Напоминаю рейтинг после 2 загадок. Леонид - 5.5 баллов Baletik - 3 балла Bauta - 2 балла Татьяна - 2 балла Galina TS - 1 балл Пожрать Поржать - 1 балл Теперь вопрос. Как называется сыр поданный с карпаччо на картинке. Блюдо съедено в Швейцарии, сыр местный, феерический, твердый острый и нежный одновременно, потрясающе ароматный даже на холодном блюде. За правильный ответ 2 балла. Ответы принимаются до 23:59 23 августа

UPD итого: победителя загадки у нас нет. Я бы сказал что все варианты указанные в ответах имеют право на существование, кроме разве что вашерина. На картинке видно что сыр не мягкий. Этива тоже наверное не самый логичный вариант, так как копченый сыр мне кажется не будет сочетаться с карпаччо. Сбринц и тет де муан - классика. Правильный ответ belper knolle. Абсолютно феерический сыр с чесноком, гималайской солью, выдержанный в перце и специях, изобретенный всего 20 лет. лучшего сопровождения для карпаччо я не видел. итого Борис, Александр и капеллан получают по 1 баллу. Следите за новыми загадками