Ресторан на территории одноименного отеля у Савеловского парка. Пространство «Брайтона» поделено на две вместительных зоны: Русский зал с антикварной мебелью и Европейский — с классическим светлым интерьером. В основе меню — итальянская гастрономия с привычными легкими салатами, морепродуктами и пастой, а также горячие позиции из мяса и рыбы, включая гриль-вариант. В бутик-отеле «Брайтон» действуют сезонные ротации. Винотека собрана из экземпляров Старого и Нового Света. В теплое время года гости смогут разместиться на крытой веранде с видом на парк.
