Эногастрономический вечер. Оттенки розового.
26 июля в ресторане “FermA” пройдет эногастрономический вечер, который призван подчеркнуть тему лета в розовом цвете.
Несмотря на то, что большинство любителей вина считают эту категорию вин абсолютно легкомысленной и не заслуживающей пристального внимания, целью винного ужина должна стать идея разнообразия стилей, комплексности, широкоформатности розе. Недаром в мекке розового вина – Провансе - был создан специальный научный центр по изучению розовых вин, самым простым открытием которого стало выделение спектра оттенков розовых вин, насчитывающего 27 только базовых тонов. Кроме того эта категория вин самая сложная в создании и порой очень затратная для винодела, которому приходится продавать даже самые лучшие розовые кюве по очень низким ценам относительно красных и белых вин. Разнообразие оттенков розе и способов их производства призван по традиции подчеркнуть шеф-повар ресторана “FermA” Зиннят Акбашев.
Ресторан FermA 6-430-430
11 комментариев
Здравствуйте,
а что по цене?- Ресторатор,Ferma
Здравствуйте!
Меню еще в разработке, поэтому пока точную сумму назвать не могу.
Скажу только, что будет очень интересно и вкусно - планируется лобстер, тар-тар из креветок, фаланги камчатского краба и розовая дорадо.
спасибо.
Было бы здорово,если ближе к дате вечера вы нашли время и написали точное меню.
Если не хотите оглашать на публике, черкните в личку.
Так как я жуткий аллергик и много что не ем. Не хотелось бы бронировать стол, заранее покупать, а затем понять,что даже 50% не могу съесть.- Ресторатор,Ferma
Конечно!
Я обязательно вывешу подробное меню со всеми курсами еды и напитков.
Думаю, на следующей неделе.Спасибо Вам огромное!
С нетерпением жду информации.
Так как должно быть хорошо: мой любимый сорт вина, добротный, хороший ресторан и вкусная еда...что может быть лучше)Да, очень ждем информацию.
И мне и мне в личку:) Я тоже хочу, спасибо!
- Ресторатор,Ferma
Обязательно напишу подробное меню отдельным постом!
Спасибо за Ваш интерес! - Ресторатор,Ferma