Решили посетить ресторан “Le Pigeon” в качестве места для бизнес встречи.
О месте:
Очень приятное место, в меру камерное и при этом светлое. Музыка не кричащая, самое то для уединенных встреч, дружеских посиделок ради болтовни или бизнес встреч.
О сервисе:
Официанты были очень радушны и обращали внимание на каждую мелочь. Начиная с салфетки на столе, и заканчивая помощью с подключением интернета через свои ресурсы. Безумно приятно такое обслуживание!
О кухне:
Мы пришли скорее не оценить французскую кухню, по типу лукового супа, фуа-гра или тарт Татен (хотя последнее очень хотелось попробовать, но не было в наличии), а посидеть с партнерами в приятном месте. Так что прицела на французскую кухню не было, это стоит учитывать) Попробовали:
- Тартар из говядины с запеченной мозговой косточкой и зеленой сальсой...
- Салат с козьим сыром, грушей и трюфелем...
- Салат с камчатским крабом..
- Филе миньон с картофелем и перечным соусом...
А также из десертов
- Карамельный фондан с ванильным мороженым
- Тирамису с малиной
К сожалению, не скажу, что блюда были лучшие из тех, что мы пробовали по альтернативам.. Порадовал салат из камчатского краба, заправка просто супер, и очень сочный, а мясо было передержано.
Итог: Кухня неплохая по предложению блюд, непростая, но ожидания были больше, хотя возможно они были завышены, поскольку ресторан новый и ожидали увидеть высокий класс во всем. С точки зрения посидеть в центре в уютном местечке, этом прекрасный вариант, но не для гурманов. Сервис прекрасный, оставил приятное впечатление!