1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Банкетный зал «Шелк»
Шелк
Банкетный зал
8.7
Отлично
8.7
Отлично

Адрес
Саввинская наб. 12
 Спортивная
 Фрунзенская
Спортивная

Время работы

  • Пн–Вс: Под заказ
Сегодня под заказ

Заказ столика в ресторане «Шелк»

Позвоните напрямую в банкетный зал

Банкетный комплекс с видом на Москву-реку. «Шелк» ― это три этажа, состоящих из восьми современных площадок, открытой террасы и крытой веранды на крыше.

Банкетное меню для каждого мероприятия составляют из блюд европейской, русской и азиатской кухни. Большое внимание в «Шелке» уделяют парадной сервировке и праздничной подаче. Для фуршета готовят тартары, муссы, паштеты. Канапе подают на шпажках, тостах, в ложечке, тарталетке и шотах. Начинки в них добавляют как привычные (сыр, ветчина, красная икра), так и оригинальные ― вроде дыни с пармой и креветок в темпуре с соусом гуакамоле. Отдельный каталог занимает вегетарианское меню и витаминный бар с фрешами и смузи. В комплексе работает собственный кондитерский цех, где на заказ могут изготовить торты, пирожные и конфеты.

Создатели комплекса отказались от традиционной дворцовой пышности банкетных залов: даже самый большой зал для грандиозных торжеств (на 400 посадочных мест и до 600 при фуршетном варианте) под названием «Лофт» выполнен в изящной, но довольно сдержанной интонации. Остальные залы чаще используют для корпоративных праздников, караоке-вечеринок и презентаций: каждая площадка оснащена современной аппаратурой, сценой и гримерками. Для свадеб советуют выбирать зал «Модерн»: он светлый, просторный и имеет выход на террасу для выездной регистрации.

Любое мероприятие в банкетном зале «Шелк» готовы организовать под ключ: пригласят ведущих, фотографов, аниматоров для детей, украсят зал и подберут музыку.

Цитаты из меню банкетного зала «Шелк»

Закуски и салаты

Брускетта с уткой и гуакомоле из авокадо280 
Брускетта с уткой и гуакомоле из авокадо 280 
Тигровые креветки с гуакамоле460 
Тигровые креветки с гуакамоле 460 
Теплый салат с итальянскими грибами портобелло740 
Теплый салат с итальянскими грибами портобелло 740 

Супы и горячие блюда

Каре ягненка на мангале с мятным соусом и гарниром из запеченных овощей1380 
Каре ягненка на мангале с мятным соусом и гарниром из запеченных овощей 1380 
Филе трески с сабайон из шампанского и фланом из цуккини980 
Филе трески с сабайон из шампанского и фланом из цуккини 980 
Утиная ножка с «пьяной» грушей, чипсами из сыра пармезан и цуккини960 
Утиная ножка с «пьяной» грушей, чипсами из сыра пармезан и цуккини 960 

Десерты

Крем-брюле с маракуйей190 
Крем-брюле с маракуйей 190 
Пирожное «Наполеон» с кремом из маскарпоне190 
Пирожное «Наполеон» с кремом из маскарпоне 190 
Мусс шоколадный с малиновым соусом190 
Мусс шоколадный с малиновым соусом 190 

Всего 5 отзывов о банкетном зале «Шелк»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.7
8.8
Кухня
8.6
Интерьер
8.6
Сервис
5Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • 15 апреля 2018 года
    Кухня8
    Интерьер8
    Сервис8
    8.0
    Все в отзыве
    Особых минусов отметить не могу

    Друг мой на свой юбилей расщедрился и снял зал в Шелке. Не знаю, что у него вышло по деньгам, но подавали красивые и вкусные блюда. Больше всего мне конечно же понравилась отбивная из свиной корейки, ибо мясо люблю, а отбивнуха тут не хилая была) Уровень сервиса хороший, да и интерьер вполне достойный. В целом, заведение за мое первое посещение мне понравилось, надеюсь там так всегда.

  • 25 января 2018 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    Праздник прошел хорошо
    особых нет

    Отмечали мои друзья здесь свадьбу. Везде ходили вместе, мы помогали им с организацией. Здесь сразу понравилось, красивые залы. Залов несколько, но в "Модерн" мы влюбились сразу. Менеджер все нам рассказала и показала, с меню определились быстро. Кухня в Шелке хороша. Здесь блюда европейской кухни, подача понравилась. Все так со вкусом было. Праздник прошел хорошо. Обслуживание незаметное, но все всегда было на столах. Гости и сами молодые остались довольны.

  • 23 ноября 2017 года
    Кухня9
    Интерьер8
    Сервис8
    8.3
    кухня, обслуживание, выбор блюд
    некоторые блюда дороговато стоят

    Заказывали банкет в зале караоке в Шелке. Место понравилось, потому что слышали много положительных отзывов об этом месте. Очень удобно, что все включено, никаких дополнительных денег нам не пришлось платить. Огромный выбор блюд, банкетное меню составили грамотно. Приготовлено было все вкусно, официанты приветливый и внимательно. Достойно, весьма достойно. Хотя цены немного завышены на некоторые блюда.

  • 20 августа 2017 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    прекрасное заведение
    все на уровне

    Отмечали нашу свадьбу в "Шелке". Долго выбирали место проведения. Ездили, ездили, все нам не нравилось и тут нашли "Шелк". Здесь так много залов на любой вкус, даже растерялись. Подкупило нас не только расположение, цена, но и отношение менеджеров с самого начала. Индивидуальный подход, отличное отношение. Кухня отличная, интересная подача блюд, приветливый персонал. Свадьба прошла с большим размахом. Наши гости остались очень довольны и мы тоже.

  • 12 июля 2017 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    кухня, обслуживание, интерьер
    их нет

    "Шелк" - хороший банкетный зал. Мы приходили на свадьбу к друзьям. Отмечали в крытом зале. Могу сказать, что в целом, нам это заведение понравилось. Зал оформляли еще свадебные декораторы, но и без этого зал светлый, легкий, приятный. Здесь чувствуешь себя комфортно. На столах все выглядело красиво, по-ресторанному дорого и аппетитно. Видно, что повар здесь знает свое дело. Обслуживание на высоком уровне. Свадьба прошла без каких-либо проблем.

Вы представитель «Шелк»?Вы представитель этого заведения?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора