Рейтинг ресторана

8.0

Отлично
Рейтинг ресторана

8.0

Отлично
кухня 7.8
интерьер 8.3
сервис 7.9
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

ресторан

Ресторан закрыт Временно или навсегда

Отзыв о ресторане «Новая история»

9.0
  • интерьер 9
  • кухня 9
  • сервис 9

«Есть много историй на свете.
Узнаем мы скоро, прекрасна ли эта…»

15.00. Потолок. Кухня. холодильник. Джин и мартини. Хм. Нет, нет , только не сейчас, мои алкогольные друзья. Сейчас я хочу есть. Что ж. Вперед на улицу.

В голову лезла только Новая История. Почему именно она при всем обилии ресторанов в центре Петербурга? Сам для себя я ургументировал это тем, что История известная своими противоречивыми отзывами. Что правда, а что нет – вот моя дополнительная миссия. Тем более, есть инвайт. Как не воспользоваться?

К дверям ресторана подошел ровно под песню Леонарда Кохена «Алилуйя». Интересно. Вошел. Хм, все, о чем писали – сущая правда. Действительно, очень уютно. На стенах висят фотографии со счастливыми лицами. Стволов над головами не обнаружил. По ошибке выбрал место в кресле. Дурак. Немного удивило напольное покрытие – ох, и тяжко его убирать утрами-вечерами, наверное. Догадки подтвердили несколько белых ниток на полу ;)
Официант немного опешил от моей шустрости по проникновению в зал. Растерянно постоял с вешалкой, грустно проводив взглядом мою сутулую спину. Ну что же, Акелла промахнулся. Вернувшись к нему и виновато улыбнувшись, я взял вешалку.
Так как я шел подкрепиться, то решил остановиться на Бефтроганове с гречкой и грибами, Том Ям с курицей, чай черный, трюфель белый на пробу. Кстати, спасибо бойцам Метадона. Кухня пошла мне навстречу и сделала Бефстроганов не с грибами, но с пюре. На каприз дали добро.
Ждал недолго. Когда пришел Бефстроганов я не сводил восторженных глаз с него. Он Потрясающий. Порция – достойная. Огурчики - 3-4 ровных слайса, мясо – отменное. Пюре – изумительное, констистенция – отличная. Сверху – зелень. Но, хватит о нем. Кушаем дальше.
Том Ям с курицей. Официант вовремя переспросил меня о степени остроты. Я выбрал среднюю. Вторая промашка. Ибо первая ложка «адского зелья», казалось, разъест мне все изнутри. Вроде обошлось. Каноны подачи соблюдены. Рис с кунжутом – отдельно(высыпал сразу весь), Лайм – отдельно. Курица – хорошая. Не веники плавают – а правильные кубики филе.
На десерт попробовал белый трюфель.Понравилось. Курага оказалась в тему. Зря только один взял. Я вас запомнил, белые трюфели «Новой Истории». Хм, чай долго заваривался. Не люблю капсулы в чайниках. Ну, люблю, не люблю, какой дело. Не беда.

Температура в зале отличная, ни холодно, ни жарко. Надеюсь, что летом также. Иначе беда – в своем зале, кондиционеров не увидел. Слепой я, да?
Сервис отлично. Официант появлялс я тогда, когда это надо. Не люблю лишних телодвижений. Тактичный и знающий свое дело. Не всем дано. На протяжении трапезы по TV радовала беготня птиц за крабами и задумчивость пеликанов, смотрящих вдаль. Кто бы мог подумать) Из музыки был Модерн Токинг. Уже в моих наушниках. Словом, все здорово.

Завтрак обошелся мне в 1080 рублей + сервис. Цены гуманные.

Бар оценить не успел. Так как дома грустит сухой лондонский. Но у меня ведь еще есть время.

PS – Задумчиво глядел в потолок. Там кирпич. Лака не обнаружено. Сверху кирпичные крошки не падали. В чем секрет?

PPS – В след раз собираюсь попробовать БЛ. Чуется мне, БЛ будет тоже на уровне.

PPPS – Прощу прощения за упоминания Бефстроганов[Ну, вот, опять] в большом количестве. Но он и вправду чудесен.

PPPS - не 10, потому что не признаю цифры 10.

Комментарии

  • 06.03.2013 в 21:34
    Метадон
    Гурман

    Секрет потолка прост,есть спец раствор, который все скрепляет, но при этом отсутствие лака дает кирпичу дышать. Он не секретный, хороший строитель его знает,и всегда предложит.
    Система винтиляции прикрыта декор панелями на стенах с деревянной решеткой так что летом нормуль.
    Оценка по кухни, скпер, но вы нам льстите. Мне все время кажется, что кухня портится. Короче паранойя или нет, но веду борьбу за качество.
    Ну и сенькаю.

    • 06.03.2013 в 21:40
      Святилик → Метадон
      Гурман

      Хм, я как раз напротив Той Самой Декорированной и сидел. И камеры. С покрытием ловко придумано.

      • 06.03.2013 в 21:41
        Метадон → Святилик
        Гурман

        Покрытие в тему- уютно))

        • 06.03.2013 в 21:53
          Святилик → Метадон
          Гурман

          Да, если честно, там все уютно. Жаловались на ИКЕЮ - да с колокольни плевать. Даже не заметил. Достойно и на уровне. я бы там по залу походил да на фотографии поближе посмотрел, да, боюсь, охрану бы вызвали)

    • 07.03.2013 в 12:19
      Игорь Денисов → Метадон
      Ресторатор, Денисов

      Здравствуйте. Мне очень нужно знать название этого состава, которым обрабатывают кирпичный потолок. Помогите, пожалуйста. Или телефончик специалистов, которые работали с ним, знают о нём. Спасибо. Игорь 9311554. Или на личную страничку.

      • 07.03.2013 в 13:46
        Метадон → Игорь Денисов
        Гурман

        Было два года назад но я прозвоню и постараюсь помочь. Вообще у меня сверху был толстый слой штукатурки. И я вызывал фирму которая занимается пескоструйными работами, они собственно все это знают. Но тел я их поищу

    • 07.03.2013 в 17:02
      AV → Метадон
      Гурман

      а скидка логан еще есть?

  • 06.03.2013 в 21:34
    Onlytrue
    Гурман

    С дебютом!(про пельмени-не в счет)

  • 06.03.2013 в 22:04
    русалочка
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Не люблю капсулы в чайниках
    Святилик, что за капсулы?

    • 06.03.2013 в 22:11
      Святилик → русалочка
      Гурман

      Эм, ну, чай приносят иногда просто в чайнике, бывает, в пакетике специальном, бывает, в ситце, которое входит в комплект к чайнику. А бывает в капсуле с отвертстиями. Дабы мои нелепости собрались во что то цельное, счас картинку скину.

      • 06.03.2013 в 22:14
        русалочка → Святилик
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Хо, хо!:):):)
        Что "хо-хо, что хо-хо"? Где второй стул?

        • 06.03.2013 в 22:18
          Святилик → русалочка
          Гурман

          Прошу прощения? =))))

          • 06.03.2013 в 22:24
            русалочка → Святилик
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

            Не помните фильм Л.Гайдая "12 стульев"? Диалог Эллочки-людоедочки и Остапа Бендера?:) "Сейчас в Европе модно разливать чай через ситечко" -говорит Остап и показывает вот такую же штуку, как у Вас на фото. А она ему : "Хо-хо!". А он ей в ответ, то, что я выше и написала :)

            • 06.03.2013 в 22:27
              Святилик → русалочка
              Гурман

              Прошу прощения. Меня посещало ощущение, что упускаю что то известное. Но сложить два и два не вышло =) Извиняюсь. На данный момент я номинантов на оСкар пересматриваю. В голове - 9 круг ада. А из него, как известно, не выбраться. )

              • 06.03.2013 в 22:52
                русалочка → Святилик
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                Да это я тут загадки загадываю.:) Просто, очень люблю и творчество Гайдая и Ильфа с Петровым.

            • 06.03.2013 в 22:43
              Onlytrue → русалочка
              Гурман

              "Мне как раз недавно один знакомый дипломат из Вены привез"

              • 06.03.2013 в 22:53
                русалочка → Onlytrue
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                Вот, вот. А Метадону откуда привезли, интересно?

                • 06.03.2013 в 22:55
                  Метадон → русалочка
                  Гурман

                  Секретики. Мне оттуда еще шкуру шанхайского барса привезли))))

                  • 06.03.2013 в 22:59
                    Onlytrue → Метадон
                    Гурман

                    "Вас обманули.это гораздо более ценный мех!!"

                  • 06.03.2013 в 23:05
                    русалочка → Метадон
                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                    О, как Вам хорошо!

                    • 06.03.2013 в 23:08
                      Метадон → русалочка
                      Гурман

                      Если честно я грин пис, предпочитаю изделия только из кожи молодого дермантина)))

        • 06.03.2013 в 22:23
          Onlytrue → русалочка
          Гурман

          Классика))

        • 06.03.2013 в 22:37
          AV → русалочка
          Гурман

          Стулья расползаются как тараканы)

        • 06.03.2013 в 23:12
          Татьяна → русалочка
          Гурман

          !

  • 06.03.2013 в 22:24
    Метадон
    Гурман

    Ну что. Самое время ждать очередного плохого отзыва.
    Ржака)))))

    • 06.03.2013 в 23:21
      Sunlana → Метадон
      Гурман

      История известная своими противоречивыми отзывами

      У тебя уже имидж такой, противоречивый. Сегодня хороший отзыв, завтра - плохой.
      Зато интрига есть ;)

  • 06.03.2013 в 23:17
    Sunlana
    Гурман

    Бойцы Метадона

    Это посильнее Фауста Гете будет :)))

    • 06.03.2013 в 23:21
      Метадон → Sunlana
      Гурман

      Люблю когда ты шутишь)))

    • 06.03.2013 в 23:22
      Святилик → Sunlana
      Гурман

      Старался, воистину так.

      • 06.03.2013 в 23:28
        Sunlana → Святилик
        Гурман

        Спасибо Вам. Из-за Вас я свой первый Том ням в Истории вспомнила. Та же фигня была, хоть и с креветками. Фигня не в смысле суп, а в смысле - глаза на лоб от средней остроты. Чудесное воспоминание. Вкусное очень.

        • 07.03.2013 в 00:41
          baletik → Sunlana
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Хороший признак, надо бы тоже попробовать.

        • 07.03.2013 в 01:44
          Я.Ш. → Sunlana
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Прям на лоб? Интересненько. Надо попробовать. Заодно и отзыв накарябаю,плохой)))

          • 07.03.2013 в 11:30
            Метадон → Я.Ш.
            Гурман

            Плохие я люблю)))

          • 07.03.2013 в 11:46
            Sunlana → Я.Ш.
            Гурман

            А чего это, еще не пробован? О_О

            • 07.03.2013 в 12:13
              Я.Ш. → Sunlana
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              Неа. Туда же добраться надо))) а мне с Васьки неохота уезжать....

              • 07.03.2013 в 12:18
                Sunlana → Я.Ш.
                Гурман

                Есть такое слово - "надо".

                • 07.03.2013 в 12:47
                  Я.Ш. → Sunlana
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                  Знаю))

              • 07.03.2013 в 13:48
                Метадон → Я.Ш.
                Гурман

                Ты не уезжай, ты в гости приезжай

              • 07.03.2013 в 13:51
                Метадон → Я.Ш.
                Гурман

                Ты не уезжай , живи себе на ваське, в радость, ты вгости приезжай

  • 07.03.2013 в 22:12
    Святилик
    Гурман

    Кто бы мог подумать. Прошло около суток, а отзыв все обрастает новыми коментами. Еще написать что-ли...

    • 07.03.2013 в 22:15
      AV → Святилик
      Гурман

      А черепашек в TV жалко?

      • 07.03.2013 в 22:17
        Святилик → AV
        Гурман

        Крабики были. Деловитые. Вполне дружелюбные.

        • 07.03.2013 в 22:21
          AV → Святилик
          Гурман

          Повело. Я смотрел как птицы ловили и лопали маленьких черепашек. Переживал. единицам удалось добраться до моря.

  • 07.03.2013 в 22:22
    Святилик
    Гурман

    Бже. Я бы не допустил такого сумасбродства. Нет-нет. Такой бойни я не видел.

    • 07.03.2013 в 22:33
      Onlytrue → Святилик
      Гурман

      У меня 2 тв-фетиша.это или сюжеты с массовым скоплением пингвинов ,или сюжеты,где безбашенные операторы из клеток снимают хищников в минимальной близости от оных.деликатес-медведь,пытающийся вытащить оператора из клетки путем многократного опрокидывания))

  • 08.03.2013 в 00:35
    Метадон
    Гурман

    Панда, говоришь?


    Ну,ну

Ваш комментарий