Рейтинг ресторана

7.9

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.9

Хорошо
кухня 8.2
интерьер 8.3
сервис 7.4
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

ресторан

Джонджоли в ресторане «Мамалыга»

Фирменная грузинская закуска, гарнир и самодостаточное лакомство для любителей кавказской кухни – встречайте джонджоли в ресторане «Мамаlыga”! Этот вид кустарников семейства Клекачковые произрастает исключительно на Кавказе. В апреле-мае он начинает цвести, бутоны собирают вручную и используют для создания любимой местной закуски.

Квашеные, соленые или маринованные молодые соцветия этого удивительного растения – настоящий деликатес! Попробуйте салат из джонджолии, жареную картошку с грибами и джонджолией… Мы отобрали любимые рецепты кавказских долгожителей.

Ваш комментарий