Были в кафе 26.07.2023 вечером.
Ехали специально.
К сожалению, в целом - разочарование. Купились на рекламу и восторженные отзывы.
Заказывали хачапури , сациви, лобио, пхали, рулетики из баклажанов с орехами и пиво.
Подавали Всë слишком долго и частями с большими перерывами. Хотя в довольно большом внутреннем зале кроме нас был занят только один столик.
Цельного Кавказского ("горского") стола не получилось.
Начали подачу с хачапури. Принесли с пылу с жару. Вкусно. Оценка 4+.
Затем, минут через 15 принесли очень горячий лобио безвкусный (3) и пхали (3+). Очень средне. Ещё через 10 минут принесли рулетики из баклажан. Оценка хорошо. Наконец, ещё через минут 10 (на десерт) подали сациви. Оценка - плохо! (2 балла). Курица в сациви старая, жëсткая, волокнистая, вываренная.
Сам соус не яркий, орехи на воде без души. Недостаточно специй, остроты и соли. К пиву "Сармат" претензий нет. Обстановка в зале хорошая, типичная для кавказского ресторана. Хозяевам кафе есть над чем работать.
Оценку дал как вице-президент и судья WFRS (Всемирной Федерации ресторанного спорта). Возможно, она несколько жëсткая. Но при таком названии, как на фото и требования большие.