6.7
Неплохо
6.7
Неплохо

Отзыв о ресторане «Балтика Брю»

Лена
Лена написала 14 декабря 2010 в 09:22
Гуру225 отзывов 6060
Кухня7
Интерьер7
Сервис7
7.0

Все-то, оказывается, уже побывали, отметились, лучшим рестораном кличут.
Одна я - лошара ресторанного рынка - не в контексте, где модные люди тусуются.
Потащилась втайне на обед.

Вокруг активно сбрасывают сосульки.
Чтобы войти нужно преодолеть не одно природное препятствие.

В итоге все-таки удалось. Вход по указателям. Первое впечатление - Тинькофф! Подход один в один! Каким-то коридором, в какие-то повороты и вот попадаешь в огромное помещение. Потолки нереальной высоты! Ощущение пространства и воздуха.
Слева и спереди четко в ряд столы по шесть человек с деревянными стуло-скамейками. Справа небольшой закуток с креслами. Больше похожий на бар или сигарную комнату. Кресла низкие, явно не для приема пищи.

Первый ожидаемый вопрос "Вы на бизнес-ланч?", хотя активно обедающих вокруг замечено не было. Два столика занято деловыми "балтийскими" переговорами, и только один, кроме моего, питается не разговорами.

Цезарь с креветками. Думаю, будет о чем с дядей Борей поговорить, а то я у него ныне в немилости.
Очень удачный салат. Нормальный ромейн. В меру похожего на настоящий соуса. По бокам горки сухариков. Внутри плоские креветки-гриль. Чуть-чуть сырной стружки. Без черриков, конечно, не обошлось, но все равно. Приятно удивили...
Луковые кольца с томатным соусом. Безумно захотелось! Стандартный вариант.
Щи похмельные. Жутко кислый вариант. Капуста и прочие ингредиенты измельчены до состояния близкого к каше. Еще немного и крем-суп... а так каша-суп. В центре ложка сметаны.
Драники с лососем. Три толстенных оладья. Драником язык назвать не поворачивается. Картопля не чувствуется в принципе. Зато на каждом возлежит по внушительной кучке копченого лосося с зеленью в сливочном соусе. Повар, явно, влюблен...

Выносят все сразу по мере готовности. Двигают блюда, приборы, меня...
ХК по умолчанию бесплатно. Состоит из трех кусочков городского и двух Дарницкого. В ней же приборы завернутые в зеленую салфетку.

До "лучшего ресторана" еще как до луны. Но, думаю, свой электорат на пятничные гулянья не заставит себя долго ждать.

  • РомА
    РомА  → Лена 14 декабря 2010 в 09:36
    Гурман4 отзыва 952

    Все-то, оказывается, уже побывали, отметились, лучшим рестораном кличут.
    Видимо, имеют в виду индийскую часть.
    И кстати, кто эти "все"?

  • Борис
    Борис  → Лена 14 декабря 2010 в 12:27
    Гурман238 отзывов 4917

    Как я могу разговаривать пребывающим в немилости Цезарем Креветко, если я там жрал три раза Индию. Проплевавшись от итальянского салата и подивившись странности жюльена.

    • Анатоль
      Анатоль  → Борис 14 декабря 2010 в 12:30
      Гурман35 отзывов 4890

      Все-таки удивили))

    • Лена
      Лена  → Борис 14 декабря 2010 в 12:44
      Гуру225 отзывов 6060

      А разве там можно Индии наковырять на три раза??

      • Борис
        Борис  → Лена 14 декабря 2010 в 12:50
        Гурман238 отзывов 4917

        Госпожа моя! Там 20 блюд. Отдельная. КОШМАРНО СОСТАВЛЕННАЯ, страница. (Рестораторы! Никогда, слышите, никогда так не делайте!) Я конечно не герой, но 3 по 3 это 9. 9 меньше 20. Победа!

        • Лена
          Лена  → Борис 14 декабря 2010 в 12:54
          Гуру225 отзывов 6060

          Видела я эту страницу! Вы все подряд что ли метете??? Я думала, Вы более избирательный...

          • Борис
            Борис  → Лена 14 декабря 2010 в 12:57
            Гурман238 отзывов 4917

            Я позвал повара. С переводчиком поговорил с ним. Выяснил, как все будет выглядеть в тарелке и купил. и был вознагражден. Ну а понять, что ласси, напиток, я и без повара могу. Там все в вперемежку едет.

            Метёте - обидное слово. И выросла стена.

            • Лена
              Лена  → Борис 14 декабря 2010 в 13:05
              Гуру225 отзывов 6060

              Метёте - хорошее слово!
              По отношению ко мне его постоянно употребляют. Вы хотите скандал?

              Разрушена стена.

              Опять я не угадала... Оказывается, все не то сожрала...