Понравилось, не смотря на некоторые шероховатости.
Я с пятью спутниками посетили этот ресторан 7 сентября, на День города. Столик заказывали заранее. В 19 часов в зале было занято всего 4 столика, считая наш. Через час посадка была близка к 💯 процентам. Нас посадили за столик справа от лестницы. В той стороне зала нет потолочного освещения, а есть светильники в проёмах окон. Поэтому на дальней от окна стороне стола темно. Официант обслуживал на отлично. Что было непонятно нам, ведро со льдом и игристым стояло не рядом с нашим столом, а через проход, ближе к другим столам. Когда те столики заняли, можно было делать ставки - заденут наше ведро, или нет. Не задели.
По блюдам.
Устрицы Тиа Мара - отлично. Не люблю сливочность и молочность во вкусе - их и не было.
Устрицы Дибба Бэй - вкусные, но мелкие. На фотках у Регины Борисовной Дибба Бэй были гораздо крупнее.
Ни одна устрица не реагировала на прикосновения. Но так же вели себя все устрицы, что я ел последние 5 лет. Либо я не знаю, на что смотреть, либо всё это время ел свежеумерших.🤣
Морские ежи. Один из четырёх имел странный вкус и подозрительный запах мочевины. Но последствий для здоровья не было. Возможно потому, что принял таблетку антибиотика по возвращении домой.
Севиче из лосося - вот прям отлично!
Кулаки краба - вкусно. Удивила минимальная комплектация приборами. Только нож и вилка. Ни щипцов, ни тонких двузубых вилок, ни прочих ложечек и скребков. В результате много мяса остаётся недоступным.
Осьминог с запечённым бататом. Нормально. Заменить батат на картофель отказались.🙂 Осьминог был не мягкий, не жёстким, а какой-то ватный и рассыпчатый. Переморожен? Я беру осьминога всегда, когда возможно. Его не сложно хорошо приготовить, но надо знать, как. Осьминог это хороший индикатор умений повара. В данном случае на 4 с минусом.
Самое дешёвое игристое, бутылочка кавы брют. Оказалась гораздо лучше ожиданий. Без серьёзных изъянов во вкусе, гармонично сочетавшееся со всеми блюдами, что пробовал. Порадовали.
Мои спутники заказывали Розовых Джоли, овощной салат, говяжье и лососёвое карпаччо, пасту с мидиями, салат с авокадо, дуэт эклеров, тартино, коктейль Маргарита. Всем всё понравилось.
Приду ли сюда ещё? Возможно.
Соотношение цена/качество 3,8 по пятибалльной шкале.
