месте почившего Сегуна, родоначальника японских ресто. Посетители, оживление.
Как же символично. Пойду выпью.
Напротив Т.Гролле, так-же на углу,вместо не вкусной полустоловке, в Андреевском рынке или Василеостровской гостинке или апрашке, что-то новенькое скоро откроется.
Не было?)))Нет, но там помещение на "пешеходке" ГП рассматривала. Принято ли решение, не знаю. ВОЗМОЖНО, это одно и тоже. с другой стороны, за светофором ведь уже не пешеходка? Или ее так называют, 6-7 линии?
Честно? Сам в непонятках)) пешеходка между Большим и Средним.
Площадь Труда-Благовещенская площадь?
На мосту Благовещенском-будки с надписями: мост л-та Шмидта
Андреевский рынок-Василеостровский гостиный двор-Василеостровский рынок?
В городе аж 5 гостиных дворов: большой, малый, т.н апраксин, никольский,андреевский.
То заведение вот-вот откроется. Мебель собирают, нанимают официантов и персонал для чистки)))
По телефону 3364852,некая Ася нанимает/подбирает.Телефон пробивается как компания ТИМ - стаффинг и аутстаффингЗначит, это точно не ГПшый, там не было подписания по помещению.
Вместо Флешки, Фрешки или как ее?
точно, флешка была раньше
перекресток большого и 6-7линий окупирован)))
емеля,гролле,что-то новое.Осталось в часовне или в церкви что-то открыть. Монастырская еда. Хотя за церковью китайсая кухня тан-жен.
Кто сравнивал еду с едой в Пекинена садовой?
Вторая пекарня "Волконский" открывается в Санкт-Петербурге!
В январе 2012 года на Невском проспекте 15 открывается новая пекарня-кафе Волконский. Пекарня займет 150 кв. м в отеле Taleon Imperial и станет вторым заведением в Санкт-Петербурге.вместо кошек на пестеля - столовая ( наверно было же)
о да:) смешная такая:) совковая типо:)))
Не нашла здесь. Мокко клаб закрылся. Это который справа. Вчера все окна были закрыты какой-то белой бумагой. Стояла на другой стороне Невского, поэтому деталей не знаю.
Справа старый и плохой. Возможно, Бакановский захватит власть, телеграф и мосты?
Новый и симпатичный победил! Теперь ждем, что будет.
На кинотеатре-казино-универсаме семья "Слава" на проспекте имени Славы же - написали РЕСТОРАН.
И сверху буквы ЯЛТА (А - еще занавешена вечером была).
местные жители замерли. ждем, трепещем....Да. И это не "Ялта-2". Счастья и успеха "Пури" им.
о, вечно забитые сушеедами ДП напротив вздрогнут)))
Вы знаете, про "вечно забитые", я тут написал про "Евразию". Года три не был - уверен ведь был, там толкучка и ажиотация по суши-сейлу -70%. НЕТ НИКОГО. Самое обеденное время, 14,00 - я был один (пил кофе, пришлось человека ждать, не на улице же при -20) - один в зале. Там и 1+1=1 предлагали и прочее.
Начало конца? Или просто неудачный локейшн конкретной точки?
Сижу, подписываю рапортички нанятому НИИ. Не понимаю!
рапортички
Борис, что обозначает это слово? Я помню, что из детства, школьное что-то...
А что - не вспомнить)).Рапорт - рапортичка. Табель учета рабочего времени. Или таблица движения материальных ценностей. Как же я стар, я очень стар, я суперстар.
По-моему, в школе это были бумажки "кто сегодня отсутствует".)
Евразия не знаю, а вот мимо этих ДА на углу Славы и Бухарестской часто едем вечером к родителям и там всегда все столы заняты, у окна по крайней мере, а там длинный такой ряд столов у окна.
Может днем тоже пусто, дык это спальный же район, тут только перед сном люди бывают )
а раз в Е. днем в обед при 1+1 - никого, наверно точно всех потенциальных клиентов на обеды в округе потравили своими колобками вместо суши((ой, сбой передачи. не ДА, а ДП конечно же.
Подтверждаю). Часто ночью мимо едем -- народ даже ночью сидит в каком-то нереальном количестве.
на углу Белградской и Альпийского уже есть Ялта, если это они же, то.. *прошу считать меня коммунистом..* и все такое..
Нет, это тайная "Ялта". А вот гипотеза про "они же"....
Между Малой и Большой Морской на Невском строят Штолле.
Невский, 11 (кажется). Вывеска уже красуется на стене, но внутри еще ремонт.
Штолле на Невском пр. 11 уже открыт и полон гостей.
