1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Южане»
Южане
Ресторан
9.7
Идеально
9.7
Идеально

Телефон заведения

Адрес
пр. Академика Сахарова 10
Красные Ворота
Сретенский бульвар
Тургеневская
Красные Ворота

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 00:00
Откроется в 12:00

Средний чек

1200  (без напитков)
1200  (без напитков)

Телефон заведения

Мясной ресторан от краснодарского ресторатора и создателя кооператива «Кубанское мясо» Тахира Холикбердиева. 800-метровое пространство разделено на две зоны: на первом этаже – кафе и бар с собственным меню, на втором – ресторан. На открытой кухне установлены 2,5-метровый гриль, чугунная коптильня, камера вызревания мяса и бочки для сухой засолки. «Фишка» заведения – работа не только с премиальными отрубами, но со всей тушей целиком, поэтому, помимо классических стейков, здесь можно найти отличные блюда из хвостов и ребер, копыт и щечек. Да и вообще кухня в «Южанах» очень небанальна.

Всего 3 отзыва о ресторане «Южане»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.7
9.6
Кухня
9.7
Интерьер
9.7
Сервис
3Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис9
    9.3
    Вкусная кухня с оригинальными блюдами
    Довольно людно, но это потому, что ресторан новый
    В ресторане Южане устраивали в феврале традиционные ежемесячные посиделки с друзьями (нас было четыре человека – две пары). Изначально заведение выбирала не я, а друг – у него кубанские корни и он решил нас поразить тамошней кухней. Находится ресторан недалеко от метро Красные ворота (ул. Академика Сахарова, 10). На закуску я взяла баклажаны, запеченные в чугунке (обожаю их во всех видах), затем была котлета из говядины с тимьяном и соусом с овощами на гриле. И все это запивалось настойкой на медовой груше. Было очень вкусно и сытно. На полноценный десерт меня не хватило, но я попробовала торт Шапка "Гугуце" с тарелки друга – мне очень понравилось. А затем приятели нас уговорили нас взять с собой говяжью грудинку, копченую в дровяной печи. Она чудесно пошла дома под пиво на следующий день. В целом ресторан можно рекомендовать мясоедом. И еще у них очень интересная концепция – мол туша коровы или свиньи должна съедаться целиком "от рожек до ножек". Поэтому в меню есть блюда, которые не ...далее
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис10
    9.7
    оригинальная кухня, атмосфера, цены
    нет
    Ищу место для празднования юбилея. Приходила в «Южане» на разведку. Очень классное место. Атмосфера просто супер. Вокруг все сияет. За дизайн большой жирный плюс. Официант обслуживают молниеносно, всегда с улыбкой и приятными пожеланиями. Кухня простая и в то же время не всем понятная, если не сказать странная. Мясо есть на любой вкус. Стейки обязательно нужно попробовать. И на антрекот обратите внимание. По ходу, уже вырисовался главный претендент для празднования юбилея.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    все очень вкусно, можно наблюдать, как готовят твое блюдо
    нет
    Влюбилась в это место безвозвратно. Спасибо за идею кубанских стейков (к своему стыду до сих пор не знаю, кто владелец). Ресторан новый, вокруг блеск и чистота. В зале приятный запах дерева. Ну и открытая кухня – огромный плюс. Некоторых немного смущает запах коптильни, но мне наоборот нравится, главное, он - «правильный», и это возбуждает аппетит. Сервис без претензий. Официанты отлично ориентируются в меню. Очень понравился стейк из лопатки и бараньи язычки. С парковкой проблем не возникало ни разу. Пока в полном восторге, потому и дальше буду ходить влюбленная в «Южане». Только бы не сглазить)

Вы представитель «Южане»?Вы представитель этого ресторана?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора