О ресторане «Редюит»

ул Литовский Вал 27

1300 (без напитков)

Пн–Чт: 12:00 — 00:00
Пт–Сб: 12:00 — 01:00
Вс: 12:00 — 00:00

Сегодня до 00:00

европейскаярусскаянемецкая чешская стейки крафтовое пиво

европейскаярусская
и ещё 4 кухни

+7 (909) 779-00-

Ресторан

7.7

Хорошо

7.7

Хорошо

5 отзывов

На главную страницу ресторанаВернуться на главную «Редюит»

Отзыв о ресторане «Редюит»

4 августа 2024 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис10

Вкусная еда, отличное пиво, атмосферное место. Не дорого. Совету посетить. Отличное место для отдыха, как одному так и компанией. Минус один: На двоих еду приносят не одновременно и за это хочется поставить 4! Но, все-таки 5.

25 мая 2025 года

Кухня8

Интерьер8

Сервис7

7.7

Местные специалитеты.

Пришли к мнению, что таким неуклюжим оболтусам как эта пара ленинградских туристов и подобным им индивидуумам необходима более зрительная и агрессивная подача информации. Мол, сюда в первую очередь! И фотографические иллюстрации членораздельные, деленные на прямоугольники правильных конфигураций…

ещё 13 фото
ещё 12 фото
ещё 11 фото ещё 11 фото

Начну сразу с лучшего впечатления от Калининграда и его окрестностей. Впечатления чисто гастрономического, поэтому живописные природные ландшафты и высокохудожественные достопримечательности в данной развлекательной полемике не участвуют. Планировал сюда зайти еще до поездки – смущали разве что не слишком красочные фотографии на профильной странице заведения и отзывы энных посетителей на некоторых информационных ресурсах, впрочем, особого доверия не заслуживающие, ввиду их бессодержательности и, наверное, предубежденности. Больше веры было таксисту, везшему нас из аэропорта, и посоветовавшему этот пивной ресторан в числе первых, если не самым первым. Однако, визит оставили на последний день, о чем впоследствии несколько пожалели, ибо именно тут нашелся оптимальный пенный напиток в количестве двух вариаций. И если с настойками-дистиллятами еще можно поиграть в перетягивание каната, то тутошнее пиво мне видится однозначно самым качественным из опробованных и в ресторанах, и в разливных точках продаж.

Местонахождение в одном из старинных кирпичных редюитов, обрамляющих по окружности стены древнего города, о чем вещает познавательный стенд. Есть внутренний дворик, открытая и теплая террасы, два штатных этажа и аж целых три помывочных узла, с проникновением в один из которых первоначально вышел определенный казус. Чтобы хоть как-то преодолеть молчаливое пренебрежение барышни-рукодельницы, складывающей салфетки в конвертики и в лебедушек, пришлось с напрягом задавать наводящие вопросы, остававшиеся без ответов (ежели она туга на ухо, то искренне прошу прощения, хотя по сему поводу меня одолевают смутные сомнения). Вопросы услышал мимо проходящий молодой человек – всё разъяснил, указал путь к рукомойнику и проводил до удобных мест на скрытой веранде. Вывод: стареющие «перцы» девушкам побоку. Даже девушкам среднестатистической наружности. Печаль… Принимается аки должное…

Вживую меню несколько иное. Пускай и не красочное, но досконально расписанное. Пиво варят пяти видов, включая фильтрованное светлое, нефильтрованные ячменное и пшеничное. Брали красное и светлое нефильтрованные двумя импозантными двухлитровыми бутылями по выгодному курсу. 880 за пузырь супротив 290 за обычную пол-литровую кружку. 70 руб. скидка за 500 мл., умноженные на четыре – бесплатная настойка с довеском! Хреновуха понравилась больше перцовки. Ею в количестве четырех шотов и завершили заключительную выездную трапезу. В середине возлияний заказал эспрессо, так водичку к нему подали в бокале из-под виски. То ли стаканы закончились, то ли никто не заморачивается на тему безукоризненности.

Хе из судака. Приносят на доске в узнаваемой традиционной банке с крышкой. Объема характерной закуски хватило, дабы покрыть густыми слоями все три поджаренных отреза черного хлеба, причем еще осталось и на отрезы, включенные в последующую углеводную добавку. Блеск! Теперь буду всем говорить, что корейское холодное блюдо – это калининградский креативный нарратив!

Суп «Прусский». Сливочный. Горячий. С копченостями и копченым сыром. Суп ел за буднюю неделю единожды, и он нежданно-негаданно порадовал. Ароматно, тягуче, много сырных нитей и мясных вкраплений. На глаз неброско, но сюжетом вдохновляюще.

Балтийский судак с картофелем (филе судака в сливочном соусе под сырной шапкой, с лимоном и запеченным картофелем). Обжигающая сковорода-рыбка, а на ней шкворчащее буйство с горкой на всё чугунное тело. Вот под холодное пиво жорево так жорево! Еда в угождение алчной, загребистой лапе. Судак – рыба, несомненно, полезная, но не шибко фактурная, а вот в таком тройственном союзе светится ярчайшей пресноводной звездой с морским отливом.

Дюссельдорфская колбаска на основе бараньего и куриного мяса. Берлинская сестрица с говяжьей и куриной начинками. Стационарно предлагаются с капустой и готовятся на сковороде. Имеется летняя интерпретация на гриле, но без гарнира. Вариант на гриле конструировали сами. Брали и капусту, и картофель с опятами и луком. Баранья в разы сочнее, но меньше весом, и, возлежит одним экземпляром с завитком супротив двух не искривленных. Картошка вышла деревенской: запах, смак на уровне. Капуста чуть водянистее, нежели следует. Поскольку никуда не спешили, то доели до конца даже остывшую, местами отсыревшую снедь. С такими пивом не грех припасть и к пищевым остаткам!

Сервис у стола нормальный. Всегда вежливый, но не всегда четкий. Время выноса соблюдается не ахти как, грязная посуда простаивает. Умилила личная карточка официанта с номером мобильного телефона, при расчете поданная с чеками и буклетами. Блюда, заказанные до 16.00, в реестре платежей отмечены с 15%-ной скидкой.

Абстрагируясь от несущественных минусов свойственных многим объектам общепита, расположенным в любой точке мира, здесь вот прям хорошо. И телу с расслабленным ремнем под пузом, и не метящейся душе. Да и с историей соприкоснулись, больше трех часов рассматривая вековые бойницы.

Средний чек

Время работы

Кухня

Отзыв о ресторане «Редюит»

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Калининграда?

Средний чек

Время работы

Кухня

Отзыв о ресторане «Редюит»

Понравилось 2 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Редюит»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Калининграда?