Невкусно невкусно невкусно невкусно и ещё миллионы раз невкусно. Мы взяли 4 блюда стоимостью 2000 каждое и такого провала я просто не могла ожидать. Осьминог сухой и горелый, гребешки безвкусные и вообще никакие, в хумусе вместо вкуса – кислый соус/уксус, который перебивает всё (и желание есть тоже). Фуагра достойно, тут без претензий.
Спасал ситуацию алкоголь! Действительно классные коктейли с уникальным звучанием. За ними стоит вернуться, такого я в Москве ещё не пробовала нигде. Эти коктейли выше по задумке и вкусу даже моих прежних фаворитов из Olluco.
Обратную связь официанту мы говорили сразу на все блюда, что всё невкусно. Его реакция, спасибо, всё передаю на кухню. И ничего более. Что я, как человек, знающий, что такое сервис в ресторане, перевожу как "Спасибо, но нам все равно на ваше мнение. Не нравится - это ваши проблемы".
Я упомянула о том, что мы пришли праздновать день рождения. И ресторан не предложил даже конфету как комплимент имениннику. Не говоря уже о том, чтобы отработать главную задачу сервиса - сделать всё, чтобы гость ушёл довольный. Разочарован кухней, так нужно очаровать чем-то другим. У ресторана нет такой задачи, им всё равно на гостя.
После неудачных первых двух курсов, мы решили не оставаться в ресторане на десерт и ушли в другой, и правильно сделали. Всё, что было подано в ресторане, Н Е В К У С Н О.
Приятная музыка, да.
Приятный интерьер, да.
Шеф-повар, су-шефы наверняка без опыта, без имени, раз им не стыдно такое отдавать Гостю. Очень жаль, от былых восторженых отзывов не осталось и следа.
