Рейтинг ресторана

8.0

Отлично
Рейтинг ресторана

8.0

Отлично
кухня 7.8
интерьер 8.3
сервис 7.9
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

ресторан

Ресторан закрыт Временно или навсегда

Отзыв о ресторане «Новая история»

9.3
  • интерьер 10
  • кухня 9
  • сервис 9

Дичь!
Не самым теплым весенним вечером, но по очень приятному поводу я оказался в «Истории». Хорошая компания в хорошем интерьере- замечательное сочетание.
Меню не большое, но вызывает стойкий интерес. Выбор блюд не занял много времени. Хотелось дикого мяса. Поэтому карпаччо из оленины с сыром и базиликом и колбаски из оленины на шайбе пюре из корня сельдерея с луковым конфитюром, привлекли мое внимание. Заказал.
Вот несут первую перемену.


Вид был настолько же хорош, как и вкус, вернее вкус был еще лучше, чем вид. Оленина была нежна и сочна, сыр приятно оттенял мясо, а обилие, любимого мной, базилика – песня для рецепторов. Даже хлеб к этому был бы лишним. Тарелка быстро пустела, до обидного быстро.
А вот и вторая перемена.


Здесь с видом было не так здорово как в первом случае, но в этом блюде, мне показалось, более важно содержание, чем форма. И это содержание, надо отдать должное, было очень привлекательным. Колбаски оказались очень нежные и сочные, правда, немного рыхлые. Гарнир - пюре и лук – очень!.
Кофе завершил этот приятный ужин.
(Пишу только о том, что ел сам, увидел гораздо больше). Обстановка была по-домашнему спокойной, что очень понравилось. Вот с приборами перемудрили: вес вилок и ножей хороший, а округлый черенок не удобен. Наверное, придираюсь?

Комментарии

  • 11.05.2011 в 22:30
    Pugovka
    Ценитель

    хорошая реклама)))

    ставлю плюс!

    • 11.05.2011 в 22:37
      Анатоль → Pugovka
      Гурман

      Повар хороший, это правда.

      • 11.05.2011 в 22:44
        Pugovka → Анатоль
        Ценитель

        я не спорю....

        только по тексту видно рекламщика, вы согласитесь?

        • 11.05.2011 в 22:46
          Анатоль → Pugovka
          Гурман

          К сожалению рекламщика не знаю) Хотите спалить, тогда в ЛС))

        • 12.05.2011 в 01:56
          GalinaTS → Pugovka
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Имя рекламщика в студию)))

  • 11.05.2011 в 23:14

    Спасибо за добрые слова. Над подачей поработаем, округлость черенков приборов исправим))) Ждем Вас снова.

    • 11.05.2011 в 23:36
      Falstaff → Вячеслав В.
      Гурман

      Да, желательно расплющить... ;-)

      • 12.05.2011 в 01:57
        GalinaTS → Falstaff
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Под станок))))
        У вас станка не найдется?)))

        ПС: вкусно пишите))) и картинки красивенькие))

  • 12.05.2011 в 12:35
    saadak
    Представитель, Лосось-бар

    Спасибо, над подачей работаю. Я правда художник не самый, мне бы накормить;))

Ваш комментарий