1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «El Idilio»/
  4. Афиша и акции/
  5. Паэлья — визитная карточка El Idilio
О ресторане «El Idilio»
Адрес
Благовещенский переулок 3с1
 Маяковская
Маяковская
Чаевые нетмонет

Средний чек

2000  (без напитков)
2000  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Чт: 12:00 — 23:00
  • Пт–Сб: 12:00 — 02:00
  • Вс: 12:00 — 23:00
Откроется в 12:00
Ресторан
8.4
Отлично
8.4
Отлично
Новость

Паэлья — визитная карточка El Idilio

Паэлья — это настоящая гордость и символ испанской кухни, блюдо из риса, пользующееся огромной популярностью во многих странах мира. Получается очень вкусно, сытно, ароматно.

Яркое блюдо способно украсить собой семейные обеды и пышные празднования. История происхождения испанского блюда из риса и традиции его потребления восходят к первому тысячелетию нашей эры. Многообразие рецептов паэльи зародилось именно в Средневековье.важно, что испанские обычаи предусматривают приготовление паэльи на огне, она готовится исключительно на оливковом масле и подразумевает добавление южной пряности — шафрана. Рецептов испанской паэльи существует великое множество, и у каждого региона Испании имеется свой классический рецепт паэльи.

Десятки различных способов приготовления паэльи объединяет один принцип — использование основных компонентов: риса, овощей и мяса или морепродуктов. Вместе с тем, существуют рецепты паэльи и для вегетарианцев, без мясных продуктов.

ресторан «El Idilio», Паэлья — визитная карточка El Idilio