Если вы хотите потрясную экстравагантность и остроумие, обязательно загляните в ресторан "Практика"! Особенно если вам "не по карману" скидки постоянного гостя, которые менеджер Серёга с радостью отменил, как старую рубашку. Этот менеджер из Капотни, похоже, разместил в своем мозгу (и татуировками на шее) радикальную программу обновления: «Зачем помнить постоянных клиентов, если можно просто игнорировать их в лицо?»
Кто бы мог подумать, что прощание с лояльностью гостей – это новая "Практика" в ресторанном бизнесе! Серёга стал настоящим мастером искусства недоразумений. Каждый раз, когда постоянные посетители заходят, он с улыбкой говорит: «Добро пожаловать! Вы к нам впервые?» – и тут же аннулирует все скидки, оставляя после себя легкий шепот "Парфе де франс".
С таким подходом ресторанный бизнес, похоже, можно смело записать в учебник по провалу. Это как попытка накормить вегана стейком, а потом удивляться, почему его не увидишь больше в своем ресторане. Благодаря Серёге, "Практика" действительно занимает особое место – в сердцах тех, кто больше туда не вернётся.
В общем, если хотите прокачать свои навыки острословия и совместить их с наблюдением за катастрофами, "Практика" вам в помощь. Серёга, который менеджер, на верном пути – просто не позвольте ему узнать, как вас звать! Приятного аппетита!