Эта история произошла в Москве. На дворе шли первые пасмурные дни после бабьего лета. На деревьях становилось всё больше жёлтых листьев, хотя зелени было ещё предостаточно. Туман и дождь нет-нет, да и окутывали столицу. Мы с женой - гости этого мегаполиса - приехали на несколько дней из провинциального города Б. У жены в те дни был юбилей и мы наметились отметить его в этом городе.
Погода хоть и не была солнечная бОльшую часть нашего путешествия нам совершенно не мешала. От прогулок и планов нас отваживал лишь сильный дождь. А дождишко, туман или пасмурное небо совершенно нам не мешало наслаждаться красоткой Москвой.
В один из дней нам посчастливилось посетить кафе Пушкинъ! Заранее мы не планировали потчевать там, хотя и слышали об этом месте от Никиты (ведёт блог ютьюбе).
Получилось так, что мы решили там позавтракать (наше путешествие ближе к завершению начало приобретать кулинарный окрас). Идём на удачу, что нас пустят на завтрак без бронирования места. И о чудо! - учтивый метрдотель размещает нас за столик у окна.
Мы попали в эпоху сударей и сударынь, внимания и учтивости, доброты и заботы.
Убранство зала сохранено историческое. Мы были в том, где когда-то, более двух веков назад, работала аптека. Множество деталей напоминает о длинной истории этого места: деревянные двери и окна, фрески на потолках, подзорная труба, аптечный прилавок, лифт с гардероба на верхний этаж, стул тет-а-тет в гардеробе (обязательно посидите хотя бы несколько минут). В общем это целая атмосфера той ушедшей, но не утратившей своей привлекательности, эпохи.
Официанты, метрдотель, швейцар, служащий гардероба, парковщик автомобилей - божественно прекрасны! Учтивы, доброжелательны, внимательны к деталям, двигаются элегантно и уверенно! Приятно с утра наслаждаться завтраком, не думая о своих заботах - ведь внимательные служащие заботятся о тебе.
Мы попробовали всего два блюда: фаршированные блинчики и сырники. Выглядят они аппетитно и соблазнительно. Боюсь словами полностью не описать те ощущения, что испытываешь при кушании этих блюд. Каждый кусочек фаршированных блинчиков хрустит на зубах и при этом наполняется наивкуснейшим соком из свежеприготовленного мяса. Пришлось вспомнить, что нож держать правой рукой, а вилку - левой, не наоборот! А сырники! Это незабываемо: нежнейший творог, густейшая сметана и ароматное варенье. Пальчики оближешь! Блюда запивали волшебным напитком - капучино. Помимо того, что напиток сам по себе приятен и вкусен, так какие-то гении кулинарии поместили в пенку крошки шоколада и, если я не ошибаюсь, ещё чего-то. Каждый глоток - это наслаждение! Хочется, чтобы сосуд, в котором он был подан, не заканчивался никогда.
Через какое-то время завтрак завершился - время пролетело незаметно - нас, гостей, ждала красавица Москва.
Мы стоим на улице, на ступенях кафе Пушкинъ. Мимо по бульвару несутся автомобили. Делаем первые шаги по тротуару - идём в сторону Красной площади. А приятные чувства от вдохновляющего завтрака, общения с заботливыми Служащими (я не случайно написал слово с большой буквы) ресторана, созданной и сохранённой атмосферы идут со мной. Как они это делают? Не знаю, как будто, часть этой истории мы забрали в своих сердцах с собой. А может и мы стали её частью...
По завершении мы испытывали умиротворение и чувство, что всё правильно сделали и позавтракали в кафе Пушкинъ!
И да, тот день прошёл в настроении, которое захватили с собой из ресторана...