Прекрасная кухня и красивый интерьер, но отношение к гостям испортило весь вечер.
Посетили ресторан «Галки» 16 октября. Бронь была на 20:15, мы пришли заранее, но посадили нас лишь около 20:30 — стол был занят.
Спустя час, в самом разгаре вечера, к нам неожиданно подошла хостес и сообщила об ограничении в два часа. Ни при бронировании, ни при посадке нас об этом не предупредили. Такое ограничение встречается достаточно часто, но неожиданное напоминание посреди ужина создало ощущение, что нас торопят, и было неприятно.
Еда была очень вкусной, и мы заказали дополнительное горячее. Однако около 21:55, когда я ещё ел свиные рёбра руками, снова подошла хостес и предложила рассчитаться. Я объяснил, что ем и руки у меня грязные. В ответ услышал: «Я вижу, что у вас дама уже доела». Я сказал, что оплачивать буду я. В ответ — «Хорошо» с улыбкой, которую я воспринял как насмешливую. Никакого внимания к тому, что мой ужин ещё продолжается.
Около 22:00 официантка рассказывала нам о новом десерте. Хостес без приглашения села за наш стол и вмешалась в разговор, заявив официантке, что мы не успеем его съесть, фактически не дав сделать заказ. С момента посадки прошло лишь полтора часа. Даже если считать два часа от времени бронирования, они ещё не закончились.
Нас задержали с посадкой, заранее не объяснили ограничение, затем начали торопить во время еды и мешать заказать десерт. На наши возражения мы так и не получили нормального объяснения или извинений.
Дело не в самом двухчасовом ограничении, а в манере общения. Работа хостес предполагает такт, внимание к ситуации и умение объяснять правила. У нас же возникло ощущение, что нас просто прогоняют.
Очень жаль, что поведение одного сотрудника перечеркнуло впечатление от прекрасной кухни и атмосферы. Надеюсь, руководство обратит внимание на отношение к гостям, а не ограничится ссылкой на правила ресторана. Возвращаться после такого не хочется.
Спасибо, что ещё раз подробно описали ситуацию.