ресторан Unico

ЗАВЕДЕНИЕ ЗАКРЫТО, НА ЕГО МЕСТЕ РАБОТАЕТ «Невинный». Гастробар на Усачевском рынке. Unico заняло помещение с отдельным входом и большой летней террасой. Атмосферу бара создатели описывают как микс бруклинской пиццерии, берлинского бара и московского вайба. В винной карте гастробара «Юнико» собрали образцы от небольших биодинамических виноделен с историей и стильными этикетками. За гастрономическую часть отвечает Евгений Осокин. Параллельно он курирует кухню петербургского ресторана «Дом», а до этого немало работал в ресторанах при отелях. В меню Unico Евгений включил печеный баклажан с тхиной и томатами; паккери с томленой говядиной; утиную ножку конфи с пюре и бак-чой.