Ресторан Buono/Боно

На Кутузовском проспекте мы открыли Buono — панорамный ресторан Ginza Project. Здесь устраивают воскресные бранчи, готовят пиццу и пасту при гостях и любуются видами на город. 

В ресторане легко и приятно можно устроить корпоратив. Наши преимущества: 

• На ваш выбор — программа развлечений и кейтеринг от команды; 
• Внутри работают террасы, сцена и гардероб;
• По договоренности шумим и отмечаем после 23:00; 
• Предусмотрено вознаграждение для агентов; 
• В ресторане устраивают вечера живой музыки. 

В гостинице «Украина» расположился панорамный ресторан Buono от Ginza Project. Здесь с видом на Москву прямо при гостях готовят пиццу, пасту и морепродукты, а для всей семьи проводят гастрономические события. 

К нам приезжают, чтобы отметить торжественные и камерные свадьбы. Наши преимущества: 

• Рядом находится Кутузовское отделение ЗАГС; 
• У нас можно провести фотосессию в романтическом стиле на 30 минут;
• Есть возможность провести выездную регистрацию; 
• Из окон открывается панорамный вид на Москву; 
• По запросу проведем программу развлечений и кейтеринг. 

Buono — итальянский ресторан с панорамным видом на Кутузовском проспекте. Мы расположилиь в гостинице «Украина», где готовят неаполитанскую пиццу, устраивают гастро-события и всегда радуются семейным бранчам. 

Гостям особенно приятно отмечать дни рождения в ресторане. Наши преимущества: 

• Дарим праздничный торт имениннику в честь события; 
• Команда рада провести развлекательную программу и кейтеринг; 
• У нас открыты террасы, сцена и гардероб; 
• Прямо при гостям готовим итальянскую пасту и пиццу 15 видов; 
• Из окон  ресторана открывается панорамный вид на Москву. 

Buono — панорамный ресторан на Кутузовском проспекте в гостинице «Украина». Итальянское место с видом на Москву, 15 вариантами неаполитанской пиццы и гастрономическими вечерами запустила команды «Гинзы». 

Здесь отлично можно провести банкеты и другие торжества. Наши преимущества: 

• Пространство для банкета вмещает до 200 гостей; 
• У нас работают крытые и открытые террасы;
• Команда рада составить и провести программу развлечений и кейтеринг; 
• По договоренности можно шуметь после 23:00; 
• При гостях готовит итальянскую пасту и пиццу в 15 вариациях. 

В итальянском ресторане с панорамным обзором на город с 29 этажа Radisson Collection Hotel на Кутузовском уже сочинили гастрономическую оду лету. Бренд-шеф Buono Джузеппе Дави и шеф-повар Андреа Галли разработали 7 легких и здоровых блюд с чистым составомпо-средиземноморски и 3 уникальных десерта в узнаваемом стиле Джузеппе – шеф иронично предлагает сладкий квест в виде загадки: «А что внутри? ».

Основные вкусы жаркого сезона по-итальянски – сочные томаты, буквально наполненныемедовой сладостью, лимоны чедро, которые растут только в этой «Прекрасной стране» или BelPaese, дары моря и поспевшие к лету овощи – сочные и полные витаминов. Джузеппе Дави иАндреа Галли собрали сезонное вдохновение с разных регионов Италии и запустилиактуальные специалитеты на любое время и каждый случай.

В закусках появились 2 новинки – карпаччо из буквально сливочного гребешка с хрустящимфенхелем и красным сицилийским апельсином (1950 рублей) и брускетта с коллекцией свежих, вяленых и маринованных томатов разных сортов с базиликом и истинным бальзамическимуксусом из Модены (1380 рублей). Абсолютный хит или признанный амбассадор московскоголета – гаспачо из сладкого перца и томатов со страчателлой (850 рублей). Без пастыобновления в Buono не мыслимы – список пополнили тальятелле в белом вине с мидиями, чили и лимонной цедрой (1250 рублей) и черное ризотто с каракатицей в тимьяне и ароматныхтравах (1880 рублей). Фритто Мисто (1500 рублей) этим летом – далеко не привычнаяклассика. Шеф подает целое плато из аппетитно хрустящих тигровых креветок, мини-кальмаров и тонко нарезанного филе сибаса с цветками цукини и баклажанами. Списокгорячих блюд завершает говяжья вырезка с кремом из лука-порей и демигласа, разнымитравами и летними мини-овощами, среди которых спаржа и брюссельская капуста (3250рублей). Рекомендация шефа – выбирать прожарку medium.

Особое внимание к сладким опциям. Среди них – уже фирменный «Артишок» (890 рублей)buono из темного шоколада с маракуей и «изумрудным» велюром, покрывающим фигурныелепестки «овоща», половинка лимона «Чедро» из белого шоколада с мятой и 5 видамицитрусов (600 рублей) и «Корзинка с земляникой» (1200 рублей) в форме расписнойкорзиночки, до краев наполненной свежими и крупными ягодами, с соусом из клубники, миндалем, лаймом и мятой. кто, как не итальянцы умеют чествовать лето и проживать его во всей гедонистической красе?

Команда Ginza Project открылы «Буоно» — ресторан итальянской кухни на Кутузовском проспекте. Мы работает в гостинице «Украина», здесь можно попробовать стейки и пасту, прийти на гастро бранч и послушать музыку. 

Команда с радостью устроит в ресторане детские праздники. Наши преимущества: 

• По запросу приглашаем аниматоров—профессионалов; 
• Шоу-программа и кейтеринг ждут гостей; 
• При гостях готовим итальянскую пасту и пиццу; 
• В пространстве открыты террасы, сцена и гардероб; 
• По договоренности устраивать события разрешаем после 23:00. 

На Кутузовском проспект работает «Буоно» — ресторан с итальянскими специалитетами Ginza Project. Мы открыли при гостинице «Украина». Здесь слушают живую музыку, устраивают гастрономические бранчи и пробуют пасту и пиццу. 

Пространство ресторана идеально подойдет для делового события. Наши преимущества: 

• Залы ресторана вместят до 220 гостей; 
• В заведении работает интернет и есть гардероб; 
• Команда рада представить плазменные экраны для трансляций; 
• Мы рады провести комфортный кофе-брейк в рамках события. 

Добро пожаловать в обновленный панорамный ресторан BUONO! Совершите гастрономическое путешествие по регионам Италии!