1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «AQ Kitchen»
AQ Kitchen
Заведение закрыто
Ресторан
8.3
Отлично
8.3
Отлично

Телефон заведения

Адрес
ул. Б. Грузинская 69
 Белорусская
 Маяковская
Белорусская

Средний чек

2600  (без напитков)
2600  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «AQ Kitchen»

Авторский ресторан на Большой Грузинской улице. В названии заведения скрыты инициалы шеф-повара и владельца — Адриана Кетгласа, его именной ресторан на Майорке получил звезду Michelin в 2016 году. Испанец уже более десяти лет работает в России. В меню московского ресторана Адриан собрал порядка 50 блюд, ставку сделал на comfort food — понятную и простую еду в авторской доработке. В числе стартеров — тартары и карпаччо, ливанский салат и тапасы. На горячее готовят ребра с острым сычуаньским соусом, тушат телячьи щечки с картофелем и травами, жарят стейки. В винной карте заманчивая подборка бутылок в пределах 2000 рублей.

Цитаты из меню ресторана «AQ Kitchen»

Закуски и салаты

Хамон иберико 2190 
Хамон иберико 2190 
AQ Паштет из птицы с маринованным яблоком в пряных специях710 
AQ Паштет из птицы с маринованным яблоком в пряных специях 710 
Ливанский салат с ягненком на углях в специях сумах и сыром фета690 
Ливанский салат с ягненком на углях в специях сумах и сыром фета 690 

Супы и горячие блюда

Уха средиземноморская630 
Уха средиземноморская 630 
Палтус с рисом неро венере и легким соусом буйабес990 
Палтус с рисом неро венере и легким соусом буйабес 990 
Рибай Black Angus3190 
Рибай Black Angus 3190 

Десерты

Шоколадный фондан с миндальным мороженым530 
Шоколадный фондан с миндальным мороженым 530 
Кокосовый суп с ледяным куполом из клубники690 
Кокосовый суп с ледяным куполом из клубники 690 
Тартар из инжира с мороженым из миндаля и муссом из козьего сыра630 
Тартар из инжира с мороженым из миндаля и муссом из козьего сыра 630 

Полное меню ресторана «AQ Kitchen»

Всего 4 отзыва о ресторане «AQ Kitchen»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.3
9.4
Кухня
7.2
Интерьер
9.1
Сервис
3Положительных
0Нейтральных
1Негативный
  • 25 сентября 2019 года
    Кухня
    Интерьер2
    Сервис4
    3.0
    Кухня
    Интерьер

    Так жалко , что такой прекрасный ресторан превратился в столовку Из за жадности столиким поставлены почти вплотную , кухня не справляется , заказов надо ждать вечно. Очень жаль

  • 29 января 2018 года
    Кухня9
    Интерьер8
    Сервис10
    9.0
    Вкусно, красивая подача, обслуживание
    Тесновато

    Выбрала это место чтобы отметить в узком кругу день рождения (с подругой), так получилось, что оказались мы в Москве в выходные, эхх а как же сложно было выбрать мсето в Мосвке, столько всего интересного) Что ж, в итоге вы брали AQ и пошли ужинать перед отъездом) Интерьер в стиле лофт, люстра из пробок - красота) Столики правда стоят ну очень близко друг к другу, кухня - открытая.
    На ужин нами были выбраны - тар тар из тунца с консоме из горного чабера и томатов - всегда беру это блюдо, т.к очень его люблю и мне интересно где, кто и как его готовит, скажу только что пока моего фаворита (не скажу где) никто не переплюнул, хотя было очень неплохо, но по мне сыр (что-то вроде греческого) был там лишним, он очень забивает вкус нежного тунца, а вот тар-тар из лосося, который подается на кукрузных чипсах - это блюдо к вину в самый раз, очень рекомендую брать на двоих перед основными, лосось очень ну очень нежный, чипсы хрусят, сочетание очень и очень приятное, а на основные мы взяли - лосось с пюре из моркови с карри и рисом Басмати - вкусно, особенно подруга была в восторге от зеленого соуса))) а у меня был - кальмар на гриле с соусом ромеско и маслом маракуйя - потрясающе нежное и лекгое блюдо, для меня загадка как можно так приготовить кальмар на гриле))) а уж про цккини в миллиметр толщиной и приготовленные на гриле я вообще молчу - это шедевр (надеюсь это были цуккини) ну и (гулять так гулять) была выбрана бутылка белого, сухого итальянского вина Верментино Этикетта Гриджиа, по совету официантки, кстати вино было выше всяких похвал) по цене не самое бюджетное место, ужин обошелся прядка 7р, но мы остались очень довольны, что выбрали именно AQ! Рекомендовано к посещению. К обслуживанию никаких вопросов) Столик в заведении обязательно бронировать, мы сидели и в зале была полная посадка и бронь дается всего на 2 часа!
    П.С. Кстати, обратите внимание на тыквенный суп) Невероятная подача, сама пожалела что не взяла) Девочка за соседним столиком заказывала, мы аж головы свернули))

  • 4 июля 2016 года
    Кухня10
    Интерьер7
    Сервис10
    9.0
    кухня, сервис
    тесно, дорого

    Ресторан с авторской кухней, который пытается быть «модным». Перечислю то, что мне не понравилось: во-первых, это запах кухни в зале. Вытяжки не качественные, выходишь из ресторана, одежда пахнет едой, я этого терпеть не могу. Во-вторых, столики расположены очень близко. Я понимаю, что для них это в первую очередь бизнес и чем больше людей сможет сесть, тем выше кассы, но это лишает посетителей определенного комфорта. Ну и в-третьих, цены космос. В остальном ресторан понравился. Интерьер дизайнерский, европейский. Кухня вкусная с очень хорошей презентацией блюд. Нас обслужили замечательно, никаких нареканий нет.

  • 26 июня 2016 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис9
    9.3
    подача и качество блюд
    нет

    Отмечали день рождения сестры в «AQ Kitchen». Естественно столик она бронировала заранее, иначе попасть сюда было бы проблематично - когда мы пришли, все столы были заняты или зарезервированы. Мы сидели в центре зала, но найти тут тихое уединенное место все равно не удалось бы. Это, пожалуй, единственный минус заведения - очень тесно и шумно. Меню очень интересное, а когда нам начали выносить заказанные блюда, мы были еще больше шокированы оригинальной подачей. Сразу видно, что повар готовит свои шедевры от души. Мы брали салат с угрем и салат с цесаркой, тар-тар, вырезку вола, цыпленка по-мароккански и щечки телячьи. Все очень-очень вкусно и красиво. Десерты пана-кота с манго и яблочный пирог с мороженным выше всяческих похвал. Обслуживание тоже профессиональное, все приносили-уносили быстро и незаметно.

Представитель «AQ Kitchen»Представитель ресторана

Полина Крайман
Представитель заведения
Полина Крайман
Представитель заведения