33 коровы, 33 коровы , новая строка, 33 коровы, стих родился новый, как стакан парного молока!

Моя подруга вернулась на днях из Индии в полнейшем шоке. Ей, человеку, страдающему гастритами, изжогами и всякими прочими жкт проблемами, приходилось буквально голодать в своем недельном путешествии. Пряную и острую кухню она не ест. Бобовые не любит. Баранину, из которой готовится масса горячих блюд, она употребляет крайне редко. Приходилось довольствоваться курицей и белым рисом. Отчаявшись найти нормальной европейской еды, она отправилась в местный Макдональдс и столкнулась там с заменителем Биг Мака -Махараджей Маком, где говядина в котлетках заменена бараниной. Не секрет, что индусы не едят говядину, к которым примыкают индусы-мусульмане, которые еще не едят свинину. Свинину они не едят по известным причинам. У них с хинду что-то вроде джентльменского соглашения. Мусульмане в открытую отказываются от говядины, хинду (по крайней мере из высших каст) воротят нос от поросячьей плоти.. Но сейчас, речь именно о говядине.     Особенным разнообразием индийская мясная кухня не отличается. В большинстве забегаловок мясо бывает лишь трех видов: тандури (tandoori), бирьяни (byriani) и мясное карри. И то, и другое, и третье подают преимущественно вечером. Сами индусы явно предпочитают карри. Оно и правда бывает очень вкусным, только велик риск, что окажется слишком острым, и собственного вкуса баранины, курицы  вы и не почувствуете. Традиции почитания коров и запрета на их убийство уходит своими корнями в ведическую религию, а это – период с конца ii – начала i тысячелетия до н. э. например, в «дхарма-сутрах» (вторая половина i тысячелетия до н. э.) запрещается употребление в пищу мяса коров. запрет на убийство молочных коров упоминается в «ригведе», «махабхарате» и «ману-смрити».  кришна – самая почитаемая ипостась бога – почитал и защищал коров. в ведических текстах сказано, что место, где пребывает корова становится чистым энергетически.    индусы верят, что брахма (один из трех верховных богов индуизма) создал коров в один день с брахманами – высшей кастой, священниками. полагают, что в каждой корове присутствует часть божественного, поэтому, обязанность каждого человека уважительно относиться к корове, оберегать ее и защищать. ухаживая ха коровой, умывая ее, кормя и заботясь, человек оказывает почтение божественному, тем самым увеличивая шансы на лучшую долю. в индии корова считается матерью, так как она кормит людей своим молоком и при этом обладает такими материнскими качествами, как доброта, спокойствие, миролюбивость. даже просто оскорбление по отношению к ним недопустимо, а тем более убийство и поедание. убийство коровы - равносильно убийству священнослужителя и убийству собственной матери. древнейшие книги гласят, что человек, хоть один раз съевший мясо коровы, будет страдать в аду столько лет, сколько волосков на теле той коровы, мясо которой он съел. запрет на поедание говядины не означает запрета на молочные продукты. молоко, простокваша, масло и гхи (топленое масло) составляют основу ежедневного рациона большинства индусов, содержащего необходимый организму животный белок. все продукты, которые дает корова, считаются священными, поэтому в индии съесть немного коровьего масла или молока – значит, очиститься от грехов. доить корову мужчины считают своей почетной обязанностью, никогда не позволяя делать это женщинам. коровы и быки свободно гуляют по улицам индийских городов, за исключением разве что мумбаи, где их разрешают держать только на привязи, очевидно, из-за слишком интенсивного транспортного движения. Коровы могут запросто улечься в самый час пик посреди наиболее оживленных улиц. и никому из водителей в голову не придет не то чтобы задеть животное (они скорее предпочтут врезаться в столб), но даже попытаться прогнать ее сигналом. во времена правления династии гупта в середине i тысячелетия н. э. убийство коровы каралось смертной казнью. сейчас закон не столь суров, но в индийской прессе время от времени публикуются сообщения о самосудах разъяренной толпы индусов над теми, кто убивает коров и быков.  вообще коровы и быки во многих штатах индии защищены законом: их нельзя убивать. однако есть штаты, где такого запрета нет. и здесь действуют легальные скотобойни. количество бесхозных коров и быков, бродящих по улицам индийских городов, огромно. еще больше голодающих людей, ежедневно там умирают от голода, но при этом никто не трогает коров. приезжим это кажется непостижимым. А, армия индийских коров пополняется не только вследствие естественного прироста, но и потому, что местные фермеры, когда корова перестает давать молоко, просто выгоняет ее на улицу. Переварив всю эту информацию, я пришла к такому выводу: по всей видимости, в то время,  когда писались священные книги, кто-то решил попробовать говядины и зарубил корову, не смотря на ее огромные и грустные глаза.  Климат жаркой Индии и антисанитария сделали свое дело - люди банально отравились протухшей на жаре говядиной, может, кто-то даже умер? из чего , писавшие писания сделали вывод, что это была кара Божья и как наследие потомкам, оставили памятку, что есть этих животных нельзя. Теперь индусы не едят говядину, а вместе с ними и все остальные, кто посещает эту страну.  А как вы думаете?    

32 комментария

  • Лена
    Лена  → blondie_22  22 ноября 2010 в 12:30
    Гуру
    225 отзывов 6060

    Зато молоко там очень вкусное!

  • saadak
    saadak  → blondie_22  22 ноября 2010 в 12:35
    Гурман
    5 отзывов 634

    Кушай тюрю, Яша, молочка-то нет.
    Где ж коровка наша?
    Увели, мой свет...

  • baletik
    baletik  → blondie_22  22 ноября 2010 в 12:39
    Гурман
    146 отзывов 4146

    Лично мне большие грустные и очень осмысленные глаза коров мешают их поедать. Потому почти не ем коровок (свинок и барашков тоже). Кур, правда, уточек и индюшек тоже жаль.. Но они такие вкусные.. И их жаль гораздо меньше.

  • Анатоль
    Анатоль  → blondie_22  22 ноября 2010 в 12:46
    Гурман
    35 отзывов 5054

    Индия - это не Конотоп, это громадная страна в которой можно отведать любую кухню мира.
    В Индии представлена практически вся линейка КОНТИНЕНТАЛЬНЫХ и европейских отелей, где представлена любая кухня.
    Курой и рисом можно довольствоваться даже в самой отдаленной области России.
    От 600 до 1000 рупий можно отведать ЛЮБУЮ КУХНЮ в Дели.
    На ГОА, есть точно нечего - ОТВЕЧАЮ)))

    • blondie_22
      blondie_22  → Анатоль  22 ноября 2010 в 12:59
      Гурман
      19 отзывов 4321

      Это называется - нарисовался , фиг сотрешь) Мы не про Китай сейчас! Нет у моей подруги денег, по отелям шастать! И не на Гоа она ездила, попу греть! Ей пришлось в какой-то глухой деревне, неделю в госпитале пахать, детей лечить)

      • Анатоль
        Анатоль  → blondie_22  22 ноября 2010 в 13:05
        Гурман
        35 отзывов 5054

        Вот Вы Екатерина, так бы и писали про ДЕРЕВНЮ или отдаленный населенный пункт, а то ИНДИЯ.
        Вот индус на ЧУКОТКУ приедет (РОССИЯ) и скажет, РУССКУЮ КУХНЮ есть не смог, а отелей у них вообще нет, а ХРИСТИАНСТВО это бубен.
        Вы зря так реагируете, Вы ведь сами за всю страну ИНДИЮ пишите.
        Но неужели и здесь Вы со мной не согласитесь?

        • blondie_22
          blondie_22  → Анатоль  22 ноября 2010 в 13:19
          Гурман
          19 отзывов 4321

          Анатолий) пож-та, не начинайте! Вы, вы,вы и только вы у нас все знаете, везде бывали , все пробовали, везде плавали. Так что, пож-та проплывайте, если не понимаете, о чем я спрашиваю? А спрашиваю я -"Переварив всю эту информацию, я пришла к такому выводу: по всей видимости, в то время,  когда писались священные книги, кто-то решил попробовать говядины и зарубил корову, не смотря на ее огромные и грустные глаза.  Климат жаркой Индии и антисанитария сделали свое дело - люди банально отравились протухшей на жаре говядиной, может, кто-то даже умер? из чего , писавшие писания сделали вывод, что это была кара Божья и как наследие потомкам, оставили памятку, что есть этих животных нельзя. Теперь индусы не едят говядину, а вместе с ними и все остальные, кто посещает эту страну. А вы как думаете?" есть ли места, где в Индии можно отведать говядины? нет ли таких мест? Меня это не волнует, хотя бы потому, что я индийскую кухню люблю)

          • Анатоль
            Анатоль  → blondie_22  22 ноября 2010 в 13:29
            Гурман
            35 отзывов 5054

            Я всего лишь про это.

            Моя подруга вернулась на днях из Индии в полнейшем шоке. Ей, человеку, страдающему гастритами, изжогами и всякими прочими жкт проблемами, приходилось буквально голодать в своем недельном путешествии. Пряную и острую кухню она не ест. Бобовые не любит. Баранину, из которой готовится масса горячих блюд, она употребляет крайне редко. Приходилось довольствоваться курицей и белым рисом. Отчаявшись найти нормальной европейской еды, она отправилась в местный Макдональдс
            Ответ я получил, спасибо.
            Нет у моей подруги денег, по отелям шастать! И не на Гоа она ездила, попу греть! Ей пришлось в какой-то глухой деревне, неделю в госпитале пахать, детей лечить)
            Я ведь про коров даже слова не сказал)))
            Да и ругаться с вами у меня нет желания. Вы в "штыки" не воспринимайте, тогда ДИАЛОГ получится. Индия прекрасная страна и еда там найдется на любой вкус и кошелек.

  • Aлёна
    Aлёна  → blondie_22  29 ноября 2010 в 11:55
    Гурман
    148 отзывов 2784

    из чего , писавшие писания сделали вывод, что это была кара Божья
    все возможно. евреи тоже из фразы "не варите ягненка в молоке матери его" сделали вывод, что нельзя мясо и молочные продукты смешивать вообще и желательно перерыв между их приемами делать не менее 6 часов.
    мне мои друзья, после посещения Гоа рассказывали, что там говядину продают. Они поесть-то ее поели, а потом включили мозг и оценили 2 вещи: 1) коров убивать нельзя; 2) те коровы, что есть в округе питаются, в основном, отбросами с помоек. В общем, пораскинув мозгами, они пришли к выводу "хорошо откормленную" трупятинку есть не безопасно.

  • Avel
    Avel  → blondie_22  29 ноября 2010 в 22:56
    Гурман
    22 отзыва 204

    Коров в индии не едят прежде всего потому, что именно молоком коровы вскармливается большинство людей, мать кормит ребенка - год-два года, корова - много лет, фактически именно она вскармливает людей. Убивать и есть свою кормилицу - это ... мягко говоря, не очень нормально.

    Кстати, у славян почитание коров было очень распространено, и их тоже не убивали и не ели. А назвать девушку тёлкой - был очень большой комплимент, так как в свадебных обрядах славян корова ассоциировалась с прекрасной женщиной, невестой. Корова была обязательной частью приданого девушки, да и само название свадебного хлеба - «коровай» происходит от названия коровы...

    • blondie_22
      blondie_22  → Avel  30 ноября 2010 в 01:05
      Гурман
      19 отзывов 4321

      Я знаю, что индусы и свадьбы коровам справляют. Только понять не могу, почему они своих кормилиц-матерей на улицу выгоняют, когда молоко заканчивается)))???не гуманно!

      • valtorna-8
        valtorna-8  → blondie_22  30 ноября 2010 в 09:32
        Гурман
        83 отзыва 1819

        Катя, право, оставили бы Вы в покое и индусов, и их коров. Индия - это другая Вселенная! А их религия и образ жизни - далеко не лучшая тема для поверхностных пересудов.

        • blondie_22
          blondie_22  → valtorna-8  30 ноября 2010 в 10:11
          Гурман
          19 отзывов 4321

          Простите, при всем уважении к Вам, позвольте выбирать темы постов самостоятельно.

          • valtorna-8
            valtorna-8  → blondie_22  30 ноября 2010 в 10:18
            Гурман
            83 отзыва 1819

            Что ж, ответ вполне предсказуемый - жаль!

        • Анатоль
          Анатоль  → valtorna-8  30 ноября 2010 в 10:25
          Гурман
          35 отзывов 5054

          Екатерина наверное с правилами при регистрации не ознакомилась. Вот и решила научить вторую по численности страну в мире РЕЛИГИИ. Вот мне интересно редакция религиозные выпады присечет или нет? По всем нормам этики, тем более религиозной, обсуждать другую религию, а тем более делать выводы , понимая о чем идет речь, крайне бестактно, более того уголовно наказуемо.

          • blondie_22
            blondie_22  → Анатоль  30 ноября 2010 в 10:59
            Гурман
            19 отзывов 4321

            Анатолий!!! Я про говядину,,,, а религиозные выпады тут не при чем!!! Не смешите!!!

            • Анатоль
              Анатоль  → blondie_22  30 ноября 2010 в 11:10
              Гурман
              35 отзывов 5054

              По-русски, ту говядину которую вы затрагиваете БОЖЕСТВЕННА, религия. Вы же не про наших буренок пишите.

          • blondie_22
            blondie_22  → Анатоль  30 ноября 2010 в 11:01
            Гурман
            19 отзывов 4321

            Анатолий))) вне всякого такта учить Марину "тонкостям японской кухни" в общедоступном режиме!

            • Анатоль
              Анатоль  → blondie_22  30 ноября 2010 в 11:16
              Гурман
              35 отзывов 5054

              Спасибо, я обратил внимание на тонкости в кавычках. Но к религии это не имеет никакого отношения. Забывать не стоит, что представители Индии, то же присутствуют на РЕСТО, в отличии от МЕСТА.

              • blondie_22
                blondie_22  → Анатоль  30 ноября 2010 в 11:53
                Гурман
                19 отзывов 4321

                У вас, Анатолий есть всего лишь один минус-вас не стереть)) в остальном вы, словно индийское Божество-симпли перфект!!!

        • Avel
          Avel  → valtorna-8  30 ноября 2010 в 13:10
          Гурман
          22 отзыва 204

          Ведическое учение, если речь идет именно о нем, пришло в Индию именно с территории славян, у них и в текстах есть упоминание о белых людях принесших знания. Между культурой дохристианской Руси и индийской культурой есть очень много общего, начиная с языка и заканчивая многими традициями. На территории Индии они сохранились лучше, у нас слишком много было уничтожено. И изучая Индию(другую вселенную) можно многое узнать о своей вселенной, о которой мы сейчас практически ничего достоверно не знаем.

      • Avel
        Avel  → blondie_22  30 ноября 2010 в 13:14
        Гурман
        22 отзыва 204

        А у нас некоторые не коров, а своих матерей на улицу или в дом престарелых сдают? И что?
        Люди разные, и уровень нравственности и понимания некоторых вещей у них разный, отсюда и разные поступки.

        • saadak
          saadak  → Avel  30 ноября 2010 в 13:24
          Гурман
          5 отзывов 634

          Не надо было сокола забывать. С нравственностью не пришлось бы бороться.

  • blondie_22
    blondie_22  → blondie_22  30 ноября 2010 в 13:34
    Гурман
    19 отзывов 4321

    Господа!! На истфак вам надо, с лекциями или на культурологию, а не тут .... Знаниями надо делиться глобально! Не в рамках одного РК)) и про белых человечков , и про зеленых)))