Рейтинг ресторана

8.0

Отлично
Рейтинг ресторана

8.0

Отлично
кухня 7.8
интерьер 8.3
сервис 7.9
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Новая история

Ресторан закрыт Временно или навсегда

Отзыв о ресторане «Новая история»

9.3
  • интерьер 10
  • кухня 9
  • сервис 9

Дичь!
Не самым теплым весенним вечером, но по очень приятному поводу я оказался в «Истории». Хорошая компания в хорошем интерьере- замечательное сочетание.
Меню не большое, но вызывает стойкий интерес. Выбор блюд не занял много времени. Хотелось дикого мяса. Поэтому карпаччо из оленины с сыром и базиликом и колбаски из оленины на шайбе пюре из корня сельдерея с луковым конфитюром, привлекли мое внимание. Заказал.
Вот несут первую перемену.


Вид был настолько же хорош, как и вкус, вернее вкус был еще лучше, чем вид. Оленина была нежна и сочна, сыр приятно оттенял мясо, а обилие, любимого мной, базилика – песня для рецепторов. Даже хлеб к этому был бы лишним. Тарелка быстро пустела, до обидного быстро.
А вот и вторая перемена.


Здесь с видом было не так здорово как в первом случае, но в этом блюде, мне показалось, более важно содержание, чем форма. И это содержание, надо отдать должное, было очень привлекательным. Колбаски оказались очень нежные и сочные, правда, немного рыхлые. Гарнир - пюре и лук – очень!.
Кофе завершил этот приятный ужин.
(Пишу только о том, что ел сам, увидел гораздо больше). Обстановка была по-домашнему спокойной, что очень понравилось. Вот с приборами перемудрили: вес вилок и ножей хороший, а округлый черенок не удобен. Наверное, придираюсь?

Комментарии

  • 11.05.2011 в 22:30
    Pugovka
    Ценитель

    хорошая реклама)))

    ставлю плюс!

    • 11.05.2011 в 22:37
      Анатоль → Pugovka
      Гурман

      Повар хороший, это правда.

      • 11.05.2011 в 22:44
        Pugovka → Анатоль
        Ценитель

        я не спорю....

        только по тексту видно рекламщика, вы согласитесь?

        • 11.05.2011 в 22:46
          Анатоль → Pugovka
          Гурман

          К сожалению рекламщика не знаю) Хотите спалить, тогда в ЛС))

        • 12.05.2011 в 01:56
          GalinaTS → Pugovka
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Имя рекламщика в студию)))

  • 11.05.2011 в 23:14

    Спасибо за добрые слова. Над подачей поработаем, округлость черенков приборов исправим))) Ждем Вас снова.

    • 11.05.2011 в 23:36
      Falstaff → Вячеслав В.
      Гурман

      Да, желательно расплющить... ;-)

      • 12.05.2011 в 01:57
        GalinaTS → Falstaff
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Под станок))))
        У вас станка не найдется?)))

        ПС: вкусно пишите))) и картинки красивенькие))

  • 12.05.2011 в 12:35
    saadak
    Гурман

    Спасибо, над подачей работаю. Я правда художник не самый, мне бы накормить;))

Ваш комментарий