Ресторан бар «Кашалот»
Ресторан-бар «Кашалот».
Столики нужно бронировать заранее если вы хотите на веранде.
Меню в виде книги.
Меню красивое,но много воды очень.
Если взять все блюда их не больше 40-50шт.
Листаешь меню и посередине десерты.а за ними роллы и суши,а дальше просто пустые странички,меню явно недоделано.
Официанты вежливые и представляются,что крайне редко можно увидеть.
Обстановка в ресторане «Кашалот»
Музыку явно нужно сменить т.к сначала играет активная и бассистая,а за ней спокойная и вечерняя.
Столы чистые есть кнопка вызова официанта.Освещение спокойное и расслабляющая,но на фоне играет музыка неподходящая подобстановку ресторана.
Все столовые приборы чистые.Кухня полуоткрытая.
Я заказал
Салат:
«Не цезарь с креветками» Креветки очень сухие,вместо сухарей чиабата вся размокшая,воздушный соус.Не цезарь с креветками я бы больше не заказывал.
Горячее блюдо:
«Дорадо в соли» Принесли обычную дораду пожареную на сковороде с капустой и помидорами.
Напиток:
Матча на кокосом молоке.Невозможно пить,матча не перемешана и очень горькая и сушит язык.Над матчой явно нужно поработать баристу или вовсе убрать её из меню.
Десерт:
«Кокосовый мусс»Очень вкусно,но над подачей я бы поработал т.к есть его неудобно,но не смотря на это,я бы вернулся в ресторан-бар «Кашалот» только за этим десертом.
Побывав в ресторане-бар «Кашалот»
Я советовал бы пойти в другое место если вы хотите посидеть и съесть морепродукты,но если вы хотите десерт тогда можете смело идти за этим кокосовым муссом.
Моя оценка этому месту 4/10 есть над чем работать это явно.