Общая оценка
Вкусно, правда на мой вкус, очень остро, это о хинкали.
Цены завышены. Очень долго ждать официанта для принятия заказа.
Я люблю грузинскую кухню и в каждой новой Хинкальной беру ключевые, на мой взгляд, блюда, которые точно есть в каждой хинкальной, а именно - харчо, хачапури, хинкали. По ним и сужу о кухне заведения. Здесь и харчо, и хачапури, и хинкали очень вкусные. Интерьер и обслуживание тоже на уровне. Единственное, что я бы отметил в качестве момента, к которому надо быть готовым, так это живая музыка. Она довольно громкая, мне чтобы поговорить с собеседником, надо было чуть ли не в ухо ему кричать. Громкость как в ночном клубе. Для кого-то это даже плюс, но лучше иметь в виду, если собираетесь вечером пойти поужинать.
Года 2 назад посещали два раза, все очень понравилось. Последний раз посетили 04.10. Вопросов к кухне масса. 1. Салат оливье с семгой. Рыба явно перемороженная, третьей свежести. Так и не съели. 2. Тар-тар из говядины- кошмар, перевод продуктов. Говядина не рубленая, а мелко резаная. Подушка из томатов и авокадо - авокадо настолько неспелый, что даже не грызется! Все это залито абсолютно неправильной заправкой+ крупно порезанные каперсы все перебивают.
И вообще везде ну очень много каперсов!
Причем, когда отдавали обратно, официант сказала, что передаст повару. Более обратной реакции не последовало. Ни извинения, ничего. Ну ладно. Позиционируют себя как ресторан, а отношение и кухня непозволительные, зато цены ресторанные.
Хинкали нормальные (ели и лучше). Просили поджарить. Поджаривать хинкали нужно на сухой сковороде, а они делают во фритюре, поэтому тесто становится как у чебуреков хрустящими пузырями. Должны подавать с крупно-молотым перцем (предлагать гостю), вместо этого на столах стоят самые дешевые солонки и перечницы как в столовке.
Аджабсандали - вкусный.
Харчо - суп вкусный, острый. Большие куски говядины, но... они не жуются! Мясо очень волокнистое. Такое даже собакам бродячим не дашь, потому что очень острое, животных жалко.
И еще брали салат теплый с ростбифом. Там мясо мягкое, но вся зелень в непонятном соусе и вся пожившая, такую нельзя подавать гостям.
К водке и коктейлям претензий нет))
В итоге счет почти на 12 тыс, а толком не поели((
И тут дело не в количестве, а в качестве.
+ разборки мужиков при выходе, выясняли отношения на крытой веранде. Неприятно это все слушать. Раз такой крутой ресторан - нанимайте охрану, чтобы таких выпроваживать.
Ужасный хостес, для него все кто приходит ночью пьяные . Спросили работает ли кухня , хостес сказал , что людей выпивших не пускает. Как он понял что мы выпившие ? Не понятно . Начал грубить ! Сказал семейное кафе , но притом семью не пустил . Такое чувство что хостел употребляет наркотики , и ведет оценку отталкиваясь от своего взгляда .
Ужасно! Место достойное столовой! Не пустили в заведение покушать! Аргумент -пьяные. Пришли вчетвером - выпили рядом по 2 стакана пива. Сказали «у нас семейное заведение» в 1 ночи. Были трезвые.
Заказывали хинкали, слоеный хачапури и вино. Понравилось только вино. Хинкали были пересоленые, слоеный хачапури вообще не из слоеного теста, больше похоже на листы лазаньи, а на вкус - как макароны с сыром. Так точно не должно быть. При этом все цены довольно высокие, как будто в центре Москвы))
Шикарный аутентичный грузинский ресторан. Вкусные блюда просторная веранда обогреватели пледы цветы. Живая музыка. Рекомендую
Обновляю свой отзыв спустя 2 года)
Итак. Я напишу все замечания, ведь действительно место нравится и хочется, чтобы оно стало лучше!
1. Холодно в зале, как и было всегда, при любой погоде за окном.
2. Занято всего 5 столиков, но и в этом случае официанта и еду придется ждать достаточно долго. Причем вам подадут одно блюдо, а второе вы можете ждать также долго... Наверное забота о жкт, чтобы было время переварить пищу. Когда человек пришел в заведение поесть - это тоже не очень интересно))))
3. Своевременной уборки пустых тарелок также нет)
4. Долгое ожидание кальяна, минут 25 точно, когда у вас пусто - это перебор. Вкус кальяна тоже на любителя. Вкуснейшего не случилось
3. Бокал для коктейля был со сколом.
4. Столики у стен. Стены необходимо помыть. Приглядитесь, там они грязные.
5. Когда приносите счет, интересуйтесь, пожалуйста, способом оплаты, а то сперва ждёшь официанта, после ждешь счета, а потом ещё ждешь, когда подойдут все таки и ты озвучишь, что оплата картой, после ожидаешь когда подойдут с терминалом для оплаты, повезет, если не забудут... Целая эпопея)))))) к чему все это ?!
6. С музыкой все также, только с 20. ГОЛОСА ПРЕКРАСНЫЕ! НО поют ОЧЕНЬ громко 2 песни (сидишь просто орёшь собеседнику в диалоге) и перерыв минут на 20, вот и всё)
А вот к кухне претензий нет. Все вкусноооо!!!! Процветания Вам.
сделал заказ через сайт. прошло где то часа полтора, думаю дай узеаю, че там когда, голодный же сижу... жду
взяла трубку ИЯ, даже не извинилась, сказала мол, ниче не знаю, заказ только увидели.. спрашиваю ее, ия, я настроен написать негативный отзыв вам... может какоето решение предложите?? она сказала - пишите... ну я и пишу.
ужасное отношение, неклиентоориентированность
голод
злость)))
ия, вы не очень решатель проблемных ситуаций
желаю чтобы вам подарили тренинг
а я ещё час подожду.. ибо хинкали ели в кафе, были ниче так. хотя глянем что будет. ия, спасибо за чудесный вечер
Хорошая кухня, но ориентирован весь персоонал на гостей с юга, музыка то же не для русских посетителей
Скопируйте ссылку и отправьте ее друзьям
