Общая оценка
Прекрасное место! Интерьер интересный, очень уютно, есть веранда. Оригинальная кухня. Очень вкусно! Отличные настойки. Десерты выше всяких похвал, как по вкусовым качествам, так и по подаче. Обслуживание на высшем уровне!
Прекрасное место, куда хочется возвращаться и вдвоем, и шумной компанией, и небольшим семейным кругом. Достаточно изящное меню для русской кухни, хороший выбор блюд и прекрасная винная карта. Всегда очень вкусно и гостепреимно, и очень красиво.
Красивая и уютная атмосфера, необычные ставни на потолке. Кухня - выше всяких похвал, пока попробовали завтраки и десерты, но вернусь еще раз, или не раз
При заказе уточнила, до сколько работает кухня, ответили - до 0-30 в субботу, по итогу -до 23-30, хотя сам ресторан до часу ночи. Зал пустой вечером, цены высокие, порции не большие. Очень красивая посуда! Шикарная подача - стильно, эффектно.
Зал большой и интересно оформлен.
Настойки очень приятные.
Бал сняла за закрытую кухню в субботу, нам было принципиально, так как смогли посетить только вечером.
Всем читающим и ищущим, куда бы сходить, а также менеджерам данного заверения, доброго времени суток! Достаточно редко оставлю отзывы, но тут прям не удержалась и ниже поведаю сию причину.
24 сентября 2024 года были с мужем в данном ресторане, это был день моего рождения. К сожалению поход разочаровал как уровнем сервиса, так и качеством кухни. Официанты невнимательные: мы ждали в течение минут 10 пока к нам подойдут принять заказ, во время нашего пребывания было так же тяжело добиться от них внимания: использованную посуду забирают нехотя, зачем-то забирают меню, когда ранее просили оставить один экземпляр. Официант Глория, к сожалению, показалась уставшей и негостеприимной, не представилась сама, пришлось самим узнавать, хотя в такого уровня ресторанах официанты должны это делать. Рассказывала Глория о блюдах монотонно, быстро описывая состав, с таким описанием и унылы лицом от обслуживающего тебя официанта, не хочется заказывать ровным счетом ничего, а просто встать и уйти, так как сложилось впечатление, что тебя здесь и не ждали. Удивило, что когда мы объявили, что у меня сегодня день рождения, все тот же официант не подумала убедится в этом, а просто поверила мне на слово. Обычно запрашивают документ удостоверяющий личность, чтобы подтвердить дату. Получается так, что каждый смекалистый может «заглядывать к вам на огонек», на бесплатный тортик, который, к сожалению, тоже не удался(( Просто это невкусно.
Не могу сказать по состоянию мебели по всему ресторану, но те два кресла, на которых сидели мы, были уже, откровенно говоря, уставшими:
у обоих один из подоконников настолько шатался, что было страшно на них облокачиваться. Официанты видели, что мы были чем-то обеспокоены в тот момент, но так и не подошли помочь, муж сам менял и переставлял кресла.
По кухне: яйцо роял с малосольной форелью, к сожалению, разочаровало: блюдо максимально никакое: пресное, кроме гречишного хлеба, который тоже был не самым лучшим, это абсолютно непонятное нечто. Если есть это блюдо с закрытыми глазами, можно даже не различить ингредиенты, конечно кроме гречишного хлеба, который во все «вкусовое услышание» «орет», что он здесь, затыкая звучание всех остальных его собратьев по блюду.
Сибирский завтрак был «сомнительным, но О’кей», более про это блюдо ничего не сказать и явно не назвать вкусным. От таких ресторанов ждешь нечто особенного, гастрономического удовольствия и нетривиального прочтения всем известных блюд русской кухни, а в итоге получаешь, всем известную БАЗУ 😂. Чуть не забыла про сырники. Они были ужасны, к моему великому сожалению(( я обожаю сырники и пробую их во всех ресторанах, куда ни попадаю на завтрак, но тут… сухой несладкий творог и резиноподобная текстура не смогли заставить меня съесть более одного. Кстати, эти самые сырники мы ждали около 20 минут, хотели отведать их в ресторане вместе с капучино, попросили поторопится, но наши просьбы не были услышаны, а кофе и вовсе мы были вынуждены отменить, так как ждать более не позволяло время. Из-за того, что сырники так долго несли, пришлось брать их с собой и есть в автомобиле. На их фоне, купленный по соседству в бывшем Мак кафе венский кофе, был венцом творения.
Подытоживая все вышесказанное, к сожалению, в этот ресторан возвращаться не хочется от слова совсем, только лишь броский дизайн радовал глаз.
Вот такая вот Сибирь-Сибирь.
Великолепная кухня. Красивая подача. Быстрые официанты - все, о чем можно мечтать, когда идешь в ресторан в центре Москвы. Рекомендую нарезку соленого и копченого сала, малосольные огурчики, соленые грузди и рыжики, салат из печени кролика с грибами, говяжьи щечки с картофельным пюре, козленка с овощами (в горшочке), из десертов - черемуховый торт. Все отменно вкусное
Это было прекрасно!
Брали в качестве закусок шишку (паштет из кролика), тартар (из косули, правда, без картофельных корзинок) и папоротник (маринованный) - собственно, нас троих теперь так и зовут:) А если серьезно, паштет просто тает во рту, тартар идеальной нарезки, а папоротник просто хорош.
На горячее брали сибирские пельмени (классика!), утиную грудку с яблочными пончиками (сладкоежка в восторге, остальные заценили) и ростбиф из оленя с картофельным ризотто (ростбиф идеальной прожарки с кровью, картофельный ризотто с трюфельным маслом - то, что доктор прописал).
Отдельной строки заслуживает мишка (десерт) - фоткаете, потом смешиваете всё и едите микс - мишка сделан из кедрового молока, поэтому понравится не всем, я такое люблю, поэтому мне было прикольно.
А еще настойки!
Берите всё - они прекрасны!
Отличный ресторан. Дорого, изобретательно, вкусно. В интерьере и в меню- без заигрывания с темой Сибири и без попсы: серьезно, необычно, тонко. И просто- вкусно. Стараюсь завтракать там в каждый приезд в Москву.
Особое спасибо за интерьер- самовары, бревна, посуда. И очень удобные стулья- это кстати большая редкость.
Немного неудобна регистрация в бонусной системе. И жаль, что в туалет надо выходить из ресторана в холл гостиницы.
Положительные впечатления !Были вчера ,очень уютно !!!заказала строганину из муксуна (принесли оч большую порцию),телячий язык с пюре (бомбический),десерт мишка (тоже бомба),коктейли очень вкусные,брала разные,нигде нет таких!Интерьер был красивым ,а официант очень заботливым и терпеливым.(мои друзья приехали поздно,заказали еду ,а кухня уже закрылась и горячего не было),исправил ситуацию ,сделал скидку ,принес комплиментарные угощения ,был вежлив ,не смотря на негатив от подруги.Не знаю кто пишет что обслуживание плохое ,ко мне подходил он сразу как позову ,объяснял все подробно по меню и был максимально вежлив и доброжелателен.Спасибо за вечер!обязательно вернусь ❤️удачи и процветания ❤️
Ресторан полная каша… официант все забывает, взял заказ-через пол часа приходит и говорит кухня не работают
Обсчитал в счете на 700р
Еда дорогая и не вкусная, брускетты на обычном бородинском хлебе🤦♂️
Салат как будто только с пятерочки принесли
Каша переваренная….
Скопируйте ссылку и отправьте ее друзьям
