В меню ресторана Nomo появились четыре новых блюда с акцентом на авторскую подачу и выразительные сочетания вкусов. Среди новинок — говяжья вырезка со стейком из салата романо (460 гр / 4 200 ₽): нежное мясо су-вид дополняют обжаренный романо, соус из белого вина, зелёное и топлёное масло, кресс.

Также в меню представлены домашняя паста с лососем со сливочным соусом, белым вином, зелёной спаржей, пармезаном и красной икрой (300 гр / 1 900 ₽), равиоли с рваной уткой в сливочном соусе с белым вином, грибами вешенками и зелёным маслом (325 гр / 1 100 ₽), а также домашняя паста с морепродуктами с мидиями, вонголе, кальмаром, тигровыми креветками, анчоусом и соусом биск (380 гр / 1 600 ₽).