1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Мамалыга»
Мамалыга
Заведение закрыто
Ресторан
7.9
Хорошо
7.9
Хорошо

Телефон заведения

Адрес
пр. Энгельса 27, лит. АЕ, пом. 1-Н
 Удельная
 Пионерская
Удельная

Средний чек

1500  (без напитков)
1500  (без напитков)

Телефон заведения

Связаться с рестораном «Мамалыга»

Популярный кавказский ресторан от Ginza Project на проспекте Энгельса. В меню – грузинские, армянские, гурийские, мегрельские, сванские блюда, адаптированные под европейский вкус. В алкогольную карту вошли вина Абхазии, Молдовы, Крыма, а также фирменная чача. Среди безалкогольных напитков стоит упомянуть компоты из алычи, терна, кизила, фейхоа. Интерьер выполнен с ненавязчивым этническим уклоном: плетеные кресла, ковры, посуда. Есть также продуктовая лавка. Место по праву считается одним из наиболее качественных в северной части города. В ресторане есть доставка.

Цитаты из меню ресторана «Мамалыга»

Закуски и салаты

Пхали из свеклы310 
Пхали из свеклы 310 
Теплый салат с куриной печенью430 
Теплый салат с куриной печенью 430 
Салат с копченым лососем510 
Салат с копченым лососем 510 

Супы и горячие блюда

Харчо с бараниной390 
Харчо с бараниной 390 
Оджахури по-мегрельски590 
Оджахури по-мегрельски 590 
Сибас на углях770 
Сибас на углях 770 

Десерты

Наполеон с заварным кремом370 
Наполеон с заварным кремом 370 
Сметанник410 
Сметанник 410 
Теплый черничный пирог390 
Теплый черничный пирог 390 

Всего 163 отзыва о ресторане «Мамалыга»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.9
8.2
Кухня
8.3
Интерьер
7.3
Сервис
119Положительных
31Нейтральный
13Негативных
  • 9 мая 2021 года
    Кухня9
    Интерьер
    Сервис1
    5.0
    еда
    сервис

    были втроём 9 мая в районе 17:00. стол на четверых был в крупных сырных крошках, со старыми приборами (без вилок, их использовали предыдущие гости)

    это исправили со второй просьбы

    алкогольную карту принесли спустя время, тоже по второй просьбе

    вина не было почти никакого, пива был ровно один вид (бланш) и нашли какое пиво есть с трудом. всё это пришлось прям выбивать с боем, официантам было наплевать

    не было солянки, ягнёнка

    девушка три раза сказала про лепешку (круглую) к аджапури, принесли лаваш. заменили неохотно

    после уже оплаты основного счёта заказали ещё бутылку лимонада и два бокала вина. официантка удивилась: "но я уже принесла вам счёт за лимонад"

    еда хорошо. сервис (и, видимо, логистика?) прям ужасно. не уровень гинзы. чек был 10к, но больше я в этом заведении не оставлю ни рубля.

    бруно гельб, +7 931 314-15-26

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг  10 мая 2021 года
      Представитель заведения
      Здравствуйте! Благодарим за обратную связь. С вами уже связался сотрудник Департамента Сервиса и принес наши искренние извинения относительно всей произошедшей ситуации. Будем ждать в гости!
  • 4 марта 2021 года
    Кухня8
    Интерьер10
    Сервис8
    8.7
    интерьер
    дорого

    Была несколько раз. Поначалу все очень нравилось, особенно грибная похлебка) Но затем поняла, что не стоит своих денег кухня. Не плохо, но очень дорого.

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг  4 марта 2021 года
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Александра. Благодарю вас за отзыв. Всегда рады видеть вас у нас в гостях.
  • 10 января 2021 года
    Кухня4
    Интерьер6
    Сервис7
    5.7
    наверное есть
    кухня

    Еда мне не понравилась, пересолено и просто не вкусно, оформление норм, персонал норм) В целом и грузинскую и армянскую кухню люблю, но что-то не сложилось, ну, может повар влюбился), не пожалел специй . я думаю посетить другой ресторан этой сети для сравнения)

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг  11 января 2021 года
      Представитель заведения
      Здравствуйте! Благодарю за отзыв. Жаль, что наши блюда не пришлись вам по вкусу. Передала все замечания Шефу ресторана, не оставим их без внимания. Надеюсь, что мы еще встретим вас у нас в гостях!
  • 22 ноября 2020 года
    Кухня5
    Интерьер5
    Сервис2
    4.0
    Все меньше
    Персонал безразличный, при наполненности ресторана на 30 процентов ела будет остывшей и недоделанной

    Доброго времени суток)
    Дата поседения 14 ноября 2020, около 17.15

    Малалыга всегда нравилась персоналом и уютом , который создавали сотрудники.
    Но с кажды.м разом становится все меньше поводов выбирать именно вас.
    Обслуживание стало очень плохим.
    Тарелки приносят или одному гостю, или не приносят никому, сами себе брали на стойке официантов. Нет контроля приборов - забрали использованные , о новых нужно напоминать.
    Грязная тарелка может стоять на столе пока не обратишься к официанту. Мимо прошли 4 разных официанта и ни один не забрал тарелку, хоть все смотрели на неё. Наш столик стоял напротив входа, мимо все время ходит персонал.
    Забрали блюдо, но пустой соусник может стоять даже когда принесли следующее.
    В целом, общее ощущение нерасторопности и наплевательского отношения персонала к гостю. Не хамское , конечно об этом речи нет, но это и не работа - ленивое безразличие.
    Отсюда естественно , что еда остывшая.
    Цицилла по-Гальски была недопеченная. С суставов вытекала кровь, мы не торопились , могли бы и 10 минут подождать когда блюдо доделается)))
    Сидели на веранде (сами выбрали) она прохладная уже, так и не дождались , когда включат обогреватель сверху хоть и попросили в самом начале, так же сами брали плед, никто не предложил. Персонал все видит и Грязную посуду , и отсутствующие приборы , и плед на плечах , и когда ищешь глазами своего официанта , чтобы счёт попросить, но ничего не предпринимает. Один раз напомнить что-то персоналы можно, но не каждый раз.
    Мы не постоянные гости , заходим к вам только после посещения магазина МореЗу.
    В среднем на двоих за 1,5 часа наш чек 5000.
    Не конфликтные, всегда улыбаемся, всегда чаевые.
    Что-то заказываем домой.

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг  23 ноября 2020 года
      Представитель заведения
      Мария, здравствуйте! Спасибо, что нашли время и написали. В первую очередь приносим свои искренние извинения за то, что неоднократно предоставляли некачественный сервис, ужасно стыдно перед вами. Разумеется, все ваши замечания были незамедлительно переданы руководству и Шефу ресторана. Просмотрели весь процесс обслуживания за 14 ноября по камерам видеонаблюдения. Действительно, были недочеты в работе официанта, с ним уже проведена строгая беседа, разобрали все ошибки. Также провели дополнительное собрание со всей командой официантов и объяснили им стандарты сервиса. Что касается Цицилы, хотели бы отметить, что стоило вам только выразить свои замечания, относительно блюда, менеджерам ресторана, как наши сотрудники мигом отреагировали бы и все исправили. Мы ни в коем случае не заставляем наших дорогих гостей есть то, что им не нравится и всегда готовы заменить или переделать блюдо, если оно не отвечает стандартам качества. Мария, я еще раз спасибо вам за то, что вы написали, ведь благодаря обратной связи мы становимся лучше. Искренне надеюсь, что у нас еще будет шанс вернуть ваше доверие и доказать, что мы умеем работать над ошибками.
  • 21 октября 2020 года
    Кухня2
    Интерьер5
    Сервис1
    2.7
    Нет
    Нерасторопные официанты, холодная еда, невкусный час, хостес, предложившая сесть за грязный стол

    Не первый раз были в этом ресторане, в последнее время он очень испортился. В прошлый раз думали что показалось, просто официант плохой попался, но сегодня убедились в очередной раз что ходить туда больше не стоит. Официант Сергей при приеме заказа не смог ответить на вопрос по ингредиентам салата, сказал - уточню, когда через 15 минут задали вопрос повторно, честно ответил что не дошёл до кухни. Хинкали принесли без соуса, который был заказан сразу, пока несли соус - это ещё 15 минут, они остыли. Счёт тоже пришлось ждать больше 15 минут. И это в вечер буднего дня, когда далеко не полная посадка. В общем впечатление испорчено. Очень жаль что стоящих мест становится все меньше и меньше.

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг  22 октября 2020 года
      Представитель заведения
      Светлана, здравствуйте! Благодарю за отзыв. В первую очередь примите, пожалуйста, извинения за столь отвратительный сервис, очень стыдно перед вами. Разобрались в ситуации, подобное обслуживание официанта совершенно недопустимо для нашего ресторана. Данный сотрудник отправлен на обучение и переаттестацию меню, с остальными официантами будет также проведена работа.
      Надеемся, что вы дадите нам шанс вернуть ваше расположение и доказать, что мы умеем работать над ошибками. Ждем в гости!
  • 23 июня 2020 года
    Кухня4
    Интерьер
    Сервис
    4.0
    вкусное тесто.
    пустые чебуреки за небывалую цену.

    купили самовывозом два чебурека и соус. заказ обошёлся в 800 рублей. чебуреки, конечно, немаленькие, но практически пустые, как моя голова в момент, когда я решил их заказать. плевочек фарша сиротливо ютится по центру огромной простыни из теста..
    изделие обходится практически в 400 рублей штучка.
    цена- качество как параметр сбита наглухо..

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг  26 июня 2020 года
      Представитель заведения
      Добрый день. Благодарим за отзыв. Данное блюдо очень популярное в нашем ресторане, 15-20 продаж в день, жалоб больше не поступало. Ваши комментарии были переданы шеф-повару, сделали дегустацию, никаких нарушений в приготовлении выявлено не было. В любом случае, мы приняли к сведению ваше замечание и взяли блюдо на контроль.
  • 27 декабря 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис1
    7.0
    -
    Хамское отношение администраторов!

    Записывались на елку в ресторан мамалыга на Энгельса в первых числах декабря. В декабре за пару дней до елки позвонил администратор, уточнил все ли хорошо, будем ли мы и спросил пол ребёнка и возраст, чтоб понять какой подарок даритЬ. На кануне елки жена позвонила уточнить все ли в порядке, на что сказали, что елку не оплатили и нас нет в списках. Нам не нужно приходить, сами виноваты, надо было оплачивать заранее, даже не извинились! Сказали, что нас предупреждались об этом. Хотя нам сообщили только при брони. Когда уточняли пол ребёнка, то про оплату даже слова не сказали!! Естественно у нас весь день пошёл не по плану. Мы должны были встретится с друзьями. Пришлось отменять встречу! В день елки нам звонит администратор и спрашивает через сколько нас ждать?! На вопрос почему нам вчера сказали не приходить, она ответила, что с нами свяжется администратор! Прошло уже 4 дня никто так и не позвонил и не сказал, почему нам испортили праздник! Ребёнок очень расстроился, так как никуда на елку не попали! По возрасту не успели нигде записаться!!! Ужасное отношение администраторов!

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг  27 декабря 2019 года
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Александр! Благодарим вас за отзыв. Насколько мне известно, сотрудник ресторана уже связался с вами и принес свои искренние извинения за произошедшую ситуацию. Будем очень рады увидеть вас вновь в числе наших гостей!
  • 22 октября 2019 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис9
    9.3
    лучшие хинкали в городе
    наверное, есть как, и в любом другом месте, но не такие, чтобы о них писать

    Бываю иногда в этом ресторане. На мой взгляд это идеальное место для воскресного семейного обеда - не пафосно, вкусно и по городским меркам вполне разумно по цене. Меню разнообразное, в приоритете кавказская кухня.
    Однозначно могу сказать, что в этом ресторане самые вкусные хинкали в городе.

  • 14 августа 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    кухня, обслуживание
    нет

    Это уже стало нашей маленькой семейной традицией отмечать день рождение отца семейства в Мамалыге. И спустя несколько лет этот ресторан все так же прекрасен. Нас было шестеро и все остались довольны и сыты, в особенности именинник. Правда, в этот раз не было домашнего красного вина, что было весьма обидно, но его прекрасно заменило Саперави. Официант нам достался очень понимающий и ненавязчивый, который мог помочь с выбором и прекрасно ориентировался в меню. Моя мать ходит сюда исключительно из-за хачапури по аджарски, потому что здесь его готовят вкуснее всего, так что очень советую его попробовать в этом ресторане.

    Но больше всего я рада, что этот ресторан нравится моему отцу, который очень консервативен и критичен в еде, в особенности в мясных блюдах. И здесь в Мамалыге умудряются угодить всем его гастрономическим потребностям и порадовать старика приятной беседой.

  • 11 августа 2019 года
    Кухня1
    Интерьер10
    Сервис10
    7.0
    Много
    Кухня

    Мы с супругой, очень часто заезжаем пообедать или поужинать. И в целом мы всегда были довольны кухней, обслуживанием и т.д. (кроме того случая, когда "балтика" праздновала).
    Но, сегодня...!
    11 августа 19г., мы в очередной раз заехали пообедать и в этот раз остались не довольны!
    Первое что не понравилось, это суп "том-ям", но тут ситуация двоякая...есть два том яма и в моем понимание классический это как и в других ресторанах, основанный на кокосовым молоке и т.д....а я, соответственно заказал классический и суп ну так себе...но, это мелочи!
    ВОТ С ШАШЛЫКОМ ИЗ СВИНИНЫ, возникли проблемы, а точнее, он был отвратительный!!!...сухой, безвкусный и т.д...раньше такого замечено не было!
    Спасибо за внимание!

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг  12 августа 2019 года
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Алексей! Благодарю за отзыв. Очень жаль, что посещение нашего ресторана в этот раз оставило больше отрицательных эмоций, чем положительных :( Грустно, что вы сразу не обратились к сотрудникам со своими замечаниями, ведь им бы не составило труда продегустировать блюдо и заменить его, если оно, действительно, не отвечало стандартам качества. В любом случае все ваши замечания уже переданы руководству и шеф-повару ресторана, обязательно возьмем их в работу. Очень надеемся, что у нас еще будет возможность порадовать вас, ведь все сотрудники знают вас и любят, как нашего дорогого гостя :) С нетерпением ждем в гости!

Представитель «Мамалыга»Представитель ресторана

Ginza Project
Представитель заведения
Ginza Project
Представитель заведения