Грузинский ресторан на Покровке. В «Нико» — два этажа, на первом работают пекарня и бар, на втором располагается основной зал. Здесь готовят закуски из тыквы, лука и свеклы — пхали, крокеты из фасоли, грузинский суп чихиртму и несколько видов хачапури. На горячее подают хинкали-калакури с мясом и зеленью и мини-хинкали в перечном или сырном соусах, форель с тархуном и гранатом и тушеную со специями телятину — чакапули. Большую часть винной карты отвели грузинским винам, их собрали около 20 наименований.
Новое блюдо
Шеф рекомендует