кофейня Пнин

Кофейня и книжный клуб на Большом Сухаревском проспекте. Проект назвали в честь малоизвестного романа Набокова, где в центре внимания — профессор русского языка и литературы, который пытается адаптироваться в Америке. Эту и другие книги, отобранные командой, можно купить в кофейне. В Pnin используют спешелти-зерно от московского обжарщика West 4. На нем готовят классику в кофемашине и заваривают альтернативу в пуровере. Иногда устраивают гостевые дни с зерном от других обжарщиков. Из еды в кофейне «Пнин» готовят круассаны, сэндвичи, киши, пекут штрудели.