Отзыв о ресторане «Coba» ул. Малая Дмитровка , 3
Хорошие блюда японской кухни, низкий уровень обслуживания
Мы пришли в ресторан в рамках РРФ, чтобы попробовать сет от шефа. Сам сет состоял из закусок (суши, хенд роллы) и пары горячих блюд. Все было вкусно, суши здесь стоит попробовать - рыба свежая, интересные вкусовые комбинации. За суши и роллами точно хочется вернуться. Большой выбор разных напитков: различные чаи, широкий выбор signature cocktails.
Уютный интерьер: небольшой зал, украшенный элементами с отсылками к японской культуре.
Сервис оставляет желать лучшего: 1. блюда сета были поданы не в том порядке, который шеф запланировал - закуска из лосося с дайконом, призванная освежить рецепторы (должна подаваться перед горячим), была подана между закусками, 2. новые блюда приносили, не убрав грязные тарелки от предыдущих подач, в итоге место для новых блюд находить было очень тяжело, 3. в принципе осталось ощущение, что это не сервис в хорошем заведении, а просто люди, которые периодически носят тарелки.

