1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Hamster»
Hamster
Ресторан
0.0
Мало отзывов
0.0
Мало отзывов

Телефон заведения

Адрес
Ленинградский проспект 36/28
 Динамо
Динамо

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 00:00
Сегодня до 00:00

Средний чек

1800  (без напитков)
1800  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Hamster»

Позвоните напрямую в ресторан

«Посидим, похомячим» — для своего второго ресторана Эльвира Мандровская (Dolmama) выбрала самую уютную и одновременно смешную ассоциацию. Hamster — хомяк — маленький обжора украсил собой маркизы и меню, а мало кому знакомое до сих пор английское слово обрело образ и смысл. Есть с друзьями, хомячить всей семьей — все это по-домашнему, стильно, удобно в гостях у Hamster.
 
Меню разработал шеф-повар Дмитрий Погорелов, хорошо известный гастрономической Москве по проектам «ДНК», «Котельная» и Madame Wong. В ресторане Hamster подаем европейскую классику, приправленную яркой сочной Паназией, знакомые блюда в смелой трактовке и совершенно неожиданные авторские рецепты. Иногда достаточного одного нюанса, чтобы представить все в новом свете, и Дмитрий заворачивает голубцы в кейл, приправляет телячьи щеки копченым чаем лапсанг сушонг или выкладывает на тарелке гигантский равиоль с начинкой из утки, моцареллы, трав и грибов в яблочном карри. Морской аквариум, открытый гриль или оригинальные шефские десерты — нам есть, чем удивить в каждом из разделов меню.
 
В ресторане «Хамстер» мы собрали вокруг себя отличную компанию. Винную карту помогал делать Дмитрий Базашвили, сомелье из White Rabbit, Erwin, а к рецептам коктейлей приложил руку Алексей Комаров (Suzuran, Dilly).
 
Ресторан Hamster занимает второй этаж здания-«подковы» у метро «Динамо». Высокие потолки с фигурной деревянной отделкой, открытая кухня, диваны полумесяцем, окна в пол с видом на парк — красивая история, в которую хочется возвращаться день за днем. У тех, кто ездит на концерты и спортивные соревнования, появилось место для pre- и afterparty. У соседей — ресторан для семейных обедов и ужинов или бранчей по выходным.

Цитаты из меню ресторана «Hamster»

Закуски и салаты

Тартар из говядины с вяленой хурмой780 
Тартар из говядины с вяленой хурмой780 
Хрустящий салат с уткой780 
Хрустящий салат с уткой780 
Сибас с йогуртом и карри750 
Сибас с йогуртом и карри750 

Супы и горячие блюда

Рыбный суп с шафраном450 
Рыбный суп с шафраном450 
Стейк денвер970 
Стейк денвер970 
Телячьи щеки с лапсан сушонг850 
Телячьи щеки с лапсан сушонг850 

Десерты

Ромовая баба450 
Ромовая баба450 
Матча-кейк с пряным манго370 
Матча-кейк с пряным манго370 
Пана котта из козьего йогурта с алоэ350 
Пана котта из козьего йогурта с алоэ350 

Всего 0 отзывов о ресторане «Hamster»

Общая оценка

0.0
0.0
Кухня
0.0
Интерьер
0.0
Сервис
0Положительных
0Нейтральных
0Негативных

Ваш отзыв

Ваша оценка
0.0
Вы можете добавить не более 20 фотографий, размер каждой не более 5 Мбайт

Представитель «Hamster»Представитель ресторана

Анна Дымарчук
Представитель заведения
Анна Дымарчук
Представитель заведения