Винная карта гастрономических ужинов в ресторане "Тархун"

Предлагаем Вашему вниманию винную карту, которая будет сопровождать гастрономические ужины с итальянским шеф-поваром Стефано Заффрани в ресторане "Тархун" с 10 по 14 июня. Прекрасные вина специально подобраны к блюдам, которые приготовит знаменитый шеф. Поможет гостям определиться с выбором напитков профессиональный сомелье Евгений Литвяк. CHAMPAGNE / ШАМПАНСКОЕ И ИГРИСТЫЕ ВИНА FRANCE / ФРАНЦИЯ Taittinger Brut Reserve Тэттанже Брют Резерв 4900 Taittinger Nocturne Тэттанже Ноктюрн 5200 “R” de Ruinart Brut “Р” де Рюинар Брют 5400 Ruinart Blanc de Blancs Рюинар Блан де Блан 6900 Ruinart Rose Рюинар Розе 6900 ITALY / ИТАЛИЯ Prosecco Brut. Gancia Просекко Брют Ганча 2100 Montenisa Brut, Franciacorta DOCG Antinori Монтениса Брют, Франчакорта ДОКГ Антинори 2200 SPAIN / ИСПАНИЯ Segura Viudas Brut Reserva Heredad Freixenet Сегура Виудас Брют Ресерва Эредат Фрейшенет 3500 ВИНА ПО БОКАЛАМ/HOUSE WINE 0,15 л/ 0,75л БЕЛЫЕ ВИНА Chablis АОС La Pierrelee. La Chablisienne. France. 2006 Шабли AOC Ла Пьeрреле. Ла Шаблизьен 400/ 2000 Villa Antinori. Toscana IGT. Italy. 2009 Вилла Антинори. Тоскана ИГТ. Италия 350/ 1750 КРАСНЫЕ ВИНА Ibericos Rioja DOC. Torres. Spain. 2007 Иберикос Риоха DOC. Торрес. Испани 350/ 1750 Valpolicella Fabiano. Veneto. Italy. 2008 Вальполичелла Фабиано. Венето. Италия. 350/ 1750 БЕЛЫЕ ВИНА FRANCE / ФРАНЦИЯ Riesling “Tradition” Lieu-dit Harth Alsace AOC. Domaine Schoffi t 2007 Рислинг “Традисьон” Льё-ди Арт Эльзас АОС. Домен Шоффит 2600 Gewurztraminer Lieu-dit Harth Cuvee Caroline Alsace AOC. Domaine Schoffi t 2007 Гевюрцтраминер Льё-ди Арт Кюве Каролин Эльзас АОС. Домен Шоффит 2600 Sancerre “Comte Lafond”. De Ladoucette 2008 Сансер “Комт Лафон”. Де Лядусет. 2700 Chablis 1-er Cru AOC Fourchaume. La Chablisienne 2007 Шабли Премье Крю АОС Фуршом. Ла Шаблизьен 2800 Pouilly-Fume “Baron de L”. De Ladoucette 2006 Пуйи-Фюме “Барон де эЛь”. Де Лядусет 6000 Chablis Gr Cru AOC Chateau Grenouille. La Chablisienne 2004 Шабли Гран Крю AOC Шато Гренуй. Ла Шаблизьен 6400 Puligny-Montrachet 1-er Cru AOC Champ Gain. Louis Jado 2004 Пюлини-Монраше Премье Крю АОС Шамп Ганн. Луи Жадо 9000 Batard-Montrachet Grand Cru AOC. Louis Jado 2004 Батар-Монраше Гран Крю АОС. Луи Жадо 28000 ITALY / ИТАЛИЯ Gavi DOCG. Michele Chiarlo 2009 Гави ДОКГ. Микеле Кьярло 2300 Pinot Grigio Alto Adige DOC. Elena Walch 2008 Пино Гриджо Альто Адидже DOC . Елена Вальх 2300 Ferentano, Lazio IGT. Falesco 2006 Ферентано, Лацио ИГТ. Фалеско 2600 Vermentino, Bolgheri DOC. Tenuta Guado al Tasso 2008 Верментино, Болгери ДОК. Тенута Гуадо аль Тассо 2700 Pietra Bianca, Castel del Monte DOC. Tormaresca 2007 Пьетра Бьянка, Кастель дель Монте ДОК. Тормареска 2700 Pinot Grigio, Colli Orientali Friuli DOC. Livio Felluga 2008 Пино Гриджо, Колли Орьентали Фриули ДОК. Ливио Феллуга 2800 Pinot Grigio Collio DOC Jesera. Venica&Venica 2008 Пино Гриджио Коллио DOC Йезера. Веника& Веника 2900 Illivio, Colli Orientali Friuli DOC. Livio Felluga 2007 Илливио, Колли Ориентали Фриули ДОК. Ливио Феллуга 3100 Sauvignon Collio DOC Ronco delle Mele. Venica&Venica 2008 Совиньон Коллио DOC Ронко делле Меле. Веника& Веника 3700 Alto Adige DOC Beyond the Clouds. Elena Walch 2007 Альто Адидже DOC Бейонд зе Клаудс. Елена Вальх 4800 Cervaro della Sala, Umbria IGT 2007 Черваро делла Сала, Умбрия ИГТ 4900 SPAIN / ИСПАНИЯ Lagar de Cervera Albarino. Galicia 2008 Лагар де Сервера Альбарино. Галисия 2600 USA / США Riesling, Columbia Valley. Chateau Ste Michelle 2008 Рислинг Коламбия Вэлли. Шато Сент Мишель 1900 SOUTH AFRICA / ЮЖНАЯ АФРИКА Baroness Nadine Chardonnay. Rupert & Rotshild Vignerons 2007 Баронесс Надин Шардоне. Руперт & Ротшильд 3400 КРАСНЫЕ ВИНА FRANCE / ФРАНЦИЯ Les Granges, Baron Edmond de Rothschild, Haut-Medoc AOC 2006 Ле Гранж Барон, Эдмонд де Ротшильд, О-Медок АОС 2600 Crozes-Hermitage “Les Meysonniers”. M.Chapoutier 2007 Кроз-Эрмитаж “Ле Мейзонье”. М.Шапутье 2700 Chateau Malmaison Baron Edmond de Rothschild, Moulis AOC Cru bourgeois 2002 Шато Мальмезон Барон Эдмонд де Ротшильд, Мули АОС Крю буржуа 2900 Chateau Clarke Baron Edmond de Rothschild, Listrac-Medoc AOC Cru bourgeois 2004 Шато Кларк Барон Эдмонд де Ротшильд, Листрак-Медок AOC Крю буржуа 3000 Chateau Le Prieure, Pomerol AOC 2004 Шато Ле Приере, Помероль AOC 3200 Volnay. AOC Louis Jadot 2007 Волне. АОС Луи Жадо 4000 Pommard 1-er Cru AOC Clos de la Commaraine. Louis Jadot 2003 Поммар Премье Крю АОС Кло да ля Коммарен. Луи Жадо 5100 Chambertin Grand Cru AOC Clos de Beze. Louis Jadot 2001 Шамбертен Гран Крю АОС Кло де Без. Луи Жадо 12000 ITALY / ИТАЛИЯ Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC. Tomassi 2007 Рипассо Вальполичелла Классико Суперьоре DOC. Томаззи 2100 La Braccesca, Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2006 Ла Браческа, Вино Нобиле ди Монтепульчано ДОКГ 2300 Marchese Antinori, Chianti Classico DOCG Riserva 2005 Маркезе Антинори, Кьянти Классико ДОКГ Ризерва 2600 Bocca di Lupo, Castel del Monte DOC. Tormaresca 2006 Бокка ди Лупо, Кастель дель Монте ДОК. Тормареска 2800 Noa Nero d’Avola, Cabernet, Merlot, Sicilia IGT. Cusumano 2006 Ноа Неро д’Авола, Каберне, Мерло, Сицилия ИГТ. Кузумано 2900 Casalferro, Toscana IGT, Barone Ricasole 2004 Казалферро, Тоскана IGT, Бароне Рикасоле 3100 Reyna, Barbaresco DOCG. Michele Ciarlo 2006 Рейна, Барбареско ДОКГ. Микеле Кьярло 3800 Chianti Classico DOCG Castello di Brolio, Barone Ricasole 2004 Кьянти Классико DOCG Кастелло ди Бролио, Бароне Рикасоле 4300 Amarone della Valpolicella Classico DOC. Tomassi 2005 Амароне делла Вальполичелла Классико DOC. Томмази 4600 Cerequio, Barolo DOCG. Michele Ciarlo 2004 Черекуйо, Бароло ДОК. Микеле Кьярло 7000 Tignanello, Toscana IGT. Antinori 2006 Тиньянелло, Тоскана ИГТ. Антинори 7500 Guado Al Tasso, Bolgheri Superiore DOC 2006 Гуадо Аль Тассо, Болгери Суперьоре ДОК 8100 Poggio Al Vento, Brunello di Montalcino DOCG Riserva. Col D’Orcia 2001 Поджио Аль Венто, Брунелло ди Монтальчино ДОКГ Ризерва. Кол Д’Орча 9000 Solaia, Toscana IGT. Antinori 2005 Солайя, Тоскана ИГТ. Антинори 25000 SPAIN / ИСПАНИЯ Atrium Penedes DO. Torres 2008 Атриум Пенедес DO. Торрес 1900 Mas La Plana Penedes DO. Torres 2006 Мас Ла Плана Пенедес DO. Торрес 3700 USA / США Merlot Columbia Valley. Chateau Ste Michelle 2004 Мерло Коламбия Вэлли. Шато Сент Мишель 2300 SOUTH AFRICA / ЮЖНАЯ АФРИКА Classique. Rupert & Rotshild Vignerons 2007 Классик. Руперт & Ротшильд 3300 Baron Edmond. Rupert & Rotshild Vignerons 2007 Барон Эдмон. Руперт & Ротшильд 4900

2 комментария