Зашли по рекомендации.Мне не понравилось ничего, хотя я люблю грузинскую кухню! Навязчивый официант Святослав, бесконечно хотел нас накормить чем то ещё, "встревал" в наш диалог, видимо не ориентируется в клиентах, был расстроен небольшим заказом, это написано у него на лице. На вопрос о вине Саперави, не понял, или сделал вид, что не понял, сказал, Вы имеете ввиду виноград?))) Нет не виноград, я имела ввиду есть ли в этом ресторане настоящее Грузинское Саперави! в итоге принесли дешевле пойло, слитое из бутылки!Заказали хачапури (сказали, что он там безумно вкусный), не заметила - тесто непропеченное, (это когда из дрожжевого теста можно слепить шарик)) сыр обычный, не знаю что тут волшебного, похоже, что подогрели, или не допекли, принесли очень быстро, далее салат из свеклы и козьего сыра - это полпакета смеси из Вкусвилл две ч.л ложки свеклы на тёрке, тоже недоваренной, еле нашла в тарелке и три ч.л козьего сыра размазанного по этому миксу зелени, немного кедровых орешков, вот в принципе, салат со свеклой! Ну, возможно они так его видят. Для меня это не салат в ресторане грузинской кухни! Жаренный сыр сулугуни, тоже был подогрет по ходу, ну, а хинкали испортить нечем вообщем, хотя их тоже принесли очень быстро.При этом ещё в ресторане никого и не было почти. Может там на кухне 12 поваров, не знаю. Первый мой поход в ресторан грузинской кухни, где я была разочарована полностью, где нас считали, что мы то ли не разбираемся, то ли бестолковые, то ли очень голодные. Возможно там обслуживают хорошо постоянных клиентов, или большие кампании,или свадьбы и т д. Может нам не повезло. Но мы были точно не в ресторане! Это забегаловка какая то с красивым туалетом! Я говорю лично о своих впечатлениях, это мое видение ситуации посещения ресторана "Долма", я лично, поняла для себя, что это за заведение! Жаль фото блюд не сделала, было бы очень эффектно показать в отзывах. Настроение было испорчено от посещения ресторана Долма! Если Вы очень голодны, вам сюда, особенно ничего не заметите, если вы умеете готовить и знаете цену и вкус блюдам поищите места получше!