9.0
Идеально
9.0
Идеально

Отзыв о ресторане «A-la Фиджи»

Сольер
Сольер написал(а) 30 января 2013 в 16:42
Участник2 отзыва 2
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10

Про ресторан «A-la Фиджи» мы узнали случайно, когда искали место для проведения семейного праздника на 12-14 человек. Прежде всего, заинтересовала возможность развлечь гостей в течение вечера. Расположение ресторана в РТК «Варшавский экспресс» позволило сначала всем вместе поиграть в керлинг, затем спуститься в ресторан, а через некоторое время отправить детей-школьников на просмотр семейной комедии в кинотеатр. Родители с маленькими детьми могли выйти прогуляться, подняться-спуститься на эскалаторе, посмотреть рыбок в аквариуме. Сам комплекс даже в выходные достаточно спокойный, вход в ресторан расположен удачно, абсолютно нет ощущения «проходного двора», как в некоторых других комплексах. Итак, место нам понравилось. Следующим шагом стало изучение сайта ресторана. Меню нас приятно удивило своим разнообразием. Работать с ним было удобно. Мы составили предварительный вариант заказа и отправились на разведку. Первый же встреченный нами сотрудник ресторана помог найти администратора Марию, которая оформляла другой заказ, но смогла уделить время и нам. Мы договорились о встрече и пошли дегустировать местные деликатесы. Взяли мясное ассорти и свинину по-новгородски, а на десерт – профитроли с мороженым. Порции оказались весьма солидного размера, что позволило нам внести выгодные коррективы в предполагаемое меню-)). Из мясного ассорти нам больше всего понравились буженина и куриный рулет с курагой, их и выбрали для заказа. Свинина по-новгородски достойно выдержала конкурс на роль основного горячего блюда. Порция состоит из небольших сочных и мягких медальонов в сметано-грибном соусе (не все же готовы после залпа закусок сражаться еще и с огромным куском мяса, а так гости могли взять с общего блюда столько, сколько хотели). Понравилось симпатичное оформление блюда с изящными башенками из пюре (которое, правда, могло бы быть менее сладковатым). Очень порадовали профитроли, которые прекрасно подходят для легкого десертного завершения трапезы. Интересно, можно ли заказать их с фирменным домашним мороженым, представленным в меню? Но даже и с простым пломбиром профитроли были хороши. Забегая вперед, скажу, что с десертом мы угадали – гостям он понравился, и съеден был без остатка-)). Встреча с Марией окончательно убедила меня, что судьба нашего праздника в надежных руках. Очень приятно иметь дело с менеджером, который «играет на стороне заказчика», учитывает все пожелания и дает ценные рекомендации. Мария порекомендовала нам, в частности, попробовать салат «Соломенная шляпка», на который мы сначала не обратили внимания. Мы согласились и удивили гостей его оригинальным видом и отменным вкусом (куриное филе, огурцы, курага, чернослив). Салат «Дорф» и остальные закуски также были хороши и красиво сервированы. Мария предложила нам различные виды горячего, и мы в дополнение к свинине заказали по порции куриного фрикасе, креветок с манговым чатни и шашлычков «Сотей». Это позволило в результате каждому гостю выбрать горячее по вкусу. Красное и белое вино, рекомендованное Марией, стало прекрасным и не очень обременительным для кошелька-)) дополнением к закускам и горячему. Поскольку к концу застолья силы гостей иссякают, и на большой торт их может не хватить (а день рождения без торта дети бы не поняли), мы попросили и получили разрешение принести свой торт поменьше (вынесли нам его на красивой подставке). Но главное чудо произошло, когда Мария позвонила и сказала, что на наше время свободен VIP-зал, и наш банкет можно будет провести там. Зал очень уютный, изящно оформленный, мягкие диванчики и удобные плетеные стулья были по достоинству оценены гостями.
27 января мы провели великолепный вечер в ресторане «А-ля Фиджи»!!! Все было очень вкусно!!! Большое спасибо Марии и всем сотрудникам ресторана за безупречную организацию нашего семейного праздника и море положительных эмоций!!!