Шеф-бармен гастропространства «Ино» и сети ресторанов М2 Органик Клуб Василий Жеглов создал новое барное меню, в котором классика переплетается с авторским искусством. Каждый коктейль, лимонад или смузи — это витаминный заряд и порция хорошего настроения.
Коктейли:
- AYA Спритц — классический аперитив с добавлением ревеневого джина и игристого вина.
- Ледяная мимоза — лёгкий коктейль основанный на сорбете из апельсинов, лимонов и грузинских танжеринов.
- Вишнёвый негрони — классический коктейль с джином, настоянным на вишне су-вид и красным вермутом на бобах тонка.
- Щавелевый мартини — летний коктейль с добавлением свежего щавеля.
- Грейпфрутовый дайкири — ароматный коктейль с нотами цитрусовых и ананаса.
- Бергамотовая Маргарита — Маргарита по авторскому рецепту с добавлением сладкого нектара агавы и бергамотовым ликёром.
- Кровавая Мэри — нерушимая классика с добавлением хреновухи и воздушных текстур.
- Грязный мартини — терпкий коктейль с ароматом жжёного лука и острым рассолом.
- Южная сторона — авторское прочтение классического коктейля коктейля «Южная сторона», дополненного пряностью чили и грузинского фейхоа.
- Брамбл с жимолостью — яркий коктейль с лаймом, жимолостью и цветами иланг-иланг.
- Базиликовый смэш с алоэ —лёгкий коктейль со сливовым биттером, алоэ и базиликом.
- Кленовый сауэр — классический коктейль, дополненный щербетом из красных яблок и клёна.
